Új hozzászólás Aktív témák

• #80383 Zotmund001 újonc

  Új Válasz 2019-01-30 19:24:18 #80383

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Zotmund001

  újonc

  Hamár a végtelen baromságoknál tartunk. A múltkori tárolási kísérletem a tárolóedények tömítetlensége miatt kudarcba fulladt, ezért újrakezdtem.
  Paljóc mestertől származó kávé 5 részre lett osztva: Vákum, Nitrogén, Levegő(zárt doboz), Mélyhűtő és (Paljóc kérésére) bontatlan csomag.
  Első teszt egy hónap múlva, kíváncsi vagyok, hogy melyik tárolás őrzi meg legjobban az ízeket.
  Technikai adatok:
  Vákum: Refco kétlépcsős vákumszivattyú
  Nitrogén: Messer 4,5-ös száraznitrogén
  Fagyasztás: -15 Celsius fagyasztókamra
  Minden kávé napfénytől védve kerül eltárolásra, vákum és nitrogéntartalom ellenőrzés 2 naponta.
  Egy kép a folyamatról:
  

  Solus cum sola non cogitabuntur orare Pater Noster.

Új hozzászólás Aktív témák