-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
inf3rno
nagyúr
válasz PeterAgos #82581 üzenetére
Itt azt írja 1 tabletta 2dL tejhez elég: [link]. Viszont ez olyan, hogy le kell nyelni, aztán benned dolgozgat egy rövid ideig. Ha tejhez kevered, akkor időt kell adni neki, hogy átalakítsa a laktózt galaktózra és glükózra. Az enzimek olyanok, hogy fokozatosan tönkremennek, addig viszont folyamatosan bontják a laktózt. A túl hideg és a túl meleg se tesz jó nekik. Ha melegíted, akkor gyorsabban mennek tönkre, de gyorsabban is dolgoznak. Kb. olyasmi ez, mint az élesztő, de nem teljesen ugyanaz, mert az újratermeli az enzimeit, itt meg fokozatosan elfogynak. Olyan 50-55°C az optimális neki azt írják máshol, de sokféle laktáz van, úgyhogy akár el is térhet, hogy milyen hőmérséklet az optimális. Szerintem nyugodtan csinálhatod azt is melegítés helyett, hogy veszel egy liter tejet, beleszórsz egy tablettát, beteszed a hűtőbe, aztán másnap ránézel e, hogy már jó, vagy még mindig tekeri a hasad. Számolás nélkül nehéz megmondani, hogy pontosan mennyi idő kell neki, most meg nagyon nincs kedvem ezzel bíbelődni, egyszerűbb kitapasztalni. Fontos tudni továbbá, hogy a laktózra vagy a galaktózra is érzékeny vagy e, mert az utóbbi bontására is kell más fajta enzim, vagy olyat kell venni, amiben mindkettő benne van. Azt nem tudom, hogy a végeredmény állagra milyen lesz, mert nem biztos, hogy minden beoldódik ezekből a tablettákból. Maga a tej biztosan édesebb lesz a glükóztól, mint normálisan. Irj, ha kipróbálod, kíváncsi vagyok mire jutsz vele.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
And06
aktív tag
válasz PeterAgos #82578 üzenetére
a zabtejet tudom ajánlani. ennek az ize harmonizál legjobban a kávéval, a többi alternativ
tejenitalon minden érezni, hogy nem kávéba való.
mindenki azt szed be amit akar, de én a magam részéről a mindenféle tabletták szedésétől tartózkodok, ha nem megy a tej, nem kell erőltetni. évek óta jól elvagyok nélküle -
pacuha69
csendes tag
válasz PeterAgos #82952 üzenetére
240-ig felviszem. Ez a konkrét kàvénàl úgy volt, hogy 7perc 180 fok, aztàn 4,5 perc 240 fok, 2perc 215 fok. (Kenya Ikinu). Nem veszem ezt azért annyira szentíràsnak, mert egy ideig bizonyos kàvéknàl jól működött a 0-ról végig 240 fok is, de ennél az elsőt így csinàltam, és nem lett jó. Aztàn kezdtem kísérletezni. Màs kàvéknàl is végig akarom ezt jàtszani.
-
Antonio
senior tag
válasz PeterAgos #84821 üzenetére
nagyon szépen köszönöm a választ! Közben rájöttem hogy tényleg jóval kevésbé koszolódik a szűrőpapír miatt nem kell izgulnom
ez a fóliázás mekkora ötlet
Lágy vizet fogok használni ...
Akkor az aktuális lágyító patront akár ki is szedhetem? már csak azért mert hosszabb távon mondjuk "megromlik" bealgásodik mittudomén? ...
Vagy ha benne hagyom nem lesz gond vele ...Te a sima víz szűrőt a Piccoládban cserélted már?
Samsung 65KS8000, Denon AVR-X2400H, White Heco Music Style 500 front, Heco MS Center, Heco MS 200F Satellite, Sub: Dynavoice T12, Zidoo X9S, Synology DS216+II, Dell precision 4800
-
Antonio
senior tag
válasz PeterAgos #84825 üzenetére
Hi
La piccola Sara Vapore
Anno írtam a gyártónak hogy van e opcionális lehetőség hagyományos fém gőz cső beszerzésére ..Legvégül a magyar képviselet válaszolt ... (nincs és a jelenlegivel is jól működik a tapasztalataik szerint) de nem is ezért írok most hanem ezért szó szerint idézek a levelezésből
"... Természetesen lágy vízzel szükséges használni, elkerülendő a felesleges javításokat és karbantartásokat. Otthoni használat esetén legalább hetente, irodai vagy vendéglátós felhasználás esetén naponta szükséges zsíroldóval történő tisztítás. ..."
ez nem túlzás?
Hiszen épp arról beszéltünk hogy pod nál szinte fölösleges zsíróldózni (mert nincs miért) max 1x-2x évente a megnyugvás miatt ...
szerintetek?
Samsung 65KS8000, Denon AVR-X2400H, White Heco Music Style 500 front, Heco MS Center, Heco MS 200F Satellite, Sub: Dynavoice T12, Zidoo X9S, Synology DS216+II, Dell precision 4800
-
PeterAgos
csendes tag
válasz PeterAgos #88990 üzenetére
Én is erre vettem egy Felicita Arc-ot (azért kellett hozzá egy mély sóhajtás). Számomra kényelmesen kézben tarthatóvá vált az őrlő-állítgatás, illetve a mennyiség. Ha 25 mp (első csepptől mér, hozzászámítom az 5 mp-es előáztatást) alatt 17,5 g-ból lejön 38 g kávé, akkor jó, ha változik az idő, igazítok az őrlőn.
Van hozzá app, áramlást számít, kutyafüle, de ezeket nem használom. Amiért ez mellett döntöttem, a tudása mellett nekem fontosak voltak a méretei, vízmentessége, tisztíthatósága. Lapos, nem lóg le a csepptálcáról, USB töltés.
Szóval szeretem és már hiányozna... -
senior tag
válasz PeterAgos #90433 üzenetére
Köszönöm, írtam Neked.
Én egyrészt az asszony miatt vettem most egy pod-os gépet, mert ha nem vagyok itthon nem kávézik, másrészt ha találok olyat ami nekem is ízlik, akkor lehet ez lenne a nyaralós gép
Többieknek is köszönöm a tippeket.Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
imarton
újonc
válasz PeterAgos #91115 üzenetére
Onnan próbáltam én is, felhívtak, hogy nincs, de nem mondták a várakozási lehetőséget. Így akkor lehet felkeresem őket és beszerezzek egyet. Kicsit elengedtem,mert filter-flair-caravel háromszögben nem létszükség, bár utóbbi kettővel biztosan kényelmesebb lenne használni.
-
LazacX
tag
válasz PeterAgos #91115 üzenetére
A mai nap én is átvettem, este vagy holnap beszerelem. Jól látom a videókon, hogy a csapágyak meg a kés rugója csak tartalék, a régi is visszarakható, csak a tengely meg az állító anyacsavar a fontos? A mellékelt gumiszalag mire való? A kávépazarlás elkerülése miatt kérdezem hogy hány kattintásnál érdemes kezdeni?
-
bbuffy
senior tag
-
bbuffy
senior tag
válasz PeterAgos #92444 üzenetére
Igen, csak most eléggé nincs posta EU ban, nagyon döcögős. illetve mhol. Amúgy biztos megbízhatóak. Nem velük a gond, hanem a kialakult helyzet miatt, nem vállalnak most postát. Amit megértek, eléggé szar ott a helyzet.
Sztem usába sem megy olyan gyorsan.[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
bbuffy
senior tag
-
PeterAgos
csendes tag
-
CB
senior tag
válasz PeterAgos #98809 üzenetére
Túl rendes tőled ez a felajánlás. Ha közel laknék hozzád, nem Pakson, akkor sem élnék vele, max. bekéretőznék hozzád, hogy megnézzem hogyan készül a kávé, hogy tanuljak...
Az én szabályom ugyanis, hogy pénzt, szerszámot, autót és az asszonyt senkinek nem adom kölcsön, és ez fordítva is igaz...40 éves DIMPLE whisky eladó! Érdeklődni privátban.
-
-
kzoltann
aktív tag
-
#64275200
törölt tag
válasz PeterAgos #99307 üzenetére
A kapcsoló csak indítja a fűtést! Ha kifogy belőle a víz és magától leáll, akkor megint ezzel tudod újraindítani. Ha azonban áramtalanítod, mielőtt kiürülne, akkor nem kapcsol ki, hanem újra elkezd fűteni, ha áramot kap. Nálam egy olyan lengő aljzatba van bedugva amin van kapcsoló azért ha folyamatosan desztillálok két adagot, akkor nem várom meg, hogy leálljon, hanem én állítom meg és feltöltöm újra. A meleg edény lerövidíti a felfűtési időt. Továbbá, ha teljesen kiürül, akkor hajlamos a vízben lévő mész, klór és némi fizikai szennyeződés ráégni az aljára.
Most olvastam, hogy koltann is hasonlóan működteti[ Szerkesztve ]
-
RetepNyaraB
veterán
válasz PeterAgos #101273 üzenetére
Jaa én ehhez semennyire se értek, nem is próbálok úgy tenni. Igazi bunkóként nekem melegítsen gyorsan és ne égjen oda. Többire kaksi magasról, de a vörösréz jól mutatna a piros csempén
[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
PeterAgos
csendes tag
válasz PeterAgos #102004 üzenetére
Azért ezt meg kell írnom: tegnap kaptam egy levelet a Hasbean UK-tól, hogy a DPD teljesen leállította a csomagszállítást. Azért, hogy még az idén megérkezzen a Behmor, UPS-sel küldik, légi szállítással. "A UPS Express Saver többe kerül, mint a DPD Classic a magyarországi szállítások tekintetében, de ezt a többletköltséget Ön helyett fedezzük."
A többlet kb. 45 font - hát, ez azért korrekt!(Papacoffe ezért kaphatott magasabb szállítási díjat...)
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen