- YouTube
- Kodi és kiegészítői magyar nyelvű online tartalmakhoz (Linux, Windows)
- Milyen program, ami...?
- A pápa egyre jobban tart a romlott AI veszélyeitől
- Microsoft Excel topic
- Windows 10
- Súlyos adatvédelmi botrányba kerülhet a ChatGPT az EU-ban
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Milyen routert?
- Az USA nem akarja visszafogni Kína növekedését
-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
senior tag
válasz beleriand72 #80247 üzenetére
Ilyen és innen rendltük tavaly közösen páran a topikból.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
benjonino
tag
Sziasztok!
Minőségi kávét szeretnék inni, ezért megpróbálok belevágni ebbe az óriási nagy fába.
Szóval szeretnék egy alapszettet vásárolni. Több hete olvasom a különböző fórumokat így már képben vagyok, hogy erre a hobbira áldozni kell.A.)
Első gondolatom az volt, hogy kotyogóssal is lehet jó kávét főzni, csak a macera miatt nem csinálják sokan. Igaz, hogy nem lesz crema, de annyi baj legyen. Ha az íze világbajnok, akkor ezzel el leszek! A sok macera engem nem zavart, úgyhogy nosza rajta, kiokosodtam, és vettem egy bialetti egyszemélyes kotyogós kávéfőzőt. Mindent a sok-sok utánaolvasott tanács szerint csináltam, de keserű csalódás lett a vége. Keserű helyett inkább savanyút mondanék. Szóval bárhogy kísérleteztem, a savanyú íztől nem tudtam megszabadulni.B.)
Hát akkor nem marad más, eszpresszó gép kell! Haverom kölcsönadta a Saeco-poema ősöreg presszó-gépét. úgy gondolkodtam, ha bejön, akkor megveszem ezt a készüléket, amit most Gaggia Viva-nak hívnak, és boldogan kávézgatok majd vele. Megint csak kiművelődtem, mit-hogyan kell csinálni, de a savanyú íztől megint csak nem tudtam megszabadulni. Ha nagyon megtamperáltam, akkor nem tudott kifolyni, ha meg lazábbra igazítottam, akkor savanyú lett. Nem tudom, hogy ez azért történt-e mert egy ősöreg kiszuperált készülékkel próbálkoztam, vagy ez a típus ennyit bír-e. De a kedvemet rendesen elvette.
Még annyit hozzátennék, hogy nem magam daráltam a kávét, hanem 4-5 előre darált fajtát odakészítve próbálkoztam.Azt kell, hogy mondjam a savanyú íz lett a vesszőparipám. Semmi mást nem akartam, csak megszabadulni ettől.
C.)
Most ott tartok, hogy elkönyveltem, nem lesz olcsó hobbi. Rendes daráló kell, és egy jó gép. Hát ebben kellene a segítség.Daráló: Sokat olvastam ezen fórumon visszafelé, ezek alapján választásom Graef CM 702 vagy 800 lenne.
Kávéfőző: Hát itt kaptam mattot.
1. Gondoltam a Sage legolcsóbbikára a BES 810-re. De azon kívül, hogy német minőség, mást nem tudok róla. (Igazság szerint még ezt sem, csak sejtem mert Gastrobach néven is van forgalomban, és ugyanígy néz ki, az meg elég németes...) Szóval kinézetre ez tetszik.
2. Gaggia Classic - Erről meg mindenki a 2015 előttit ajánlgatja. Abból meg csak használtat lehet venni, amitől jelenleg több szempont miatt is tartózkodnék (óvakodnék). Az új annyira rosszabb lett, hogy vállalhatatlan?
3. Darálós Sage: BES870. Ez az ami jelenleg legjobban megdobogtatja szívem. Nagyon jól néz ki. DE! A darálója csak 18 fokozatban állítható, nem tudom ez elég lesz-e szemben a Graef 800 40 fokozatával.Hát szóval örülnék, ha tudnátok segíteni.
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz benjonino #80255 üzenetére
Húha! Kotyogósból én még nem ittam savanyút (mondjuk világos pörit sem tettem bele), ellenben keserűt annál többet. Szerintem nem a főzőkkel lesz itt a baj. Mielőtt belevágnál egy nagyobb beruházásba, írd már le milyen kávékkal követted el ezeket. A poémiával is egész vállalható presszó szerű kávét főzhetsz a klasszik olasz kávékból.
"Syd Wichowsky szegedi szabadságharcos, aki a Szovjetúnióba emigrált"
-
senior tag
Milyen tuningra gondolsz? Csak mert én úgy tudom, hogy a 2015-ös még bármiféle tuningra is alkalmatlan.
benjonino: van a legújabb Gaggia Classic 2018, ami most jött ki, az majdnem a 2015 előtti belsőt kapta meg, ajánlott darab, csak hát ~150e Ft.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
kisati748
csendes tag
Sziasztok!
Daráló vásárlás előtt állok.
Mazzer SJ vagy Quamar m80?
Ki melyiket ajánlaná?
Köszönöm."Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."
-
CB
senior tag
válasz benjonino #80255 üzenetére
2015 előtti, jó állapotú GC tuningolva(PID+rézcsövezés+szűkítő)+ Graef CM 702, és boldog leszel.
Már csak a kávékat, kell próbálgatnod.
Használt GC-től ne félj, felújítottat lehet venni jó áron, abban szinte minden új, vagy tisztított, tömítések cserélve.[ Szerkesztve ]
40 éves DIMPLE whisky eladó! Érdeklődni privátban.
-
hogyaza
csendes tag
Nekem van egy szettem ha valakit érdekel.
Fehér Mazzer (gyöngyházfehér)+Valamelyik Gaggia.
A baba új állapotban van.Mindkettő PID,rézcső,szűkítés,ipari felsőszűrő.Classicban tágulási,babában nincs.
Mazzer késtartók felszabályozva,új típusú alura cserélve.Gaggia karhoz bajonettzáras karbaörlő konzollal.(Felcsatolod ugyanúgy a kart,mint a fejre.)
Mindene beállítva,a kifolyó víz hője egyezik a kijelzettel.Classicot 1 éve használom ozmó vízzel,babát most raktam össze.
160.
Bocs a képekért,béna vagyok fotózni.(is) -
beleriand72
tag
válasz mdav88 #80262 üzenetére
Csodálom hogy nem ment még el, gyönyörű. Remélem minél hamarabb elviszik, mert nagy a kísértés...
MI6 - Canon EOS 30D - Gaggia Classic - Mazzer Super Jolly - Klipsch R-28F - Yamaha RX A-670 - Scott Sub Cross10 - Sonder Camino Ti Rival 1x - Bianchi Oltre XR4 - Ricoh GRIIIx - Lelit Bianca PL162T-v3 - Mazzer Omega - Niche Zero
-
mdav88
senior tag
válasz beleriand72 #80265 üzenetére
Van ra ismerettsegi korben erdeklodes, volt is egy ket telefon, de meg itt van...
-
SlayerSub
tag
Ajándékba kaptam Tchibo kimért kávékból, "private kaffe" [link]
Van tapasztalata bárkinek ezekkel, belemerjem rakni az örlőbe? -
-
MODERÁTOR
Simonelli Musica megér 250-et? [link] mondjuk az sem mindegy mikori gép ill mennyit használták.
btw, 300k-ig milyen gépet érdemes nézni ha fontos a gőz erőssége/minősége is? nyilván jó lenne pid és egyéb finomságok. Napi 1 tejeskofi reggel, hétvégente napi 2 szóval minimál használat, gondolom db-s gépnek nincs értelme megfizetni a felárát.
[ Szerkesztve ]
-
#64275200
törölt tag
Én tavaly láttam ezt a gépet személyesen. Akkor egy podos Gagia-t néztem nála.
A férfi kávégépeket javít. Ez a gép a konyhában volt neki, de akkor már a családdal áttért a kapszulásra.
Azt mondta, ő a második gazda és egy becsődölt presszóból vette, ahol újként kezdte a gép az életét.
Próbálj meg alkudni.[ Szerkesztve ]
-
benjonino
tag
válasz GAgyiXyXy #80257 üzenetére
Ezekkel próbáltam: Tchibo Black&White, Pedrosa caffe classic, Lavazza cream e gusto classic, aztán volt még Aldi 100% Arabika (ennek nevére nem emlékszem), és még az Omnia Classic-t is próbáltam. Ez utóbbi volt a mélypont.
Persze lehet, hogy az én ízérzékelésemmel van gond, mert én még olyan keserű kávét nem ittam, ami ne ízlett volna. Sőt az erős pörkölésűért rajongok. Minél keserűbb annál jobb.
Sajnos, ha otthon próbálkozok, mindíg benne lesz a savanyú íz. A Pedrosa kávét először a barista szaküzletben megkóstoltam és kiválónak találtam, utána vettem kifejezetten kotyogósra őröltetve. Nem jött be. -
mdav88
senior tag
Sziasztok!
Miskolc/Tokaj/Nyíregyháza környékéről keresnék egy hétvégi eseményre baristát/pultost egy boros rendezvényre!
HA valaki éppen ráérne egy estélyre illetve egy reggeliztetésre most hétvégén (szombat este, vasárnap reggel) az kérem jelentkezzen.
-
hogyaza
csendes tag
válasz sz.zs. #80273 üzenetére
A konzol úgy van,hogy 100-as saválló csö aljára hegesztettem egy 100->70 szükítöt.Felületkezeles,és abba műanyagból lett esztergálva egy tölcsér.Az aljába egy horony,(fülek+kosárperem vastagság).A fülek helyét dremellel kimartam.
Így a konzolban egyböl lehet wdt-ni,szitálni,tamperelni vagy bármit.
Fotót hétvégén tudok,addig nem leszek otthon. -
soldier2
őstag
válasz benjonino #80277 üzenetére
Pedig ezek kijezetten "keserű" kávék. Próbálj több vizet tenni a kotyeszba, azzal keserűbb lesz a végeredmény (melegebb vízzel készül a kávé). Próbáltam anyósnál a Seherezádéval, és jelentős különbség van a kávé ízében, ha játszol a víz mennyiségével.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
72lakiluk
tag
válasz GAgyiXyXy #80287 üzenetére
Dehogy, semmi. Láttam, hogy másnak is van ill. készül venni. Nehogy emiatt bárki visszakozzon Tökéletesen működik és szerintem az őrlemény minősége is van Mazzer szinten. A kezelhetőségéről nem is beszélve. Azonban amikor rászántam magam, hogy egy klasszikus gépet veszek és tuningoltatom fel ( GC ) akkor eszembe sem jutott, hogy talán ne egy ilyen digitális csoda legyen mellette a pulton. Ezt ajánlották ( mivel új gépekben gondolkodtam ) és hoztam el kedvező áron. Tehát ennek 2-3x árán vettem volna ( vagyis nem vettem volna meg annyiért ) egy pl. Mazzert újonnan, de akkor eszemben sem volt még.
Sokat javítana a dolgon, ha egy kis tölcséres megoldást lehetne faragni ehhez is, mint a Mazzerekhez. Tudnék adagolni, sűrűbben kávéfajtát váltani.
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz sz.zs. #80288 üzenetére
Na ja De legalább jól néz ki
Én is félve vágtam bele az új specialitába, de egy percre nem bántam meg. Nem kell wuduzni semmit, max. ritkán picit megbillenteni ami -0,1g eltérést jelent. Eddig 320 9g-os tételt és 85 18-20g-os tételt daráltam vele teljes megelégedéssel. Az örleménye is szép és az íze sem rossz
Az, hogy mennyire időtálló, majd kiderül. Mondjuk 2 év múlva, ha beérik rendesen a niche, arra cserélnék. Vagy egy románosra"Syd Wichowsky szegedi szabadságharcos, aki a Szovjetúnióba emigrált"
-
vicces1
aktív tag
BUCOVINA PLATA ásványvízhez hozzá lehet jutni itthon valahol?
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
thomasrc
tag
válasz benjonino #80277 üzenetére
Hülyén fog hangzani, de az enyhe keserűséget eleinte én is kevertem a savanyúsággal és futottam vele pár kört, mert hiába emeltem a hőfokot, sehogy nem lett jó. Nem lehet, hogy valójában neked is ez a problémád? A keserűséget onnan lehet felismerni, hogy rajt marad a nyelven, míg a savanyú íz az rögtön elillan. Próbáld csak ki pl. egy citrommal és szerintem meg fogod érteni mire gondolok. Ha ezzel a módszerrel is savanyúnak találod, akkor passzolom a kérdést. Én ugyanezeket a kávékat anno keserűnek találtam, főleg Poemiaval (nyomásfokozó bent volt a karban). A listából csak a Pedrosa-t és az Aldi-s kávét nem próbáltam.
-
Ballasch
újonc
Sziasztok!
Mazzer Super Jollyhoz és Mini E hez passzoló garat tölcsért rendeltem alumíniumból a nemrég közzétett rajz alapján. (#80149) verti1 . Annyi változtatással, hogy az 58,7-es tamper is beleférjen a felső, belső átmérő 59-es lesz. Az ára maximum 10000 Ft a két gumigyűrűvel együtt, darabszámtól függően, Az esztergályos kb, egy hónapra vállalta a munkát. Ésszerű lenne egyszerre többet rendelni, szívesen intézem, ha érdekel valakit, a Budapesti személyes átvétel a kérésem csak. Privát üzenetben, és telefonon is kereshettek. Itt készítik:
http://www.kimech.net/index.html -
Deadzone41
őstag
Eladó egy fekete Gaggia Classic Lali által tuningolva, kiegészítőkkel.
Rex 100 pid, rézcső, szűkítő, tágulási tartály, nyomásszabályzó, nyomásmérő, silvia gőzcső, réz vízterítő, ims és ipari felső szűrő.
Szépséghibái vannak: a cseptálca alatt kezd rozsdásodni. A pohártartó szálcsiszolva lett. Designer vízzel hasznátam, a kazán valszeg jó állapotban van.
Adok hozzá egy 18g-os perem nélküli VST-t, Lali féle precíziós tampert, WDT gyűrűt, knock box-ot, naked kart, vakszűrőt. A gyári karja nincs jó állapotban, a nyele törött, a króm kikopott a belsejéből.Irány ár: 130 000.-
-
freaghill
őstag
Megvettem az avxes cm800as örlőt, viszont nekem ez gyanús, hogy átb@szott.
CM80 ugyanaz mint CM800? -
Kulbi
aktív tag
válasz benjonino #80255 üzenetére
Szia,
Én azt láttam egy videóban a 870-ről, hogy belül tovább lehet állítani az őrlés finomságát, ha már a kívül állítható 18 nem elég.
<Macbook Pro 13" 2015 Early> <iPhone SE> <iPad 4 Mini > <Synology DS216Play> <Himedia Q5> <Samsung UE50H6400> <SMSL Sanskrit> <Bkercso Inventory> <Takstar Pro80> <Xears XE200Pro> <SJ4000>
-
-
freaghill
őstag
Okés, köszi srácok. Most megnyugodtam, kicsit felkaptam a vizet.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Vodafone-ra áttért Digi Mobilosok
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Suzuki topik
- Autós topik
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Notebook / laptop alkatrészek cseréje (processzor, RAM, HDD)
- OLED TV topic
- YouTube
- AMD Navi Radeon™ RX 7xxx sorozat
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- További aktív témák...