Új hozzászólás Aktív témák
-
Mr.Csizmás
Topikgazda
darálóba rendeset kell tenni, nem ilyen aromás izéket.
#2845 Ance
@Polarstar én a negyedkilósokkal szemezek, főleg hogy találtam társat a splitre, így gyors a friss kávé - bontás - elfogy ciklus.
[ Szerkesztve ]
"Szólítson csak Cirminek." | B&B XI | 3D nyomtatás Bp és környéke |
-
mekker
őstag
-
őstag
válasz Mr.Csizmás #2852 üzenetére
Ja. Én is kb. erre utaltam, mert nekem régen egy darálót nagyon összekoszolt.
-
#49155328
törölt tag
Nagyon nyomtatják ezt a Mantaro kávét, a Rádió 1-ben is volt reklám.
-
mekker
őstag
-
Deer76
aktív tag
válasz Polarstar #2858 üzenetére
Vettem ilyet:
[link]Mexikói Chiapas Tapachula
Érdekes, hogy egy "semleges" kávé, számomra nincsenek kimagasló ízjegyei, de épp ezért remekül működik kotyogóssal.
Meg vettem egy ilyet is - The Colombian Single Origin (de még nem próbáltam):
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Peterhappy
őstag
válasz Polarstar #2861 üzenetére
Ő itt Polarstar.
Polarstar nem iszik sem instant, sem kapszulás kávét. Kerüli a döglött kávét, a sárgacsibót még pattintós tejszínnel sem issza meg.
Polarstar szereti a Star Wars-t és a hazai ipart. Tisztában van vele, hogy a Costa és a Starbucks az ördög műve, egy becsületes anonim koffeinista be sem teszi a lábát oda. Mindenkit bátorít, hogy kávéját rendes manufaktúrától szerezze be, mert tudja, hogy a hardcore kávé topikba vezető út frissen pörkölt szemes kávéval van kikövezve.
Polarstar vallja, hogy kávét a kávéboltból, virágföldet az Obiból.
Térj át a világos pörkölésű oldalra!
Legyél olyan, mint Polarstar![ Szerkesztve ]
-
#49155328
törölt tag
-
RetepNyaraB
veterán
válasz #49155328 #2863 üzenetére
Puh de gázul néz ki. Ebből lesz a porított zarándokszar.
[Deer76] Kapucziner ár/értékben igazán jó hely. Kotyogóshoz nagyjából bármelyik presszó blendjük jó lesz, talán jobb is, mint egy single origin. Csak ne legyen világos (kivéve, ha szereted szivatni magad)
[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
#49155328
törölt tag
válasz Mr.Csizmás #2867 üzenetére
Lehet az Ifa is beindulna ennyi olajtól.
Peterhappy ismétlés a tudás atyja.
Januárban, ha minden igaz.[ Szerkesztve ]
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Peterhappy #2868 üzenetére
Én 18 éve járkáltam - mikor még a germánoknál éltem - Costába és nagyon kedveltem. Vagy törzsfejlődésen mentem át (bár a finom, déli jellegű presszót akkor is, meg most is szeretem), vagy a cég volt akkoriban jobb.
Off hegyek: Kétszer ittam verhetetlen és helyfüggetlen presszókat életemben; tán 2000 tavasza körül Rómában, egyszerűen nem tudtam rossz helyre betévedni, kezdve a főpályaudvar restijével, ahol a feles műanyagpohárban b@szta elém a néni, miután feltűzte a blokkot a szögre, mint nálunk a komenizmusban, 76' táján. A másik Irún, baszkföldön, kicsit régebben, mert arra volt dolgom pár hétig. Olyan krémes, sűrű gyilkokat azóta se. Baszkok nem viccelnek. Ami még nagy meglepetés volt, hogy Portugáliában minden putriban kapsz koffeinmenteset (ex-nejem szokta volt kedvelni) és jót. Ehhez képest itthon még mindig úgy kell szájhagyomány útján összevadászni az iható kávét felszolgálni képes helyeket
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Deer76
aktív tag
A Starbucks Blonde is kb közepes pörkölésű. Costát nem ismerem, de most csak ilyet tudtam venni a közeli boltban, egyszerűen szemes kávékból nagyon nincs választék.
Múltkor az AVX-szel jártam úgy, hogy a Silver blend ízlett és a megszokott Brasil Santosuktól is ezt vártam, de valamit eltoltak és mindegy hogy csináltam, keserű volt nagyon, tejeskávéként még meg lehetett inni...
Ui.: ez a kávé kezdőknek topic, azt írtátok itt még a sárga tschibo is megy pattintós tejszínnel
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
RetepNyaraB
veterán
-
nagyúr
Érdekes, hogy egy időben sok nagy gyár termékét vettem meg, de idén a kávék fele potenciálisan kicsi pár fős cégtől került ki. Icipici magyar pörkölők pl. Meg vagyok elégedve, sok tekintetben nem jöttek be, de amit ígértek - azt megkaptam maradéktalanul.
Ez egy ízkaland volt - nyári utazás helyett. Most jön a Szentendrei Mocca Negra terméke.
Nagyon kíváncsi vagyok! Érdekel mit tesznek le a piac asztalára. Lehet, hogy jó.Surface Book és egy Csúz a körtefán!. Pentax-szal fényképezve!
-
Deer76
aktív tag
Amiben eddig nem csalódtam: Roastopus, Warda és persze a jó öreg Kapuczíner.
Ízlés kérdése melyik kávé ízlik és melyik nem, ettől függetlenül az adott kávé lehet jó.Amúgy világos pörkölésű kávé is tud működni kotyogóssal, de főleg Brikkával.
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Peterhappy
őstag
Én megmondom őszintén a Kapucziner nálam egy picit most félrement. Nagyon nagy reményekkel estem neki a legújabb szerzeményeknek, a kardamonos arab kávénak és a Hawaii Kona-nak, amit "Az espresso kedvelői a világ egyik legjobb kávéjának tartják."
És vállalom, egy régebbi automata kávégéppel gyalázom itthon a jobb sorsra érdemes kávészemeket, de egyik sem igazán vált be. A kardamonos még csak-csak ízlett, de annak nagyon enyhe volt a fűszerezése, sokkal többet vártam tőle, a Kona pedig egyszerűen nem ízlett.
Szerencsére a héten felnyitott Gondolások kedvence hozza a szokott ízvilágot - azt hiszem nekem az az abszolút kedvenc kávém - így talán a hiba az én készülékemben (szó szerint, rosszabb esetben a fejemben) van, de azért némileg csalódott voltam.
A tisztesség viszont azt is megkívánja, hogy elmondjam, Kollégámnál mind a Gondolások, mind a Zanzibar Utengule, mind a narancsos-csokis Santos betalált, márpedig Ő jóval nagyobb gurmand, mint én.
-
Deer76
aktív tag
válasz Peterhappy #2876 üzenetére
Ahogy írtam, egy kávé még lehet jó attól, hogy valakinek nem ízlik.
Vannak olyanok, amik nem az én ízvilágom, más meg szereti.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
nagyúr
válasz Mr.Csizmás #2879 üzenetére
Füstölt hering! Nyam-nyam!
Surface Book és egy Csúz a körtefán!. Pentax-szal fényképezve!
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Peterhappy #2876 üzenetére
Nem ismerem a konkrét kávékat, meg a gépedet se, de egy automatát (igazából bármelyiket) nagyon könnyű túllőni. Egyszerűen nem tud megbirkózni egy komplex babbal, csak a legprimérebb ízek jönnek át rajta, ami bonyolult babnál keserű, vagy savanyú dominancia.
Én nem tudok jól főzni a karossal se, de azért sikerült már olyan helyen megfordulni, ahol nem esnek pofára egy jó kis
kőbányaietióp világossal. Meglepő dolgok derülnek ki az ízekről. Ez pedig már a lejtő kezdete, melyen nehéz megállni"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
válasz #49155328 #2866 üzenetére
Ezt az egyet megbocsátom, ha tényleg kuka, undorítóan néz ki.
„És akkor csodálkozunk a rendőr vicceken! Mi ez, szerencsepatkó? Az! Eddig jó kabala volt. Nem gondolod, hogy egy kicsit hülyén néz ki egy magyar rendőr 1980-ban egy lópatkóval a kocsijában? A materialista világnézet nevében lefoglalom!”
-
kory24
őstag
Van olyan kotyogós, ami mosható mosogatógépben?
Tudom alumínium semmiképpen sem, de a rozsdamentesek közül?
Bialetti Musa típust néztem ki.
Arról egyébként vélemények? -
kory24
őstag
Köszi!
És a benne lefőzött kávé minősége kb milyen lehet? :)
Van itthon mokka express és Brikka, azokkal elégedettek vagyunk. Ha azt hozza, jó.
Valamint mivel ez is Bialetti akkor valszeg ennél is úgy van, hogy a 4 személyes = kb 2 személynek való kv mennyiséggel?
A brikka és mokka expressünk 2 személyesek, de ami lejön az számunkra 1 személyre való :)
-
Peterhappy
őstag
válasz RetepNyaraB #2881 üzenetére
Igen, ez így van. Sajnos most a Gondolásokból is le kellett mennie pár főzetnek, hogy rájöjjek, állítanom kell a darálón. Röstellem, de nem hittem, hogy ennyit számít a pörkölés. Előbb icipici shotokat főzött (már azt hittem a gép rossz, de csupán a legfinomabb fokozatra volt állítva), majd első állítás után 70 grammos kávékat adott. Ismét finomhangoltam, délben tesztelem, remélem most már nagyjából jó lesz.
Lehet, hogy az arab kávé is jobb lett volna más örlési fokozaton. Talán emiatt nem teljesedett ki a kardamon. Lehetséges. Akkor viszont tényleg nálam volt a gond, nem az általam egyébként nagyon sokra tartott Kapuczinernél.
A Kona viszont sajnos sehogy sem ízlett De ahogy Deer76 is mondta, attól még lehet valóban kiváló kávé - csak az valahogy nagyon nem az én ízvilágom.lefelejtettem: Siemens Surpresso Compact-om van (fehér).
[ Szerkesztve ]
-
Kaba
veterán
Hasonló a mint a mokka express,tehát itt is kb.feleannyi személyre kell kalkulálni,mint ami megadott.Minden főzőlapon használható még indukcióson is.Rozsdamentes acélból van,így elvileg ez egészségre kevesebb káros hatása van mintaz alus kotyogóknál.A kávé minősége is hasonló a moka expreséhez.
-
oszy
veterán
válasz RetepNyaraB #2892 üzenetére
Így van. Nem is írtam, hogy nem. A bravos nekem egyáltalán nem ízlett, feleségemnek tetszik. Ezt még nem kóstolzuk. 1 kg tuti nem fogok venni belőle.
Szinte ÚJ Xiaomi légmosó E L A D Ó!
-
Crondore
tag
AVX -es Brasil Santos nekem nagy kedvencem. Nekem is rosszul esett, mikor nem a megszokott ízeket kaptam vissza a pörkölő váltásakor. Azonban vissza állt a világ rendje az újabb pörkölések már a megszokott minőséget hozzák szerencsére. Annyi azonban változott az én tapasztalatom szerint, hogy a mostani Santos sokkal több cremat ad, van akit ez zavarhat.