-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Mano66
senior tag
A Moak csésze nagyon jó, de látom, hogy már nem üzemelnek. Egy próbát megér, hogy rákérdezz van-e még nekik. Én 1000Ft/db-ért vettem.
Hegedűs Tibor : Team-Spirit Kft. +36302869601 hegedus.tibor@team-spirit.hu
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz grizlisandor #83997 üzenetére
Nyugodtan megrendelheted az AVX-től az egyes kifolyót, meg akár mellé kávékat is és akkor nem lesz postaköltséged sem. A kávéik nem rosszak, sőt ár/érték arányban nagyon jók. És mindig fel van tüntetve a pörkölés dátuma is a weblapon, nem érhet meglepetés. Jó játék végigkóstolni egy fajta kávét (pl. yirga) más-más pörkölőktől.
"Syd Wichowsky szegedi szabadságharcos, aki a Szovjetúnióba emigrált"
-
Ferdzsoo
addikt
Lehet hogy egy adott asvámyvíztől az összes kávé amit főzök savanyú?
Most lefőztem vagy 20 adag kávét variálva az égvilágon mindent, kávét is, és minden savanyú. Amúgy pedig gyönyörűen folynak le a kávék, de a savanyú ízen kívül nem nagyon érezni mást. Márcsak a vízre tudok gyanakodni...Az ideg szétvet már..."It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."
-
adp
őstag
válasz adriankoooo #83987 üzenetére
szerintem felejtsd el ezeket, felesleges penzkidobas cserebe meg szar is... jegre engedett filter kave a legjobb ebben a temaban. Annyi hogy a viz is filterhez valo legyen, norda ehhez tok oke. en 15/250 aranyt kovetem amibol 100g norda jeg, valamivel durvabb orlemeny de amugy ugyanugy ontom fel mint a v60-at csak itt ugye 150g a forro viz
[ Szerkesztve ]
-
Ferdzsoo
addikt
válasz GAgyiXyXy #84009 üzenetére
Hőfokon már a 95-től a 103-ig mindent próbáltam és mindig savanyú maradt. A 25sec-es lefolyástól a 33sec-ig is mindent.
2 féle kávét is próbáltam, egy Mauro Deluxe, ill. egy Piazetto Espresso S. Caffe Crema.
Mindkettőt ittuk már máshol is, nekünk nagyon bejönnek, de itthon csak savanyúak...
Ezt a nestlé verát én még élőben bolban nem láttam sehol...[ Szerkesztve ]
"It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."
-
senior tag
válasz Ferdzsoo #84013 üzenetére
Ha van DM és van gyógyszertár a közelben, akkor csinàlj magadnak vizet:
12,9 g szódabikarbóna és 25 g keserűsó 500 g DM-es deszt. vízhez, ez lesz a pufferoldat, ami marha sokáig ( hónapokig ) elég, így ezt hűtőbe kell tartani. Ebből az oldatból 3,5 g 1 l DM-es deszt. vízhez.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
soldier2
őstag
válasz Ferdzsoo #84015 üzenetére
Ha megsózod, már nem desztvíz (egy presszónyitól bajod egyébként sem lesz, hiszen amint átmegy a kávén már lesz benne elég oldott anyag). Azért javasolják ezt a módszert, mert így pontosan tudod milyen összetételű vízzel dolgozol.
Sz.zs. Az így kapott végső vízben mennyi az össz oldott anyag (ppm)? - Csak ja megy fejből, rákeresek ha nem
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
-
Ferdzsoo
addikt
válasz sz.zs. #84014 üzenetére
Nah alapanyagok beszerezve, indul a mutatvány...
Amúgy honnan ezek az értékek? Vagy csak én nem ismertem az ősi etalon kávévíz receptet?[ Szerkesztve ]
"It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."
-
Ferdzsoo
addikt
válasz sz.zs. #84021 üzenetére
Már meg is van, most a biztonsíág kedvéért futtatok egy puly cleaneres vízkőoldást is, már ezzel a vízzel, aztán holnap reggel próba... Köszönöm a segítséget. Most így üresen megkóstoltam ezt a zafírt valami botrány kaki, és savanyú is már alapból szóval itt lesz a bibi. Félelmetes miket árulnak a boltban...
"It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."
-
Paulie86
tag
válasz sz.zs. #84021 üzenetére
A kevert vízzel kapcsolatban, az volt nálam legalábbis a tapasztalat, hogy pár nap után mintha megposhadt volna, már volt szaga. 2 litert csináltam, feltöltöttem a tartályt és úgy hagytam benne. Ezután visszatértem a Verához, azzal nem volt baj sose, ha bent maradt.
Nálatok is így van ez? Úgy kellene, hogy használod a vizet, aztán utána vissza kell dobni a hűtőbe? -
adriankoooo
senior tag
Az a baj, hogy ha az ember a fejébe vesz valamit, nehezen engedi el a dolgot.
Amit linkeltem oldal az még a Dripster 1-re szól, de nemrég kijött a Dripster²:
Ami pozitívum ennél a drippernél, hogy két fajta módon lehet vele készíteni: a tetejében a klasszikus "immersion" (vízben áll a kv) és a lassú, állítható csepegtetést is tudja.
Paljocnál azt hiszem nincs kimondott filteres kv (világos pörkölés?), de mondott 2-3 típust amit érdemes kipróbálnom vele.
[ Szerkesztve ]
-
Ferdzsoo
addikt
válasz sz.zs. #84026 üzenetére
Márhogy a készre higítottat is a hűtőben tartod, meg a tömény bázist is? Azt hittem csak a bázist. Porciónként vizezni a tartályt azért macera...
"It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."
-
HÁZIGAZDA
válasz sz.zs. #84028 üzenetére
hetente meginni a domestos maradványát sem egy életbiztosítás.
azért a kávét 90+ fokos vízzel csinálod, elég jó csírátlanító.én hűtőben tartom a vizet, mindig kávé előtt töltök a tartályba, azt meg kb. havonta mosom el sima mosogatószerrel.
majd a pokolban megbeszéljük, ki hol rontotta el
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Ferdzsoo
addikt
válasz sz.zs. #84030 üzenetére
Nah, eltűnt belőle az a kellemetlen savanyússág, határozottan jobb, de még mindig savanyú, teljesen olyan mintha alulkivonatolt lenne. Pedig már így is inkább a túlkivonatolt értékeknél járok.
17g-30sec=46g. A lefolyása szép, csak az utolsó 5 másodpercben vékonyodik jelentőssen. Krémje nekem homogén világosnak tűnik, bár lefolyáskor szép sávos.[ Szerkesztve ]
"It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."
-
vicces1
aktív tag
válasz Ferdzsoo #84027 üzenetére
Főleg a készre hígítottat kell hőtőbe tartani, a tartályba naponta után lehet tölteni fél literenként. Ebben a melegben pláne érdemes.
Másik :
Nem túl alacsony a tényleges kifolyó víz, hogy mindig savanyút érzel?
- persze, ha eleve világos, száraz savas-gyümölcsös maga a kávé, mint pl. a yirga akkor az normális, de sötétebb klasszikus kávékból nem kellene savanyút érezni.[ Szerkesztve ]
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Ferdzsoo
addikt
-
grizlisandor
addikt
válasz troszti #84000 üzenetére
Eltévedek Danetti webshop-ban, hogy nem találtam meg a saját pörkölésüket?
Köszönöm a segítséget. Beteszem a csomagba ezt a kifolyót is.Visszaolvasva a TT8020 olasz vonalas kávé, ajánlást meg kérek tőlük telefonon.
(#84003) GAgyiXyXy:
Köszi, első adag kávém onnan jött, most más pörkölőt is szeretnék kipróbálni. -
landi
csendes tag
válasz grizlisandor #84037 üzenetére
Írd be a saját keresőjükbe, hogy: bean on... így már megtalálja...
-
troszti
aktív tag
válasz grizlisandor #84037 üzenetére
Hát igen, elég félrevezető. A "Termékek"-re kattintva találod ott oldalt. Ha hívod őket mondd nekik, hogy tegyék már be a "Kávék" kategóriába oldalra ezt is, mint almenü
Pont most bontottam egy TT8020-at, hogy milyen vonal, abban nem vagyok otthon, egyenlőre izlik, nem ízlik alapon veszem a kávékat. De ez egy sötétebb pörkölés, klasszikusabb íz, és az ízlik kategóiában van
(#84038) yazoo1
Valóban baráti árban vannak, ezért is szoktam tőlünk vásárolni, és mert kb havonta, kéthavonta járok Pécsen
Igen, az világos pörkölés.fiokmuhely.hu ...ahol nem csak fiókok készülnek
-
szuszinho
őstag
válasz adriankoooo #84025 üzenetére
Tetszik. Lehet egyre beruházok.
-
grizlisandor
addikt
válasz yazoo1 #84038 üzenetére
Felhívtam őket, a srác azt mondta, hogy a TT 7030/TT 8020/Optimum Arabica Blend kívül mind világos pöri. Így ezt a hármat be is dobta a kosárba a kifolyók mellé.
(#84039) landi:
Persze, csak ugye 6 fő kategória és a kávéknál nincs fent a saját kávéjuk. Csak lentebb van, mintha nem is akarnák eladni. Lehet én gondolom rosszul, de ha lenne saját pörkölésű kávém, biztos ki lenne emelve.(#84040) troszti:
Sajnos fórumozás előtt beszéltem velük, bár vagy 3 hívásra vették fel a telefont. -
fragola.6035
aktív tag
https://caffe35.webnode.hu/
-
Ferdzsoo
addikt
válasz Ferdzsoo #84036 üzenetére
Váo. Emeltem rajta 6 fokot a pid szerint, megszűnt savanyúnak lenni.
De hogy a gyári hőfokmérő ennyit csaljon az kemény. Jelenleg 104-re van állítva."It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."
-
senior tag
Horvátország, Vir szigeten tud valaki kávézót, ahol jó presszót tudnék inni?
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Kerio
őstag
Sziasztok!
Van esetleg valakinek eladó zártszelvénye rex c100-hoz (110mm 50x50)? Megvenném! Köszi előre is!
ASUS ROG STRIX G15 G513 (G513RS-HQ037) (AMD® Ryzen™ 7 6800H, NVIDIA® GeForce™ RTX 3080 8GB GDDR6, 32GB 4800MHz DDR5, Kingston Fury Impact CL38 (2x16GB) (KF548S38IBK2-32) /// ASUS ZENBOOK 14X OLED UM5401 (UM5401QA-L7208W)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Insportline Airbike Pro 2022 otthoni / edzőtermi szobakerékpár (air bike)
- Eladó motoros kajak szett (Aqua Marina Tomahawk AIR-K 440+Epropulsion Vaquita)
- Mavic 3 Enterprise eladó! 2024. 05. -ig garis és dji care
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- DJI Air 2s drón - 5,4k video, 1" CMOS - 2 akku, koffer