-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
zolnagy
őstag
Ez egy 1,0 mm2-es kábel. PC-hez sztem kisebbet használnak, bár nagyobb telj. tápokhoz ott sem lehetetlen ez a keresztmetszet. De szívesen elküldöm, ha gondolod.
QM: szal az Expolys akkor nem jó. Lehet megpróbálom egy csapágy boltban, ahogy csiga írta.
Amúgy nekem is kevésnek tűnt az az 51 mm, én inkább 52-t mértem. -
zolnagy
őstag
válasz tariattila #2403 üzenetére
Na most kicsit összezavarodtam. Parci szerint nem jó az Expolys tömítés. Lali szerint pedig igen.
(Bár Lalinak elég sok tapasztalata van QM-ben)
Azt hiszem megpróbálok vmi csapágyboltosat. Aztán ha nem lesz jó, akkor Expolys lesz.Apropó, nincs véletlenül neked vagy vkinek egy szimpla QM szűrő eladó?
Itt mondjuk van szimpla szűrő és kartömítés is: [link] -
zolnagy
őstag
válasz tariattila #2405 üzenetére
Ebben az esetben, lehet, hogy mégis a linkről rendelek szűrőt és akkor egyúttal tömítést is (2-t).
Ha esetleg valakinek kell még, akkor keddig szóljon. Addig megpróbálok beszerezni egyet csapágyboltban is.
Vízterítő szűrőt vajon miért árulnak ugynitt hozzá. Tönkre tud ez menni idővel? -
zolnagy
őstag
Még egy picit azért én is nyúznám a QM-et. Rendeltem bele tömítéseket a Kaffezentrale oldalról. Meg 1-es és 2-es szűrőt is, mert 20 EUR alatt nem lehetett rendelni.
De formára nagyon bejön a gép, igazi szépségAz alatt a rövid idő alatt mondjuk még nem jöttem rá a robusztás kávé készítésére vele, mindegyik megégett, de remélem hamarosan újra tudom folytatni (addig Brikka forever)
Illetve van egy kisssé fura mellékíze a kávéknak a Gaggiahoz viszonyítva. Tudom, hogy a háromjáratú a víztartályba köp, de ezt ideiglesen áthidaltam egy külön pohárral a tartályban, de mégis van valami más íze.A gőzét kipróbáltam, tényleg brutál a Gaggiahoz képest, ezért is szoknom kell, de meglesz az, úgy érzem.
-
zolnagy
őstag
Köszi szépen. Ezt a hidegzsíroldót Parci is mondta, meg is teszem holnap (ehhez nem kell kartömítés)
Az a kicsi kb. mennyi? Pl. egy fél tartályhoz egy fél deci OK?
A robusztás tippet meg majd kipróbálom. Az ugye nem tilos, ha a második felfűtést fejöblítéssel érem el?
Mert alapból lemértem. Míg az első felfűtés 2 perc alatt megvan, ezután a másodikig 11 percet kellett várnom fejöblítés nélkül. -
zolnagy
őstag
válasz -HajTömeg- #3092 üzenetére
Ahogy előttem írták, de sztem ez szubjektív. Mert nekem pl. jobban bejön a Nemox Luxom fokozatos állíthatósága (amit amúgy fokozatmentesíteni is lehet). Egyik nap pl. Brikkához őröltem vele. Jó pár fokozattal arrébb tettem. Aztán meg vissza. Ez a tekerős fokozatmentesben elég sokat kellett volna tekernem. Szal nekem a fokozatos jön be.
Más. QM helyzetjelentés.
Már tudok robis keveréket is megégés nélkül készíteni vele. Bejött a tipp a 2. felfűtés utáni kicsit hosszabb hűtőcsapolás.
Tejgőzölés viszont nem igazán akart sikerülni, pedig marha nagy gőze van. Gondoltam, lehet ez a baj, így levettem a szivattyúnyomást. de így még rosszabb lett, míg ma eszembe ötlött, hogy a 3 lyukból 2-t betömök fogpiszkálóval. Így 1. osztályú tejhabot sikerült gyártanomParci, én már biztosan mondom, hogy megtartom a QM-t
Aztán, ha neked is aktuális lesz, majd megbeszéljük, hogyan boltoljuk el GB-vel, OK?Ja, amúgy megjöttek az alkatrészek No-ból. O-gyűrű jó lett.
Az utángyártott dupla szűrő teljesen más formájú és kisebbek a lyukak is, mint az eredetiben.
Még próbálgatom. Eddig a eredeti valahogy jobb...[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Tamper állványnak QM-nél szvsz semmi értelme, de én Gaggianal se használtam. Zacc nálam is a kukában landol, de meg tudom érteni, ha valaki felhasználja virágokhoz. Ezek az eszközök olyan ízlés kérdése dolgok, nem ezektől lesz jó a kávé.
Más, a kb 1,5 hónapja bontott már nem tudom milyen olaszból származó erősen robis kávé brikkában nagyon finom. Ez espressonak elkészítve már elég határeset (karcos) Szal a brikka erre is jó tud lenni.
-
zolnagy
őstag
Így van. Mint volt Gaggia tulaj meg tudom erősíteni, hogy főleg Gaggianal nem szabad csapolás előtt csészemelegítő csapolást csinálni.
Amikor meglett az első Evom, akkor a Delonghis korszakból beidegződött csészemelegítő csapolással csináltam én is. Mikor ezt elhagytam drasztikusan javult a kávém. -
zolnagy
őstag
Az a baj, hogy a gép hőstabilitását teszed tönkre ezzel (nem műszakilag, csak az adott előmelegítését )
A Gaggiaknak elég kicsi a bojlere és ez is sokat számít.
Ha Evod van, akkor világít, amikor fűt (ha jól emlékszem)
Amikor befejezi a fűtést, onnantól kb. fél perc, amikor hőcsúcson van.
Így lehet számolni, kísérletezni.[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz -HajTömeg- #4243 üzenetére
Szem a gépen is múlik.
A nyáron anyuhoz vittem a darálómat.
Az Ő Delonghi gépén sehogy se sikerült olyan vastag cremás kávét gyártani, mint utána a QM-el.
Darálóbeállítás és kávé ua.
Ízre azért finom volt az is, de a crema jóval vékonyabb. -
-
zolnagy
őstag
válasz -HajTömeg- #4306 üzenetére
Nekem is volt Evom. Nagy ugrásnak tűnt a Delonghi után, és elégedett is voltam vele, de csak nem nyughattam, így lett belőle egy Baby, aminél nem éreztem ezt az ugràst. Kb olyan kàvét készítettem vele, mint az evoval (az Sid féle opv tuningolt verzió volt). Az ugrás itt a Pid volt (ezt mondjuk az evon is meg tudtam volna tenni) Ami egyértelmű különbség az evo és a baby között az a 3 jàratù szelep.
-
zolnagy
őstag
válasz -HajTömeg- #4337 üzenetére
Azon én is gondolkodtam, de aztán szembejött a QM
Én is körbejártam a témát, csak a Rancilio Silvia 1-es gőzkarja jó hozzá, amit tudomásom szerint csak a Gev Kft-től lehet beszerezni.
Amúgy nekem a Babyn a képen látható gőzkar volt, ami a hosszabb verzió, ezzel lehet normálisan gőzölni (a korábbi Evon a rövidebb volt, annak tényleg megvannak a korlátai) -
zolnagy
őstag
válasz -HajTömeg- #4340 üzenetére
Arra gondolsz, amit erre a csonkra kell ráhúzni?
Mert az szvsz csak ront rajta. -
-
zolnagy
őstag
válasz Smith Ügynök #4582 üzenetére
De igen, a massszívabb bronz szűrőtartó, a szintén bronz fejegység mind a jobb hőstabilitást szolgálják és ez a kulcsszó ami a kávé ízében is érezhető. A bojler is masszív alutömb (szintén jobb hőstabilitás) a Gaggianal szemben a Poemia inox bojlerével.
-
zolnagy
őstag
válasz Smith Ügynök #4585 üzenetére
Lavazza Crema e Gustot mondják még jónak, ezt talán meg lehet még próbálni, de szerintem espressonál nem lehet megúszni a darálót ugyanis a darálás finomságának és minőségének itt elsődleges jelentősége van. Amikor nekem az első espresso gépem volt, (Delonghi Bar14, kb. ue a kategória) daráló hiányában én is bolti téglákkal próbáltam, de egyik se volt jó. Akkor vettem szemes kávét és szükségmegoldásból propelleres darálóval daráltam, ahol a szemcseméretet az idővel lehetett mérni (az egyenletességet inkább hagyjuk). Ez a megoldás is sokkal jobb volt a bolti téglánál. Aztán a másik nagy ugrás egy normális daráló vétele volt.
-
zolnagy
őstag
válasz Smith Ügynök #4589 üzenetére
Az eleve nem nyomásfokozós volt, ezért nálam jól látható volt, ha nem elég finomra volt őrölve a kávé és a bolti tégláknál sajnos nálam kivétel nélkül ez volt a helyzet. Propelleressel darálttal be is lehet fullasztani a gépet, csak ez nem tud olyan konzisztensen őrölni, mint egy normál espresso őrlő, ami sajnos az ízben is érezhető.
Sztem meg lehet próbálni a propellerest is (nálam ideiglenesen bejött), de persze az igazi egy jól őrlő őrlő lenne[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Kapucziner Pacamara 1 hét pihi után dupla ristrettonak csapolva kis cukorral eszméletlen finom. Az ízeket nem tudom leírni, de olyan kiegyensúlyozott volt. QM-el az első felfűtés után kis fejöblítés, ami azt jelenti, hogy magas hőn volt csapolva. Megpróbálom alacsonybb hőmérsékleten is, úgy mit hoz.
-
zolnagy
őstag
A QM-el is inkább ristrettonak csapolom, de úgy mindig jó volt a gyári duplaszűrőbe. Az utángyártott szimplába viszont nem jön össze Mondjuk valahogy más kávéval se akar igazán sikerülni a szimplába. Lehet, a gyári jó csak hozzá.
Figyelem gyári QM szimpla szűrőt keresek megvételre!
-
zolnagy
őstag
válasz vendingo #4732 üzenetére
Akkor no problem. Az enyémet is át lehetne fokozat nélkülire alakítani (Nemox Lux), mert állítólag belül ua, mint az Iberital, de én nem akartam, mert néha darálok brikkához durvábbat is.
Nálunk csak én kávézom. Feleségemnek is ízlik, de Ő sajnos elég érzékeny a koffeinre, ezért nem iszik (már egy szimpla felétől elég rosszul tudott lenni) -
zolnagy
őstag
válasz tariattila #5207 üzenetére
Tersonetet Te hol használod QMnél? Mert ugye itt nem lehet vakszűrőzni, a tartályba meg hideg zsíroldót szoktak javasolni.
-
zolnagy
őstag
válasz tariattila #5226 üzenetére
Aham.
Na majd a következő alkalommal eltisztítok mindent én is. -
zolnagy
őstag
Amúgy próbálgattad a Babyt? PID milyen pl. a volt Audreydhoz képest?
QM-el amúgy nem mindig jönnek össze a kávék, azért ezt nem lehet olyan pontosan beállítani, mint a Babyt. Cserébe viszont a konyha dísze
Kíváncsi vagyok hogy szuperál Pallyotz kávékkal. Most rendelnénk paljoctól ketten Győrből. Én java mixet, lady paljocot és etiop sidamot kértem.[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz tariattila #5534 üzenetére
Nagyon szép színe van
Az enyém is ilyen szép piros (0625/0800 hibrid, Parcié volt).
Azt mindig akartam kérdezni, hogy a 0650-en mi az a csonk ott elől?
Amúgy Te az első felfűtés után szoktál húzni, vagy megvárod a 2.-at?
Csak mert úgy vettem észre, hogy a második után stabilabb. -
zolnagy
őstag
válasz tariattila #5563 üzenetére
-
zolnagy
őstag
válasz tariattila #5568 üzenetére
Megnéztem a lyukakat.
Amikor bent van a csavar, az elég megtévesztő tud lenni, mintha máshonnan is jönne a víz (a csavar két kis furata szétteríti a felületen). De ha kiszedem, akkor csak ugye a középső furat marad és nálam ekkor csak onnan jön a víz.
Otthonról azért majd tegyél fel fotókat, hogy jól értem-e.Amúgy hogy lehet ezt letisztítani? Le kell szerelni az egész blokkot és tersonetben áztatni?
Mert így hiába kentem rá tersonetes vizet az ugye nem sokat ért. Vagy csiszolópapírral? -
zolnagy
őstag
Igazából 0 kazános
Mert thermoblokk van benne. De ebből a szempontból igen, ez is olyan, mint egy egykazános gép. A gőzölés és a csapolás két részletben lehetséges. Már amelyik QM-nél lehet egyáltalán, és meg is van a gőzkarja. Pl. 0625 úgy tudom nincs gőzölésre felkészítve. A képen látható 0650 viszont igen. Az én 0625/0800 kombóm is tud gőzölni. -
zolnagy
őstag
Thermoblokkot jól szemléltetik ezek a képek: [thermo]
Igazából én sem vagyok guru, ez az első QM gépem, de a képen látható valami régebbi ős QM lehet. Technikailag sztem hasonló, mint a mostani.
A két kazánosságot nem a kapcsolók mutatják meg. Pl. Gaggia Babynél is külön van a gőz kapcsoló, mégis egykazános.
Az igazi két kazános gépek ezeknél nagyobbak (és persze jóval drágábbak) -
zolnagy
őstag
válasz adequate_cou #5585 üzenetére
Én múltkor anyósékhoz vittem és Segafredo Mokkát vettem bele. Azzal is jó volt.
-
zolnagy
őstag
válasz tariattila #5620 üzenetére
Ebből már teljesen egyértelmű, mire gondolsz.
Az enyémen azt hiszem nincs ilyen, de..huh ez sokkal tisztább, mint az enyém.
Mivel takarítottad így le, és hogyan? -
zolnagy
őstag
válasz tariattila #5625 üzenetére
Aham, és fejreállítottad a gépet? (komolyan kérdezem)
Mert amúgy ezek a szerek nem nagyon maradnak a felületen.Amúgy úgy nézted a vizet, hogy kicsavartad a vízterítő csavart? Mert sztem úgy mutatja csak meg, hogy a lyukakból jön-e víz.
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz adequate_cou #5684 üzenetére
Nekem az a tapasztalatom, hogy a "brikkás kávékat" külön kell nézni az espressonak jó kávéktól. Többször voltam már úgy, hogy az espressonak eszméletlen finom kávé brikkában csak gyenge közepes volt (brikkához viszonyítva). Ill az espressonak ihatatlan brikkában remekelt.
Kávékat nem nagyon tudok ajánlani, mert csak ritkán brikkázok. Próbálgatni kell. -
zolnagy
őstag
válasz tariattila #5620 üzenetére
Most csináltam még egy kis tersonetezést, így (Parci módszer, kicsit továbbfejlesztve )
Így már jobban látható a vízterítő, de én akkora bazi lyukakat nem látok benne:
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Übergyors Samsungnak próbál látszani egy hamisított NVMe SSD
- Poco X6 Pro - ötös alá
- A régi node-okra koncentrál a szankciók miatt Kína
- Samsung Galaxy A54 - türelemjáték
- Borotva, szakállnyíró, szakállvágó topic
- Rendkívül ütőképesnek tűnik az újragondolt Apple tv
- Eredeti játékok OFF topik
- Politika
- iOS alkalmazások
- iPhone topik
- További aktív témák...
- POLICE EPIC férfi analóg karóra!
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, koffer
- Merida összteleszkópos kerékpár
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, 2 táv, koffer