- Crypto Trade
- Az iPadOS-re írt appokra is díjat vet ki az Apple
- Milyen NAS-t vegyek?
- Sokat fogyaszt az AI, egyre több az adatközpont, kell az atomenergia
- A franciáknak elege van abból, hogy minden gyerek mobilozik
- A pápa egyre jobban tart a romlott AI veszélyeitől
- Letartóztatták a bitcoin-Jézust
- SkyShowtime
- WLAN, WiFi, vezeték nélküli hálózat
- foobar2000
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Szevam: Érzelmi magabiztosság/biztonság - miért megyünk sokan külföldre valójában?
- bb0t: Gyilkos szénhidrátok, avagy hogyan fogytam önsanyargatás nélkül 16 kg-ot
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #91050 üzenetére
Nekem Hario előtt Graef volt de fél-egy grammnál több sosem maradt benne. Az alsó tálcát kihúzva kissé megdöntve - mondjuk úgy hogy a kosár fölött legyen a csőre - érdemes a hátára kettőt verni. Persze csak óvatosan, jeggyűrűre vigyázni!
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #91050 üzenetére
Nekem szinte tized gramra ki adja amit beletöltök. Ha szeretnéd, este megpróbálok videót csinálni arról, hogy én hogyan csinálom.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #91053 üzenetére
Persze, különben csak megdöglik a tartályban.
Viszont egy jó tanács Így az ismerkedési fázisra: addig ne akarj szimplát készíteni, amíg nem tudsz jól duplát.[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #91053 üzenetére
Nem kell ám ütlegelni...
Párat rá is indíthatsz miközben meg van döntve már üresen. -
Bazsee71
őstag
válasz tottijani #91035 üzenetére
Sajnálom, hogy nem vált be. A koffeinmentes viselkedése eléggé eltér a többitől, sokkal "ridegebbek" a szemek. A szokásos dózist érdemes 0,5-1 grammal megnövelni, illetve őrlemény terén is sokkal finomabbat kér a többi kávénkhoz képest. Nálam 18,5g-ból 44g ital a recept, és jól áll neki a 45 másodperces lefolyás is (illetve tovább lehet tompítani akár 50s csapolással). Érdemes 1:2,3-1:2,4 arány körül húzni. Nálam konstans 93 °C a kijelzett PID hőmérséklet.
Szerk.: OFF
[ Szerkesztve ]
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #91053 üzenetére
Videó : [link]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
konzumpro
senior tag
-
veterán
válasz sz.zs. #91060 üzenetére
Adjad neki.
Én másképp szoktam, igaz cm800. Oldalról, leveszem a babtartályt, és felülről is. + mielőtt neki kezdek darálni még akkor is megütögetem.Szerk: Kipróbáltam, a tiéd jobb módszer.
[ Szerkesztve ]
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
senior tag
Nem gondoltam, hogy ekkora sikerem lesz
Egész végig azon agyaltam, hogy vajon látszik-e, hogy alsógatyában vagyokMini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
RetepNyaraB
veterán
válasz sz.zs. #91060 üzenetére
Könnyek szöktek a szemembe!
Amúgy a vendéglátós karral, kifolyóval ellátott classic alá, ha közben mérleggel is bohóckodok, nincs az a csésze, ami befér. Ki kell szedni a komplett csepptálcát. Ez ilyen common sucks, míg "meg nem érzem" az időt/mennyiséget és hagyhatom a mérleget a p@csába, vagy így marad életem végéig?
Másik szerény kérdésem, hogy avx monsooned malabarhoz saccperkábé hova állítsam a graef-et, ha van benne egy db alátét is (mai matekérettségi példánk)?
[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #91070 üzenetére
Mérleget előtte utána, vagy szőkülést is figyelhetsz, ezért jók a volumetrikus adagolós cuccok, egy nyomasztó gonddal kevesebb.
A pult szélétől úgy 15 centire balról. (Teljesen eltérőek a Graefek, egyikben két alátét van, másikban egy, nincs abszolút saccperkábé, esős időben elmászik egyet, öregszik a kávé elmászik felet, ki kell tapasztalni..)
-
SoundON
tag
válasz RetepNyaraB #91070 üzenetére
-
72lakiluk
tag
válasz RetepNyaraB #91070 üzenetére
Igen, hagyhatod majd a .csába :) a szemes mérése marad, a többit látod, ahogy lejön, szőkül stb. Amíg jól beállítok egy adott kávét, addig visszamérem persze, de utána nemigen.
-
bluesfan
tag
Ha valakit érdekel egy Keresztapper készítette disztribútor és egy fragola-féle V1 maroktamper, kérem, keressen privátban.
[ Szerkesztve ]
-
#64275200
törölt tag
Ismeri valaki? Rendeltetek már tőlük? [Coffee66]
-
szbalint88
újonc
Sziasztok!
Újoncként lenne néhány buta kérdésem a tapasztaltabb kollégákhoz.
Totál kezdőként (csak fórumokat olvasgattam) van-e értelme megpróbálkoznom a Flair-el? Pláne, hogy ez lenne a default otthoni szett.. Nagyon jókat olvastam róla, videók alapján nagyon tetszik a kávékészítés egész folyamata, illetve árban is beleférne a keretembe, ami olyan 100-140 körül lenne.. de nem túl sok idő 2-t húzni? A barátnőmmel ketten kávézunk, szóval 2 presszó lenne minden reggel, és néha déután is. Bár ahogy néztem lehet venni 2 főzőfejjel is, gondolom akkor esetemben az lenne a nyerő.
Illetve: működhet-e egy Graef 702-el, vagy érdemesebb egy Kinu M47 Phoenix/1Z Presso JX-Pro szintű manuálisban gondolkodnom? Ez utóbbinál, mennyi ideig tart a 2adagra való kávé ledarálása kb?
Vagy ez így értelmetlen, és próbálkozzak inkább pl egy használt Gaggia Classic/Baby + Graef kombóval? Esetleg ez mind hülyeség és van jobb megoldás ennyi pénzből?Elnézést a csapongó gondolatmenetért, ha vki veszi a fáradtságot és néhány szóban válaszol, azt előre is nagyon köszönöm.
Üdv, Bálint -
soldier2
őstag
válasz 72lakiluk #91073 üzenetére
Azért egy világos pörkölésű specialty kávét szőkülésre leállítani nem jó ötlet. Természetesen készítheted így, csak ne taníts másokat is erre. Nem véletlenül használ mérleget a specialty kávézóban a barista az ezredik kávéhoz is.
Szbalint88: a Graef-et megvenni nem kell félned, jó lesz .
A Flair használatáról majd írnak a tulajok, de 2 kávét szvsz le tudsz vele hozni gyors egymásutánban.Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
HÁZIGAZDA
válasz szbalint88 #91078 üzenetére
mivel most éppen a topikban totális flair-őrület van, ezért egy darabig még jobb lesz mindennél, ergo el tudod adni minimális bukóval. ugorj bele, ha tetszik, hurrá, ha nem, semmi gond.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
soldier2
őstag
válasz 72lakiluk #91082 üzenetére
Bocs, ha túl "durva" volt a fogalmazás. A lényeg, hogy mérleg nélkül nincs konzisztens kávé spec vonalon. A Spicy-t mi is mérleg és pid nélkül toljuk a munkahelyen (szőkülésre v időre leállítva). Olyan is (finomnak finom, de minden shot másként finom ).
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
72lakiluk
tag
válasz soldier2 #91085 üzenetére
Áá, dehogy. Valóban, ha úgy nézzük a spec barista megállíthatja a csapolást csak a mérlegre hagyatkozva, mivel feltehetően minden külső körülmény ugyanaz az ezredik kávénál is. De ha nálam otthon a konyhában változik a külső hő, pára, kicsit öregszik a kávé .. stb akkor a várt 40g-os etióp duplám lejön optimális esetben 45-50sec alatt, de lehet, hogy annyira csepegős, szenvedős, hogy 2 perc kellene neki a kívánt mennyiséghez. Persze, hogy megállítom és bosszankodok Ilyenkor persze ha hozzá kell nyúlnom az őrlőhöz én is mérek utána.
Többet kellene járnom spec kávézóba, ezt tudom. De annyira nem esik bele a napi rutinba a belváros
Na egyszóval nem egyszerű ez a szakma, minden hozzászólásból igyekszek kiszűrni a hasznos dolgokat. Meg most jöttem rá, hogy én nem is úgy mérek, mint a mérősök nagy része szóval nem csapolás közben, hanem a készet mérem. Belőtt őrlő esetén adott idő alatt nagyon pontosan ( max 3-4g eltéréssel ) kapom az eredményt, persze ha beüt vmi gikszer, akkor nem[ Szerkesztve ]
-
kzoltann
aktív tag
válasz szbalint88 #91078 üzenetére
Kinurol tudok nyilatkozni, kb 1 perc egy adagot kimérni és ledarálni nekem. Abszolut vállalható.
Flair jó dolog szerintem, lesz egy kis játék feelingSikerült egy Tadamm egyengetot rendelnem még az elso szériaban, ugyhogy szabadul fel egy AVX egyengetőm, ha valakinek kell és el tud érte jönni majd jövö héten vagy utana a 13. kerületbe szivesen átadom, csakhogy ne porosodjon nalam.
[ Szerkesztve ]
-
Madrid
újonc
válasz szbalint88 #91078 üzenetére
Szia!
Nekem meg 1ZPresso JE-Plus őrlőm van, ennek ugyanaz a beállító mechanikája, mint a JX-Pro-nak. 2 adag eszpresszó finomságú őrlemény ledarálása kb. 1 perc, de minél durvábbra állítod, annál hamarabb megvan.
-
bluesfan
tag
válasz Madrid #91091 üzenetére
Azért vigyázni kell, mert igaz, hogy a JE-Plus és a JX-Pro állító mechanikája egyforma, de a késük nem. A JX-Pro 48-as kése eléggé harapós, ezért gyorsabban őröl ugyan, mint a JE-Plus, cserébe viszont nehezebb kurblizni.
bandi7704 Az egyengetőért 12e, a tamperért 10e Ft-ot szeretnék kapni, egyben a kettő 20e Ft lenne.
[ Szerkesztve ]
-
Madrid
újonc
-
verti1
tag
Nekem nagy kezem van, de határ eset a JX-Pro. Egy női kéznek biztos nem lenne kényelmes. Jó fogása van a tekerő gombnak és elég hosszú a kar, de nagyon vastag a háza. A legjobb fogása a kisebb átmérő miatt és támasza a Travelernek van, kicsit a karja lehetne hosszabb.
-
kraven54
aktív tag
Ezt csak igy itt hagyom
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Fender Squier Stratocaster + Marshal MG15 40W erösitö eladó
- Turbo Racing 1:76 RC DRIFT C64 Giroszkópos távirányítós autó
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, 2 táv, koffer
- Eladó 0km-es új elektromos roller (iScooter i9)
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest