- Rossz üzlet az EV-kölcsönzés
- Kodi és kiegészítői magyar nyelvű online tartalmakhoz (Linux, Windows)
- Van, amit nehéz lett megtalálni a Google keresőjével
- Kínában túl sok az EV, fokozódik az árháború
- VMware
- Mobilinternet
- TP-LINK routerek
- Joomla! topic
- Musk szerint már jövőre itt vannak a Tesla Optimus humanoid robotok
- DIGI kábel TV
-
IT café
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
krizmo_
Topikgazda
válasz bugizozi #6799 üzenetére
Köszi!
Szerencsénk volt, nem voltak túl sokan előttünk kb. 15 percet kellett csak sorban állni.
Engem is meglepett, hogy ennyire felkapott hely, és nincs 5 euro egy pizza...Panificio Il Basilico valóban nagyon jó, már mi is kipróbáltuk, csak jóval drágább, mint úgy általában Olaszországban egy pizza.
Hoztunk egy rakás lisztet, és alapanyagot, úgyhogy megy majd a pizzasütés nálunk is, nekem előmelegített vaslapon és közel a felső fűtőszálhoz rakva a pizzát sikerült eddig a legjobban.
-
krizmo_
Topikgazda
válasz grizlisandor #6803 üzenetére
Azok is nagyon finomak, én is szoktam őket sütni.
Ami nagy megy még mellé az a fokhagymás-borsos tejföl. -
krizmo_
Topikgazda
Gesztenyepüré
Kezdődik a gesztenye szezonja, sikerült baráti áron vásárolni néhány kilót, gondoltam csinálok, egy kis gesztenyepürét. Isteni lett, mindenkinek ajánlom, akinek van néhány szabad órája, mert kissé hosszadalmas.
A gesztenyéket vízbe tesszük, ami feljön a tetejére kidobjuk, mert kukacos, bár nekem így is maradt benne, úgyhogy később is érdemes odafigyelni. Ejtünk rajta egy X alakú vágást, és odatesszük főni, a főzési idő eltérő lehet, kb. 40 perc után érdemes nézegetni, hogy megfőttek-e már, én fogvájóval szoktam megnézni, hogy megpuhult-e.
Ha megfőtt hagyom kicsit lehűlni és megpucolom, a kemény héját, és a hártyaszerű héjrészt is le kell szedni. Aprítóval, vagy botmixerrel is lehet pürésíteni, de előtte adok hozzá egy kis mézet, rum és vanília aromát. Az édesítés attól függ mennyire édes a gesztenyénk, az én gesztenyémhez csak egy pici méz kellett.
A masszát krumplinyomón átpasszírozzuk, és felvert tejszínhabbal tálaljuk: -
krizmo_
Topikgazda
#Könyvajánló
Megjelent Szabi pék első könyve. Szerintem, nagyon jópofa.
-
-
krizmo_
Topikgazda
Már nekem is úgy ég a tenyerem egy jó kis pizzasütés után, de valahogy nem akar mostanában összejönni, de jövő héten biztos sütök.
#6816 bugizozi
Rendben, már nagyon várom, kíváncsi vagyok milyen lett.Holnap lesz a kenyér világnapja, én sajnos nem tudok holnap sütni, valaki süssön helyettem is.
[ Szerkesztve ]
-
addikt
-
FerNandor
őstag
Kijevi csirkemell és asszem megfejtettem az egyik kedvenc helyünk sálataöntetét (mustáros), hát elég jó lett csak a csirkemell megtöltésére kéne egy jobb vagy egyszerűbb módszer, de mondjuk ez is jónak bizonyult, csak pepecselős.
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
FerNandor
őstag
Holnap leírom
[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
Digitalpimp
senior tag
válasz FerNandor #6822 üzenetére
A tányérod is nagyon szép! Mikor ilyeneket látok megrohan az összes retróérzés.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
FerNandor
őstag
válasz Digitalpimp #6826 üzenetére
Páromék tányérja, majd mondom neki véletlenül ettem most ebből.
A saláta:
kb fél dl olivaolaj
fél citrom leve (kicsit talán soknak bizonyult)
kb 1 evőkanál mustár (sima lidlis, jobb minőségű)
kb fél evőkanál cukor
a konzerves kukorica levéből egy löttyintés (2-3 evőkanál lehetett)
só, frissen őrölt bors
Az egészet egy habverővel homogénre kevertem
Ez volt az alap: [link]Pécsen, a Kapucinerben régóta a kedvencünk a kijevi csirkemell friss salátával. Szerencsére több éve azonos minőségben készítik. Ez a salátaöntet kísértetiesen hasonlított rá, nagyon szeretjük és most valahogy beugrott, hogy az biztos mustáros, mert nem tudtunk rájönni soha.
A csirkemellet vastagabb szeletekre vágtam és szűzpecsenyéhez hasonlóan, hegyes, vékony késsel zsebet csináltam rá, kicsit tágítottam. Laktózmentes trappista ment bele és a Lidlben lehet(ett) kapni fűszervajat kb 100g-os hasábban (az 1kg csirkemellhez kb a fél hasáb vaj lett felhasználva, de nem minden szelet lett megtöltve). Volt fokhagymás és zöldfűszeres belőle amúgy. A zöldfűszeresből raktam bele, előtte szobahőmérskleten volt egy ideig, amennyit jónak láttam és biztonságosan elfért, mert azért a csirkemell rostjai elég könnyen szétjönnek.
Dupla panírral minden szépen bent maradt és nagyon finom lett. A húst csak sóztam előtte.[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
arcsin
senior tag
válasz FerNandor #6827 üzenetére
Ha már salátaöntet: vinaigrettet érdemes kipróbálni minél több ízben. Mi az elmúlt kb 1évben kaptunk rá salihoz. Nagyon jó éttermi feelinget ad.
Alapból ehhez hasonló arányokkal szoktam dolgozni, de egy idő után ráérez az ember, kóstolgatja.
Balzsamecetesen is nagyon jó, vagy az alap egy kis fokhagymával/fokhagymaporral. Mi barnacukorral szoktuk, de mézzel, sima cukorral is lehet. Xilittel nem próbáltuk, mert allergiás vagyok rá, de működik gondolom azzal is. -
Top cat
őstag
válasz customer114 #6833 üzenetére
-
krizmo_
Topikgazda
válasz customer114 #6833 üzenetére
-
#49155328
törölt tag
-
veterán
-
krizmo_
Topikgazda
-
-
sutszi
veterán
válasz Top cat #6846 üzenetére
Hidd el tuti a technika. A majonéz kerül a hús alá. A ketcup a paradicsomra, a mustár pedig a hagymára... túl sokat tenni fölösleges, mert amint összefogod instant kipöttyen az egész.
Mondja, Mr. Babbage, ha rossz adatokat ad meg a gépnek, akkor is jó válasz fog kijönni belőle?" Képtelen vagyok felfogni azt az értelmi zavart, ami valakit egy ilyen kérdés feltevésére késztethet. - by Charles Babbage
Új hozzászólás Aktív témák
- PlayStation 5
- Lakáshitel, lakásvásárlás
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Gyúrósok ide!
- Idén elmarad a BlizzCon
- AMD GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Garmin Forerunner 165 - alapozó edzés
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- Kormányok / autós szimulátorok topicja
- További aktív témák...