Új hozzászólás Aktív témák

• #23801 mutyi őstag

  Új Válasz 2015-03-23 10:20:19 #23801

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  mutyi

  őstag

  Elkészült a PID-es Gaggia Baby-m.
  Első húzás nem sikerült még túl jóra.
  A folyadék mennyisége megfelelő volt és a lefolyási idő is. Ebből arra következtetek, hogy a daráló jól volt beállítva, bár mindent ugyanúgy csináltam mint a múlt héten ugyanezzel a kávéval, kimértem 16g-ot, de meglepően kevés lett a kávé mennyisége a szűrőben tamperelés után.
  A Pid-elés mellett a hétvégén a darálót is fullra kitakarítottam.

  Tehát a 16g a megszokott mennyiséghez képest lényegesen kevesebbnek tűnt.
  A kávé cremaja túl világos lett.
  92 fokra volt beállítva a pid,amely a csapolás végére 87 fokra leesett és a csapolás felénél már nagyon szőkült a kávé.

  A kar levétele után nagyon sok víz állt a pogácsa tetején, ennyi nem szokott.

  Mit gondoltok, milyen irányba módosítsak?

Új hozzászólás Aktív témák