Új hozzászólás Aktív témák

• #23487 mutyi őstag

  Új Válasz 2015-03-10 12:51:53 #23487

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  mutyi

  őstag

  A hétvégén kipróbáltam a My Little Melbourne kávézót.
  Takaros kis hely, viszont épp olyan espresso macchiato-t kaptam,mint a múltkor a Tamp & Pull-ban.

  Öntsünk már tiszta vizet a pohárba,mert ezek szerint én vagyok fogalmi zavarban.

  Az én fejemben az espresso macchiato úgy készül,hogy lecsepeg a 25-30 ml espresso az espresso méretű csészémben és esélyem sem lenne túlzott mennyiségű tejhabbal felönteni,mert hely sincs benne.
  5-6 kávéskanálnyi tejhabot bír el a csésze, kellően érződik a kávé íze.

  Ezzel szemben mind a két helyen úgy kaptam az említett kávét,hogy vagy kevesebb a kávé mennyisége vagy nagyobb a csésze, de az én általam készítetthez kifejezetten sok tejhabot öntöttek mind a két helyen és nekem így már túl krémessé vált, elveszítette az espresso-s ízvilágát,nem érzem igazán a kávé milyenségét.

  Sok kevésé menő kávézóban szoktam úgy kapni,ahogy én is készítem, ízre nem térnék ki,nem azon van a hangsúly.

  Mi a véleményetek?

Új hozzászólás Aktív témák