Új hozzászólás Aktív témák
-
Deer76
aktív tag
Sziasztok!
Örülök ennek a topiknak, mert a másik már átváltott "Kávégépek mélyvíz" topikba.
Nekem kotyogóim vannak, egy 1 személyes és 3 személyes kínai alu, egy 4 személyes Bialetti Kitty acél és egy 2 személyes Brikka. Melléjük egy Graef CM70 örlő (702 elődje) meg french press.
A french presszel mostanában tejhabot készítek cappuccinohoz. Nagyon gyorsan lehet vele készíteni, csak még próbálom kitapasztalni, mert néha túl kemény lesz.
Akinek van rozsdamentes acél kotyogója, az észrevette-e, hogy azonos őrlésfinomságnál hígabb kávét készít, mint az alu? Valamivel finomabbra kell őrölnöm a kávét, hogy ne legyen hígabb, persze vigyázni kell, mert különben nehezen folyik ki és az is vacak lötty lesz.Kávék közül legtöbbször a Kapuczínerből rendelek, de MM-ben szoktam AVX-et is venni vagy boltból a Lavazza D'Oro szemes vált be.
Szerintem kotyogósban remekül működik a Barazil Santos, ha szépen közepesre pörkölték, akkor jó kávé készül belőle. Kedvencem még az Indian Monsooned Malabar.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Tehát ugyanúgy működik a Brikka vele, csak finomabbra kell őrölni a kávét, esetleg kevesebb víz kell bele?
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz Sir Pocok #2051 üzenetére
Szia!
Hát a normális használt automata is drága. Ami mondjuk 60k körül van, az meg hamar tönkremehet.
Mennyit szánnál rá?A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Megrendeltem az IMS szűrőt Brikkához, kíváncsi leszek..
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
MA megjött az IMS felsőszűrő Brikkához (2 személyes), kipróbáltam. A Graefen a fokozatot csökkentettem 5-tel, meg alacsonyabb lángon főztem a kávét. Ami kijött szerintem finom lett de crema nem képződött. Amúgy hogy javasolt használni?
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Ma újra próbáltam a Brikkát IMS-sel, a Graefen 5-ös fokozaton őröltem (2 alátétet használok), nem minimális láng, picit nagyobb (eddig se küldtem full gázon) és az eredmény finom, nem keserű, sőt cremás kávé lett. (Kapuczíner Espresso Italiano).
Mintha finomabb lenne a kávé, mint eddig, de igaz ami igaz, ha egy kávénak vannak ízjegyei, a Brikka jobban kihozza, közelebb áll az ízélmény az eszresszóhoz, csak kevesebb macera.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Van aki szokott otthon cappuccinot készíteni?
Kotyogóssal vagy Brikkával főzöm le a kávét és french press-szel készítem a tejhabot. Néha kemény lesz, nem könnyű még eltalálni.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Az biztos, hogy kellően forrónak kell lennie a tejnek.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Brasil Santos az egyik legjobb kotyogósba, szerintem.
Én Kapuczínert és AVX-et szoktam venni.
A Frei Santosa túlpörkölt és bizonyos olasz márkáknál is kicsit sötétebb a pörkölés, de szerintem közepesen jó.Más. Ki próbálta a L'OR szemes kávéit? Nem olyan olcsók.
Az biztos, hogy a Starbucks Medium kávéja nagyon olajos és nem volt finom.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz Mortein #2125 üzenetére
Kapuczíner Brasil Santos, Velencei gondolások, Palermo Aranya, Espresso Italiano (egyik kolléganőm a Jubileum blendet szereti tőlük)
AVX: Brasil Santos, Guatemala Huehuetenango
De Brikkával működhetnek a gyümölcsösebb ízvilágú kávék is, pl egy Etióp Yrgachaffe.
Esetleg kipróbálni később egy Roastopus kávét.
Szerintem.[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Brasil Santos is arabica, mégis jól működik mindkettőben.
Van aki szemes L'OR kávét próbált már?
Az illy is biztos jó, csak nem olcsó.
Brikkába én is hideg vizet teszek, most, hogy van IMS szűrő benne, finomabbra darálom a kávét. Általában szokott szép habja lenni, de talán kávé függő is.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Én mondjuk úgy szoktam, hogy a kotyogó aljába forralom fel a vizet összeteszem és utána gyorsan meg is van a kávé.
Amit észrevettem, hogy ha Brikkában főzök kávét (ott mindig hideg vízzel), akkor az az elkészülése után szinte azonnal fogyasztható hőmérsékletű, míg sima kotyogósban sokáig forró marad a csészében.hkarcsii: köszi, akkor azért az árát nem éri meg
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz Polarstar #2204 üzenetére
Hát a tejhabról nem megy bele a kávéba, rajta marad. Ivás közben hamarabb elfogy a kávé, mint a fahéjas tejhab a tetején.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Én most ezt fogom tesztelni kotyogósban, meglátjuk.
Más. Nem tudom nektek feltűnt-e, de ha Brikkában készítem a kávét szinte azonnal iható, míg kotyogósban készítve igen forró lesz.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Lehet cold brew esetén én valami gyümölcsös ízvilágot próbálnék ki.
Más- Ez az Omnia Barista Brasil egész jó így kotyogósban/brikkában, ha épp nincs alkalom hazait venni. A másik ilyen a Lavazza D'oro. Szigorúan szemesben persze. Az őrült D'Oro-nak jó kis fém doboza van, mi abban tároljuk a piros paprikát, viszont egy idő után savanykás lesz a kávé, nem lesz jó, ezért aki teheti maga őrölje a kávébabokat.
Aki Budapesten lakik vagy a Balaton keleti csücskén az tud a kifli.hu-ról rendelni és náluk kapható Warda kávé, ami egy kisvárdai pörkölő. Sajnos tőlük úgy látom nem lehet rendelni.
Ezt tudom ajánlani, nagyon gyümölcsös, cseresznyés ízvilág, én espressoként ittam. (Mondjuk nem olcsók.)[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
AVX-szel meg úgy jártam, hogy vettem Silver blendet, - ez ízlett is- meg biztosra mentem, vettem egy Brazil Santost. Nos ez utóbbi úgy meg van pörkölve, hogy bárhogy készítem, keserű. Mindegy, megisszuk, de máskor nem ilyen volt...
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz Polarstar #2858 üzenetére
Vettem ilyet:
[link]Mexikói Chiapas Tapachula
Érdekes, hogy egy "semleges" kávé, számomra nincsenek kimagasló ízjegyei, de épp ezért remekül működik kotyogóssal.
Meg vettem egy ilyet is - The Colombian Single Origin (de még nem próbáltam):
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
A Starbucks Blonde is kb közepes pörkölésű. Costát nem ismerem, de most csak ilyet tudtam venni a közeli boltban, egyszerűen szemes kávékból nagyon nincs választék.
Múltkor az AVX-szel jártam úgy, hogy a Silver blend ízlett és a megszokott Brasil Santosuktól is ezt vártam, de valamit eltoltak és mindegy hogy csináltam, keserű volt nagyon, tejeskávéként még meg lehetett inni...
Ui.: ez a kávé kezdőknek topic, azt írtátok itt még a sárga tschibo is megy pattintós tejszínnel
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Amiben eddig nem csalódtam: Roastopus, Warda és persze a jó öreg Kapuczíner.
Ízlés kérdése melyik kávé ízlik és melyik nem, ettől függetlenül az adott kávé lehet jó.Amúgy világos pörkölésű kávé is tud működni kotyogóssal, de főleg Brikkával.
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz Peterhappy #2876 üzenetére
Ahogy írtam, egy kávé még lehet jó attól, hogy valakinek nem ízlik.
Vannak olyanok, amik nem az én ízvilágom, más meg szereti.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
A Kapuczíner Mexikói Chiapas Tapachula belépett az új kedvencek közé.
A Costa Colombian Roast is meglepően vállalható kávé, semmi extra, de szerintem egész kellemes ellentétben mondjuk a Starbucks-szal.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Én nemrég a Nepál Mount Everest és Bolíviai Titicaca kávét vettem, mindkettő kellemes, nem savas kávé annak, aki ezt szereti.
A nepálit cappuccinonak is elkészítettem. (Kávét 2 személyes Brikkával készítem, a tejhabot meg egy french press felső részével és egy pont hozzá passzoló 3 decis bögrével, mert abban nem szorul.)
Amiben mostanában csalódtam, az az AVX. Míg a Silver Blend teljesen jó volt, addig a megszokott Brasil Santos pl nagyon keserű, de még a szaga sem volt jó. Egy másik fajta kávénál ugyanezt tapasztaltam. Az okát nem értem, nem régi pörkölésű kávék voltak és többször vásároltam már AVX kávét mert nekem megfelelt.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz ServerWorks #3788 üzenetére
Ezt a Columbian Roastot vettem már 2x, mert szerintem egész kellemes bolti kávé. A Lavazzánál jobban ízlett.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz Peterhappy #3795 üzenetére
Nem lehet megrendelni, nem tudod kosárhoz adni.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Akit inkább a kávé íze meg hangulat érdekli, az ihat koffeinmentes babból is.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Nekem egy kolléganőm sikerült megtérítenem és időnként rendelünk a Kapuczínertől, aminek a kávéi eléggé ízlenek neki. Múltkor egy másik kolléganőm is sikerült rávennem, hogy rendeljünk, ő Palermo aranyát és Velencei gondolásokat rendelt (automata géphez szemest). Ma megkérdeztem, hogyan ízlett, erre húzta a száját és közölte, hogy visszatértek a sárga Tchibohoz. Ezt most kudarcnak élem meg.
Amúgy múltkor kényszerből vettem a boltban Saegfredo Intermezzot, ami itt nagyon nem szerettek, de azt kell mondjam, hogy egész iható, nem kellemetlen, a Starbucks szerintem rosszabb volt (a blonde is), pedig drágább. (Sőt bizonyos AVX-es kávékkal is volt rossz élményem, amiknek a szaga sem volt jó.) Ettől függetlenül azért továbbra is főleg a Kapuczinertől rendelek, időnként Roastopus kávé is jön. Boltiból a Costa szemes kávéja volt egész jó.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz RetepNyaraB #4068 üzenetére
Hát automata kávéfőzőjük van (azt hiszem, 100k fölötti amúgy), de láttam már tégla sárga Tshibot venni kollégától, szóval ha nekik az jó, akkor legyen.
A másik kolléganőm párja, aki meg szereti a Kapuczínert, mondta, hogy ezekből a kávékból a párja is szokott inni, pedig előtte nem igazán kávézott.AVX-nél nekem nincs postaköltség, mert ott a MediaMarkt, de ott azért drágább, mint a webshopban és nem akkor a választék. Nekem múltkor az AVX Silver Blend jött be és olyat vettem 2x, gond nem volt vele, a régi kedvencem tőlük (is) a Brasil Santos viszont veszett keserű és rossz szagú volt, azóta sem értem, hogy mi romolhatott el, most nem is merek venni.
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Én innen rendeltem ezt a kávécsomagot:
Bialetti Brikkát használok.
A Choco Jambo pici cukorral tényleg étcsokis.
A Lago Classic blend nekem keserű volt, akárhogy próbáltam.
A Cerrado Brazil kávé egy kellemes, picit mogyorós, nem keserű kávé.
A Monsooned Malabart még nem teszteltem.
Tavaly ősszel indultak, valaki próbálta már?A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz Mr.Csizmás #4375 üzenetére
Január végi pörkölés a bécsi és az AVX. Kotyogóst illetve Brikkát használok.
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz hyperspace #4376 üzenetére
MM, igen. Malabar az egyik kedvencem, most a Lagocaffe-tól vett Malabar kávét iszom, de az elfogy lassan.
RetepNyaraB: igyekszem, pl szoktam rendelni a Kapuczinertől is.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
válasz RetepNyaraB #4384 üzenetére
Kotyogós az pl ilyen
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Ez a Stambulia Sisi kávé egész kellemes, közepes pörkölésű kávé. Szerintem finom. Nem az újhullámot képviseli, ha ez számít.
https://www.helmutsachers.at/[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Engem nem, de valakit érinthet:
2022-01-28
Termék neve: Tchibo, Family őrölt kávé, 1000 g Probléma jellege: Idegen anyag esetleges jelenléte Részletek: A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne fogyasszák el!
Bejelentő: Tchibo Budapest Kft., ALDI Magyarország Élelmiszer Bt.
Termékek megnevezése: Family őrölt kávé, 1000 g
Márka: Tchibo
Minőségmegőrzési idő: 2023. június 4., 2023. június 5., 2023. június 10., 2023. június 11., 2023. június 13., 2023. június 16., 2023.június 17., 2023. június 23.
A termékek eredete: NémetországA fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Deer76
aktív tag
Én mindjárt bontok egy ilyet:
Nepál Mount EverestA fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.