-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #90955 üzenetére
Amikor elkezdtem magamnak keverni a vizet akkor még ez volt az egyik recept, csak túl tömény volt az oldat és nem oldódott fel rendesen. Ezért az 1/5-ére csökkentettem a törzsoldatba belevalókat és 5x-re emeltem a vízhez töltendő törzsoldat mennyiségét. Azóta viszont születtek újabb receptek: [link]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
senior tag
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #91050 üzenetére
Nekem Hario előtt Graef volt de fél-egy grammnál több sosem maradt benne. Az alsó tálcát kihúzva kissé megdöntve - mondjuk úgy hogy a kosár fölött legyen a csőre - érdemes a hátára kettőt verni. Persze csak óvatosan, jeggyűrűre vigyázni!
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #91050 üzenetére
Nekem szinte tized gramra ki adja amit beletöltök. Ha szeretnéd, este megpróbálok videót csinálni arról, hogy én hogyan csinálom.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #91053 üzenetére
Persze, különben csak megdöglik a tartályban.
Viszont egy jó tanács Így az ismerkedési fázisra: addig ne akarj szimplát készíteni, amíg nem tudsz jól duplát.[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #91053 üzenetére
Nem kell ám ütlegelni...
Párat rá is indíthatsz miközben meg van döntve már üresen. -
senior tag
válasz RetepNyaraB #91053 üzenetére
Videó : [link]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #91070 üzenetére
Mérleget előtte utána, vagy szőkülést is figyelhetsz, ezért jók a volumetrikus adagolós cuccok, egy nyomasztó gonddal kevesebb.
A pult szélétől úgy 15 centire balról. (Teljesen eltérőek a Graefek, egyikben két alátét van, másikban egy, nincs abszolút saccperkábé, esős időben elmászik egyet, öregszik a kávé elmászik felet, ki kell tapasztalni..)
-
SoundON
tag
válasz RetepNyaraB #91070 üzenetére
-
72lakiluk
tag
válasz RetepNyaraB #91070 üzenetére
Igen, hagyhatod majd a .csába :) a szemes mérése marad, a többit látod, ahogy lejön, szőkül stb. Amíg jól beállítok egy adott kávét, addig visszamérem persze, de utána nemigen.
-
vicces1
aktív tag
válasz RetepNyaraB #91143 üzenetére
"Citrusos szarokra nem volt jó, de azt amúgy is igyák a Batthány szakállas tetkómájszterek."
Mesélj még! Tanulnánk.
Főleg a lucskos aldis pogácsás részt, az tanulságos volt.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Madrid
újonc
válasz RetepNyaraB #91143 üzenetére
Értem én, hogy alapvetően nem javasoljátok ezeket a beépített őrlős gépeket, de nekem pl. egy La Pavoni Domus Bar DMB gépem van, és meg vagyok vele elégedve. Direkt megnéztem, hogy 25 perc bemelegítés, majd a többi után (tehát kb. 30 percre a bekapcsolástól) a babtartály belső fele, és maguk a kávészemek sem voltak felmelegedve, de még csak langyosak sem voltak. Nyilván egy Mazzer jobb daráló, mint a kis kúpos, ami ebben van, ami egyébként megegyezik a Lelit Fred, Iberital, Imax Lux, Ascaso Mini őrlőjével, de nálam ez amúgy is csak kiegészítő, mert van egy 1Z Presso JE-Plus kézi őrlőm is, így eleve kétféle kávét tudok használni. Aki tehát helytakarékos gépet szeretne, és alapból beéri egy Graef, vagy a fent felsorolt őrlők egyikével, oda bőven elég lehet egy ilyen kombi gép, mint ez, vagy egy hasonló Lelit. Szerintem nem az ördögtől való, még akkor is, ha külön-külön bőven lehet ettől jobb minőségű készülékeket venni. (jóval drágábban)
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #91223 üzenetére
Mert Zero hőstabilitással bírt, de nem csak azzal volt baj. Kispórolták a réz opv-t és a háromjáratút, illetve a vízterítése is egy kalap kaki volt.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
72lakiluk
tag
válasz RetepNyaraB #91223 üzenetére
Tudtommal nem a kazán miatt nem volt jó konstrukció, hanem az egyéb technikai megoldások miatt, hasznos jól bevált dolgokat spóroltak ki belőle. De ilyen infókat össze lehet kaparni, sokat kell olvasni a témában
-
dozó
tag
válasz RetepNyaraB #91223 üzenetére
Talán a hő stabilitás miatt, amúgy abból a szériából ki spórolták még a 3 járatú szelepet, és az állítható OPV-t.
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #91278 üzenetére
Igen. Viszont a szűrő többeknek nem (nekem sem) jött be. A La Marzocco egyes szűrő (vagy ilyen alakú) szűrőket viszont többen is elégedetten használják szimplának. Ehhez persze kellene egy 41 mm-es tamper és az azt megvezető betét, de én ezek nélkül is jobb kávét húztam, mint a fenti "IMS the single" szűrővel. Persze sokat pepecseltem, mire középre bejátszottam az örleményt. Ha rendszeresen használtam volna, akkor biztos beszereztem volna a kiegészítőket hozzá.
Egy olcsó LM klón: [link] -
senior tag
válasz RetepNyaraB #91278 üzenetére
Ha még nem vetted meg akkor ne tedd, pénzkidobás.
Zolnagy leírta melyikkel lehet jó szimplát készíteni.Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #91289 üzenetére
Single kosárra olaszpresszón találtam trükkös tömörítési metódust.
https://olaszpresszo.hu/szimpla-videoval/ -
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #91289 üzenetére
A betét: [link]
Úgy látom, nem lehet rendelni, de erről van szó.A pucér kar arra jó, hogy a jobban látod a lefolyáson, ha valamit elrontottál a tamperelésben, vagy az eloszlatásban. Több visszajelzést ad, mint a zárt kar.
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #91339 üzenetére
Az a Pet Shop Boys.
-
iatti
aktív tag
válasz RetepNyaraB #91353 üzenetére
én kb 2éve vettem meg a gaggiát.a harmadik csapolás már jó lett. lehet az a baj,hogy szimpla kosárral próbálkozol. na meg az elején nem kellene hiper-szuper világos pörikkel próbálkozni.
-
iatti
aktív tag
válasz RetepNyaraB #91356 üzenetére
ha francia pörkölés,gondolom szegedről van.avval pedig szerintem menni kéne.melyik fajták?
-
yazoo1
tag
válasz RetepNyaraB #91356 üzenetére
Irtam pü.t
Ja,DM es desztvizzel készîtem+lágy csapvíz vagy ásványvíz:4:1 hez..[ Szerkesztve ]
-
vicces1
aktív tag
válasz RetepNyaraB #91353 üzenetére
Adj időt magadnak, én 1 hónapot adtam magamnak, és tanultam, aztán egyre jobb lett.
Pedig yirgával szop@ttam magam nyitásnak, az úgy elég necces volt, mélyvíz.Azért célozz meg egy közepes pörkölést inkább, de klasszik vonalon, vagy ha sötétebb akkor pl. PallYotz Sicilia az nem lesz savas alacsonyabb hőfokon se, meg sehogy.
És az elején még ne erőltesd a szimpla kosarat, nem muszáj 40gr körül csapolni a duplát se, főleg a sötétet, sőt egy dupla risztrettóban abszolút nem lesz sok koffein, főleg ha magasan termelt arabica. Meg a koffein eleve a csapolás közepe, vége felé jön inkább. Magyarul az 1:1 arányú ristrettóban elhanyagolható mennyiség van.Weinmaker pl. aki nagy szimpla ivó. De gondolom kellett pár próba mire belejött.
Szóval dupla kosár, ne sajnáld a kávét! Aztán később esetleg.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Daneeka
senior tag
válasz RetepNyaraB #91419 üzenetére
Na ha Aldis ilyen lenne meg se kérdeztem volna, hogy iható-e.
-
Nutra
tag
válasz RetepNyaraB #91440 üzenetére
Nekem is furcsa az 57,5-es tamper, mégha ezt is ajánlja az A@X...
Rendelés előtt én is az Anna tulajoktól remélem megtudni a frankót...
A Graef nálam is ezt kapja, ezt érdemli. Figyelem egy ideje, szerintem szereti is -
Rush77
aktív tag
-
Szabász
csendes tag
válasz RetepNyaraB #91479 üzenetére
-
maross
veterán
válasz RetepNyaraB #91497 üzenetére
vannak ketsegeim hogy a foldnek mennyire tetszo modon vonjak ki a vizbol azt aminek egy reszet utana visszateszed (es gyanitom amit beleszorsz se a fakrol szedték).
eladó 100+ új/használt társasjátékom: https://tinyurl.com/tarsasjatekok
-
Madrid
újonc
válasz RetepNyaraB #91497 üzenetére
Neked is köszönöm a választ. Nem szeretnék itthon kevergetni. Mivel havi szinten nekem elég lehet 3-4 palack, maradok ezeknél a vizeknél. Kipróbálom a Nordát és a Verát is, és majd meglátom melyikkel ízlik jobban a kávé.
-
maross
veterán
válasz RetepNyaraB #91500 üzenetére
Persze, en is igyekszem, mondjuk csak a kenyelmes vonalon. Pl probalok minel kevesebb tulaprozott muanyagcsomagolt cuccot venni (100g felvágott, 65g zabpehely abbol a fajtabol amit szeretek , csomagolt kenyer, kis tejfol, kis joghurt, stb. Asvanyvizrol leszoktunk, de szinten nem vagyok meggyozve, hogy jobb a brita filtereket havonta kukazni). A sajat vizet csak azert irtam, mert en pl nem tudom melyik okoz kevesebb kart, a -remelhetoleg- ujrahasznositott muanyag, vagy a kiveszem az asvanyi anyagokat - visszateszem az asvanyi anyagokat, es ezeknek velejaroi.
eladó 100+ új/használt társasjátékom: https://tinyurl.com/tarsasjatekok
-
kzoltann
aktív tag
válasz RetepNyaraB #91479 üzenetére
Ez az LM kosár + 41mm tamper tökéletesen megoldotta a szimpla kérdést nálam is.
Már szinte ugyanolyanok jönnek benne mint az IMS dupla kosárban.
Tadamm egyengeto: feltapadas nagyon minimalis szinte semmi. Nekem elso nap még nyomot hagyott aztan rajottem, hogy én vagyok a balfsz. (mondjuk en CasMo kaveval hasznalom és sötéttebb pörkölésre irta a feltapadast)
Nalam egy avx 4 agut valtott, csak pozitiv a tapasztalat eddig. A magasabb markolat kicsit fura volt nekem is az elejen de teljesen megszoktam.[ Szerkesztve ]
-
bl4ze
veterán
válasz RetepNyaraB #91557 üzenetére
Nekem sem volt sosem bajom még az 50/50-es blendekkel sem, ha az tisztességes.
Ezzel az a bajom, hogy úgy nézem elég döglött, a szemek is olyan nem szépen, egészségesen mattok..:. bl4ze .:.
-
Szabász
csendes tag
válasz RetepNyaraB #91557 üzenetére
-
72lakiluk
tag
válasz RetepNyaraB #91844 üzenetére
A 17g feletti mennyiséget már belepréseled a felsőszűrőbe már ha egyáltalán be tudod tenni a kart. Továbbra is 18-as kosárról beszélek ;)
-
freaghill
őstag
válasz RetepNyaraB #91892 üzenetére
Látszik is rajta, hogy alig kóstolja meg és nem ízlik neki, csak azt mondja, hogy good.
-
Csabszin
csendes újonc
válasz RetepNyaraB #91915 üzenetére
Engem az zavarhatott meg, hogy ..a pörkölők nem tudnak elég hőt leadni" részt úgy vettem, hogy elvezetni az exoterm folyamat hőjét, nehogy túlhevülés jöjjön létre a zárt térben, de hát ez ugye nem zárt tér...
Mazzer SJ, GC2018+PID, kézi pörkölő "szita" házi fedővel, gázláng-elosztó
-
bbuffy
senior tag
válasz RetepNyaraB #92151 üzenetére
Fizesd ki utanvettel a futarnal. En igy tettem.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
MODERÁTOR
válasz RetepNyaraB #92151 üzenetére
Hívd fel vagy írj neki facen. Nekem max 2 órán belül válaszol. A számlaszáma megvan nekem ha kell.
-
vicces1
aktív tag
válasz RetepNyaraB #92188 üzenetére
Amióta megvan az eredeti tartállyal használom, de min. hetente ki kell venni és jól elmosni, főleg nyáron. Sokkal zártabbnak kellene lennie.
Főleg ezekkel a vizekkel amikkel használom. Klóros csapvíz biztos tovább bírja, csak nem teszem vele tönkre a gépet.Kb. 2 hete minden nap csinálok egy Lavazza Q Oro-t is. Tök rendben van presszóra, kotyogóra is, 4 hónapos pörkölés.
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
stereofan
tag
válasz RetepNyaraB #92261 üzenetére
jó ránézni! 👍
ez a cseresznyefa nyél?minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #92261 üzenetére
Nagyon igényes, szép még a csomagolás is, gratulálok hozzá!
Lehet fölé is tamperelni, akár10-ig. Nem zavartatja magát a pogácsa hogy nincs oldalról támasztéka, fentről hat a nyomás, összetartja, nem tolja szét, érdekes dolog.
Igazán jó kioldódásokat produkál a minél magasabb kosár, arányaiban talán a sörétes patron lenne jó... -
MODERÁTOR
válasz RetepNyaraB #92266 üzenetére
Miért képfeltöltés.hu-t használsz?
-
paljoc
tag
válasz RetepNyaraB #92269 üzenetére
Bajnak nem baj, csak míg az első képet megnyitottam a dobozon kívül a prosztatareklámtól, a sose kell többet dolgoznin át az iphone rendszere súlyosan megsérültig mindenféle ablak megjelent mellé!😬😂🤣
/a többire már nem kattintok rá, biztos ami ziher.../ -
iatti
aktív tag
válasz RetepNyaraB #92314 üzenetére
itt a klubban nem illik olyat mondani a szeretett masinánkra,hogy bármely része is vacak lenne
-
SoundON
tag
válasz RetepNyaraB #92314 üzenetére
Akkor kell csak igazán! A kotyvasztott vizeknél sokszor gond hogy nem tud igazán feloldódni a vízben a só, még akkor sem ha a sókat először 2dl 80C fokos vízben oldod és csak utána teszed az 5L-hez.
Az sem mindegy hogy miket teszel a vízbe.
Én most szedtem szét kb fél év (tisztításmentes időszak után) után a kazánomat és hát nem volt szép látvány.
Citromsavas víz egészen jól feloldja ezeket a lerakódásokat. Szerintem érdemes lehet akár 2havonta rá szánni azt a 15percet. -
skoos
őstag
válasz RetepNyaraB #92314 üzenetére
Köszi!
esetleg van valakinek ilyen? Megvenném, de a graef.hu csak kiszallitassal vallalja 3e-ért, ez azért lopás.
budapesten, ha van valakinek, elfutnék érte.Ti hogyan tudtok karba őrölni “fröcsögésmentesen”?
vagy hogyan tudjátok karba tölteni? Nekem minden módszerrel mellémegy kb 1/3-1/2 g.
-
konzumpro
senior tag
válasz RetepNyaraB #92331 üzenetére
Nekem háromféle volt, 0.15, 0.2, 0.25 talán. Meg gyárilag benne kettő.
-
vicces1
aktív tag
válasz RetepNyaraB #92331 üzenetére
Valami kis pumpás flakon kell, finoman porlasztva rá a vizet.
Nem én fedeztem fel. 😄Persze ezek ilyen pár tizedes alátétet, de a lényeg, hogy a zéró pont meglegyen az őrlőn, onnan felfelé a lépteket már nem lehet befolyásolni, csak amit a technika ad
[ Szerkesztve ]
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
bbuffy
senior tag
válasz RetepNyaraB #92331 üzenetére
Én mokkas pohárban teszek a gép melle vizet, belemártom a kiskanalat, átkeverem a babot és mehet a darálóba. Naponta vizcsere. De ha van műa kis parfümös flakkon akkor abból wgy spricc.
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Rendkívül ütőképesnek tűnik az újragondolt Apple tv
- AMD GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- A Gigabyte is visszaveszi alaplapjainak alapértelmezett tuningját
- Tasker
- Mini-ITX
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- Autós topik
- Apple Watch Ultra - első nekifutás
- Milyen légkondit a lakásba?
- További aktív témák...