- TP-LINK routerek
- Joomla! topic
- Musk szerint már jövőre itt vannak a Tesla Optimus humanoid robotok
- DIGI kábel TV
- Synology NAS
- Megrendszabályozza a Pornhubot az EU
- Ubuntu Linux
- A személyre szabott reklám lehet a streaming következő slágere
- Xiaomi AX3600 WiFi 6 AIoT Router
- Kodi és kiegészítői magyar nyelvű online tartalmakhoz (Linux, Windows)
-
IT café
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
veterán
visszatalálós
solfilo
-
veterán
Sziasztok!
Keresgéltem a topikban, de nem nagyon találtam semmit. Öntöttvas edényekről mik a tapasztalatok?
Arra gondoltam, jó lenne beszerezni egy serpenyőt meg egy lábast is. De nem tudom megérik e az árukat, illetve hogy a zománcos a jobb, vagy a natúr, be kell e avatni, stb. Használ valaki ilyet?
solfilo
-
veterán
válasz spidersoft #2409 üzenetére
A leírás alapján ez jutott eszembe, de nem hiszem, hogy régen ilyet vettetek volna Csehszlovákiában. Ez is a Lidlben kapható, 600Ft/300g ha jól rémlik.
[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
válasz spidersoft #2412 üzenetére
Ó tényleg megváltozott, sebaj, ha akciós, veszek én is holnap.
solfilo
-
veterán
válasz supercow #2439 üzenetére
Én pont nemrég kezdtem átállni az öntöttvasra. Megfogadtam, amit itt írtál, megvettem az IKEA-ban a nagyobbik Senior edényt. Imádok főzni benne, jövőre megveszem a kisebbet is, kevesebb adagos kajákhoz pont jó lesz a 3 literes.
más: Wok-ból ilyet vettem, csak máshol, Rákóczi téri piac épületének sarkában olcsóbb (3k).
Ha le kéne valamiért cserélni, lapos aljút vennék legközelebb, ez nagyon instabil.[ Szerkesztve ]
solfilo
-
-
veterán
válasz Mr.Csizmás #2625 üzenetére
Én ilyet vettem, ez is kiégetős, használat után olajozós fajta (legalább is valahol azt olvastam, így csinálom, nem teszteltem olajozás nélkül, hogy rozsdásodik e). Csak nem Asia Bt-nél, hanem a Rákóczi téri piacnál lévő kínai boltban.
Ha újra vennék, akkor lapos fenekűt vennék, tud rendesen billegni.
[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
válasz Mr.Csizmás #2627 üzenetére
Lehet akkor kerámia bevonatossal próbálkoznék, hátha beválik. Próbálni nem próbáltam.
[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
válasz jansky1 #2864 üzenetére
Én a Pearl River Bridge szójaszószokat szoktam venni, van nekik dark, light, superior light, gluténmentes, gombás ízesítésű, nem drágák. Darkot, superior light-ot és gluténmenteset tartok otthon, utóbbit anyám miatt.
Nem tudom merre mozogsz, ázsiai üzletekben általában kaphatóak, a Bp VIII Rákóczi téri kínait tudom ajánlani, egész moderáltak az árai.solfilo
-
veterán
válasz inf3rno #4369 üzenetére
Én sem szeretem a pergős rizst, sőt van egy fajta, amit kifejezetten utálok. Szerencsére nagyon rég találkoztam vele, még ovis-iskolás koromban, meg egyszer vettem még suhanc koromban Sparban zacskós rizst, a 4 adagosban volt az a nagy szemű, hosszú, leugrált a villáról. Próbáltam rákeresni, hogy milyen fajta lehet, hogy elkerüljem, de nem találom.
Rizsfőzőhöz hasonló eredményért én úgy szoktam főzni:
1 jázmin rizs, leöblítve
1,4 hideg víz (egy jázmin rizses zacskón volt ez a mennyiség rizsfőzőhöz, de ehhez a módszerhez is elég)A vizet és a leöblített jázmin rizst beleteszem egy edénybe, alágyújtok, lefedem, mikor felforrt, a lehető legkisebb lángra teszem, ~9-10 percig ég alatta, elzárás után még rajta hagyom a fedőt 10-15 percig. Villával fel lehet lazítani szedéskor. Ja igen, sót meg egyebeket nem teszek bele, mert szaftos cuccokhoz csinálom így.
A végeredmény ragacsosabb, pont nekem való, meg ugye evőpálcikakompatibilis is. Eléggé rá vagyunk cuppanva a távol-keleti kajákra, azokhoz sokkal jobban megy ez a fajta rizs, meg újabban egyre több mindenhez így csinálom.
De bevallom, vennék rizsfőzőt, ha elférne az albérletben.
Anyám Lidlben vett egyet 4k-ra leakciózva pár éve, azóta rengeteget használja, jó rizst főz.
De az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy a huga is vett később Lidlben rizsfőzőt, ő meg elégedetlen vele. Azt nem tudom, hogy a gép lett e rosszabb, vagy nem jól használja.[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
válasz freaghill #4590 üzenetére
Régebben a Bp Fővám téri piacon is kaptam, de 1-2 éve nem jártam arra, nem tudom mi a helyzet most. A héten én is láttam Lidlben (Bp Teleki tér, de Baján is szoktam látni). Nem mindig, de elég gyakran szokott lenni. Sparban is felbukkan olykor.
[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
Napokban volt téma öntöttvas edényzet, Lidlben hétfőtől lesznek, áruk egész jó szerintem.
A grillserpenyőn gondolkodom, meg lehet kéne egy ilyen belülről sima zománzos lábas/sütőtál is, a ragus cuccok le tudnak ragadni az Ikea Seniorban (gondolom a rusztikusabb bevonat miatt), szóval ilyen max 10 percre merem magára hagyni a tűzhelyen.[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
Sziasztok!
Friss habanero-t lehet valahol Bp-en venni, ahova egy belvárosi halandó is el tud jutni BKV-val?
Tavaly kaptam kolléganőtől pár barna színűt, jollof rizsbe raktam, nagyon bejött ez a gyümölcsös íze a paprikának (meg hát gyenge se volt ) , de idén nincs neki.
Vettem Lidlben ilyen chili mixet, amiben volt egy habanero szerű paprika (nem tudom az volt e), de se íze se bűze nem volt.[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
válasz Mr.Csizmás #5356 üzenetére
még jobb, ha picit felhevíted mozsárba tevés előtt egy serpenyőben (yt videók szerint mehet füstölésig, én is addig szoktam, míg megjelenik egy icipici füst, akkor kiszedem gyors), én szecsuáni csirkéhez szoktam, de akkor mindjárt egy kiskanállal, hadd birizgálja a nyelvet
[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
válasz inf3rno #5625 üzenetére
Vagy egy kis vöröslencséből dahl, ha már az indiai vonalat is kedveled. Kristóf receptjét nagy közelítéssel megcsináltam már, finom lett.
Ez mondjuk bs a receptben (mármint hogy kevesebb frisset több őrölttel lehet kiváltani), utóbbit haszánltam, de nem ennyit.
1 dobókockányi friss gyömbér vagy 1 ek. őrölt gyömbér[ Szerkesztve ]
solfilo
-
-
veterán
A gulyás nekem nem megy valamiért, szóval ezt most csak általánosságban tenném hozzá, a nosalty és mindmegette oldalakat kerülni szoktam, futtottam már bele többször kifejezetten rossz eredményt adó receptekbe. Sok minden fent van ezeken az oldalakon, s az ellenkezőjük is.
solfilo
-
veterán
válasz FerNandor #5788 üzenetére
Hibázni tudnak.
Szerencsére lehet szólni nekik:
Amúgy én se kedvelem a Zét, meg még jó néhány arcot a csatornánál.
A honlapon fent lévő csikós tokány receptet megcsináltam, fele mennyiségű tejföllel, s nekem így is nagyon tejfölös lett. (nem használtam a bejelentőgombot)
700 g sertéslapocka
100 g füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
1 tk pirospaprikasó
bors
300 ml tejföl
30 g liszt[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
általában én is, ezért feleztem le a tejfölt, de így is sok volt
Ettől függetlenül kedvelem az sk-t, többféle kaját csináltam, sok elég jó.
Sőt, bevallom megvan itthon Zé-nek a 83 kedvenc magyar ételem könyve. Ajándék volt, főztem már belőle, finom lett.
Azt sajnálom igazából, hogy több szimpi emberke nincs már a csatornánál, így többet látom (főleg yt) a nem annyira kedvelt arcokat.[ Szerkesztve ]
solfilo
-
-
veterán
válasz #49155328 #6061 üzenetére
Nem gondolom, hogy ciki kockát, zselét, stb használni. Régen mindent alaplével turbóztak a tehetősebb konyhák, ma erre szerintem kevesebbeknek van ideje, kedve, stb. Ha meg nem magadnak csinálod, elég drága szerintem.
Az Aldis kocka nekünk is bejön.Töredelmesen bevallom, még MSG (Nátrium-Glutamát) is van itthon, ha kínai kaját csinálok, abba teszek picit, úgy kínai büfésebb íze lesz.
[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
válasz #49155328 #6333 üzenetére
Általában nem zavar, de mikor ismeretlen ízű dolgot (még nem ettem) csinálok recept alapján, ver a víz a fűszereknél az evőkanál, teáskanál, mokkáskanál mértékegységektől, ezeken belül többszörös eltérések is tudnak lenni már az itthon lévő evőeszközök esetében is.
Spoiler, ilyenkor mindig a közel legnagyobbat használom, nem megy nekem a finomkodó főzés.
solfilo
-
veterán
válasz krizmo_ #6337 üzenetére
Ezzel én is így vagyok, de mikor egy olyan kaját főzök recept szerint (ráadásul olyan tájegységét, ami nem annyira ismert felénk, K-Kelet, DK-Ázsia pl), amit még nem ettem, nem tudom milyennek kell lennie, olyankor jó lenne egzaktabb meghatározás, hogy kb olyan ízt kapjak, mint kéne. Így fel se tűnik, hogy a kisebb/nagyobb kanállal esetleg elvittem az ízt egy másik irányba, mert nem tudok mihez hasonlítani.
Múltkor majdnem vettem egy ilyen mérőkanál csomagot, de mire odaértem az Aldiba, elfogyott.[ Szerkesztve ]
solfilo
Új hozzászólás Aktív témák
- Új Bestway medence vizforgatóval akciós áron
- Keresek! Motorkerékpár
- Raktáron! Új, 11kW-os, type2-es, 3 fázisú, 3x16A-es fali töltő, dobozában, 2 év garanciával!
- profi traffipax és lézer detektor + blokkoló Kiyo Ultimate AP4 GPS komplett rendszer
- Csúcsminőségű biztonsági kültéri okoskamera félár alatt