- Crypto Trade
- Súlyos adatvédelmi botrányba kerülhet a ChatGPT az EU-ban
- MinDig TV
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Rendszergazda topic
- Mindenki AI-t akar, már 2025-re is eladták a HBM chipeket
- Proxmox VE
- Kapnak egy rakás reklámot a Roblox játékosai
- ArchiCAD és Artlantis topik
- Mikrotik routerek
-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
Egy nagygeneral Fragolánál vagy Siminél vsz megoldja a gondjaid elég hosszú időre. Nem igazán éri meg váltani, a pénzt öld inkább tuningba.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
stereofan
tag
szia,
szerintem a nyitott szűrő helyett elsőként érdemes inkább az előkészítésre nagyobb hangsúlyt helyezni.
tapasztaltabb fórumtársaknál is szokott néha meglepetést okozni egy-egy csapolás...
én is csodálattal nézegetem a szebbnél szebb nyitott karos lefolyásokról a képeket, videókat,
szerintem ehhez nagyon sok gyakorlás, tapasztalat és megfelelő eszközpark szükséges.
én pont most nézegetem ezeket a disztribútorokat/egyengetőket, nekem ez lesz a következő lépésem.
itt a fórumon nagyon ajánlott és ismert a keresztapper féle, de létezik más gyártóktól is.minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
pbalint
csendes tag
válasz sgery #102884 üzenetére
Én biztos az örlőt cserélném le első sorban.
Illetve az is érdekes, hogy a dupla túl keserű, de a szimpla jó, szerintem örlemény finomsággal utána lehet menni ennek a problémának is, nem feltélten ugranék bele egy 650k-s gépbe.
Ettől függetlenül szerintem a Bianca és a Rocket is nagyon jó gép, de szerintem nem a GC lesz a szűk keresztmetszet a "kávézó szintű" kávé elérésében. -
senior tag
válasz sgery #102946 üzenetére
Hááát, ha a babtartályban
tároloddögleszted a kávét, akkor már meg is lehet az egyik ok amiért nem olyan a kávé mint a kávézóban.Serpenthelm: jobb is az imbusz, mert nem minden 10-es csőkulcs fér bele a nyélbe.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
M_Atts.caffe
lelkes újonc
válasz sgery #102961 üzenetére
Nekem most Eureka Mignon van. Iberitalt cseréltem le néhány éve.
Akkor előrelépésnek érzékeltem: csendesebb, egyszerűbben lehet váltani időzített darálás és sima darálás (amíg nyomod a mikrokapcsolót, addig darál) között.
Az őrlemény -szerintem- homogénebb, mint az Ibivel viszont rögösebb, kicsit összetapad.
Kinuhoz képest -szerintem- több az apróbb szemcseméret. Olyan, mintha olajosabb lenne a végeredmény. Ízben is érezni a különbséget, de a Kinu már más kategória.
Niche Zero még nagyon tetszik. Remélhetőleg az lesz a következő...M_Atts
-
bbuffy
senior tag
-
bbuffy
senior tag
válasz sgery #102968 üzenetére
Megéri amúgy. Az hogy semmi utómunka kb, tök jó őrlemény, és szép is. hogy mennyire birja majd az idő megmondja. De biztos hogy nem villanyborotva motor van benne
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
-
Toobee
veterán
válasz sgery #108593 üzenetére
Azt sajnos nem tudom. A Sette szerintem a késeken kívül 100% műanyag, azt azért érdemes tudni róla. Én azért mertem venni, mert a cégnél pár éve ketyeg már hiba nélkül, ott ridegtartásban van. Hangos, úgy értem tényleg, emberfeletti módon hangos, még üresen is. Ha árérzékeny vagy, akkor vedd számításba. A 270-es ennyi pénzért igen jó workflowt ad, az őrleményminőségre sincs panaszom. Valószínűleg azt tudja, mint a többi kúpos. Mivel a külső kés forog (Etzinger, felüdülés a sok Italmill után), rendkívül gyors, ezzel ellensúlyozza a szörnyű hangját. Csak eszpresszót készíteni ajánlom, de úgy látom, neked pont arra kell.
https://barbieripnk.hu/
-
PeterAgos
csendes tag
-
PeterAgos
csendes tag
válasz sgery #108608 üzenetére
Ez tényleg szubjektív (is), Parcinál a beépített mérleg fontos, nekem nem jelent gondot, hogy előtte mérek. A zajt viszont nehezen viselném, ahogyan a pangót, rendszeres babrálást.
Nincs második a listámon. Négy éven keresztül jöttek-mentek az őrlők. A Bezzerában a dizájnt kedveltem, HG-1-ben a robusztus kivitelt, stb. De mindegyik hagyott valami hiányérzetet. Ez teljesen eltűnt a NZ óta. Egyszerűen nem jut eszembe, hogy lecseréljem.
De ahogyan írtam, ez csak annyit jelent, hogy a NZ teljesen megfelel az elvárásaimnak. Számos csere után...
Egyébként én kilenc hónapot vártam rá (cserében még nagyon jó áron rendelhettem). -
bayarena
aktív tag
-
WarLock07222
tag
válasz sgery #109203 üzenetére
Szerintem ezzel az a baj, hogy ahhoz, hogy az applikáció olyan tippet tudjon adni, ami tényleg működik, ahhoz olyan "kérdéseket" kellene feléd feltenni, ami már nagyjából feltételezi azt is, hogy valójában tudod min kellene állítani. Például egy hőhiány miatt alulkivonatolt kávé máshogy lesz rosszabb ízű, mint egy túl gyors lefolyású. Már pedig ha ezeket el tudod különíteni, akkor igazából te is tudod, hogy min kell változtatni.
Plusz a turbo, blooming, allongée shotok világában és ennyi variáns, ennyi fajta feldolgozása mellett nem mindig van univerzális megoldás. Legalábbis nekem egyre inkább így tűnik.
-
veterán
válasz sgery #109343 üzenetére
Nálam 7.7gr volt benne amikor teljesen kitakarítottam.
Persze ez lehet kevesebb, de ha nem pumpálsz, nem ütögeted, akkor megközelítőleg ennyi.
Az a 0,1 úgy jött ki, hogy addigra már felhalmozódott a sok pangó. Amikor benne volt a 7.7gr, akkor nálam is kijött 18-ból 18. Sőt még több is.
Kis ütögetés, és pumpa, már is sokkal jobb az eredmény. Számomra még ez is sok. Majd megoldom, hogy a lehető legkevesebb maradjon benne. Ezért sem küldtem vissza. Őrleményre nem lehet panasz.
Állítsd nyugodtan 2 pötty közé.Most csináltam egy vak tesztet, FAG és Major 151C kés.
Párom tudta melyik melyik.
Lényeg, hogy semmi különbséget nem éreztem. Nem tudtam különbséget tenni.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
bl4ze
veterán
-
lszlfrng
csendes tag
válasz sgery #110280 üzenetére
Jól csinálod, de azt nem írtad le, hogy a produktum melyik részével nem vagy elégedett? Mi a sok vagy kevés benne?
Ötletek:
Nekem a pid (rex c100, k hőelemmel) -5 fokot csal ezért be kellett állítsam a korrekciót. A fórumon olvastam, hogy másoknak is volt ilyen problémája.
A darálón nekem is van jelölés, de nem foglalkozom vele és addig állítgatom, amíg úgy látom, hogy pont jó.
A változókat lehet módosítani pl. több kávéfajtát kipróbálni (nekem bevált).
A nagyok azt mondták, hogy kísérletezzek és mindig csak egy változót módosítsak. Így is gyakran van, hogy nincs két egyforma főzet, de mindegyik jó a maga nemében. Az utolsó paraméter a holdnaptár (kenyérsütésnél bevált)
[ Szerkesztve ]
-
vicces1
aktív tag
válasz sgery #110306 üzenetére
"Sötét olasz kávé" (már ha a pörkölés szintre gondolunk) meg a savasság nem igazán jár együtt, miközben az etióp-ok meg, ha nem égetik szénné kifejezetten savas-gyümölcsös ízvilág jellemzi.
Talán még nem igazán találtad meg mit is szeretnél, de ez kialakul idővel.
Javaslom próbálj meg egy Malabart, kiindulási pontnak, ami igen messze van egy etióptól.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Gravity1234
tag
válasz sgery #110306 üzenetére
Szia!
Amirol most beszelsz / beszelunk szerintem a legnehezebb, mert erosen fugg az egyeni izlestol is, de altalanossagban.
Ha savanykasnak erzed, akkor altalaban ket alap dolog lehet a hatterben (persze azon tulmenoen hogy ha eleve savas, komplex kavet veszel akkor az olyan is lesz) szoval.
- vagy tul nagyszemure van orolve a kaved
- vagy alul van kivonatolva, azaz tul hamar jon le.A ketto nyilvan osszefugg, mert ha tul nagyszemu a kaved, hamarabb atfolyik a viz rajta.
Mindket modon tudod korrigalni, tehat hagyod az orlemenyt, de hosszaban engeded le, vagy finomitasz az orlemenyen.
A harmadik lehetne akar meg hogy tul alacsony a homerseklet, de inkabb az elso ketto szokott problema lenni.
En igy cisnalnam a helyedben:
1) eloszor a jelenlegi orlemennyel engedd hosszabbra, az elozoekhez kepest mehetsz tul rajta akar 8-10 masodperccel is. (kozben nezdd a kifolyo kave szine nem vilagosodik e ki teljesen)
Ha ez megoldja akkor meg is vagy, kostold meg.1.1) ha a 8-10 masodperc plusz alatt mar "kiszokul" a kave, azaz tul vilagos lesz, megszunik annak a szep aranybarnas, mezes, kremes allagunak, akkor valoszinu muszaj lesz az orlemenyen is finomitani.
2) Maradjunk az 1. pontnal, hosszabb lett, nem szokult ki, de meg mindig savanykas neked. Akkor most allits az orlemenyen finomabbra picivel.
Megint nezdd meg az eredeti lefolyassal, es a 8-10-el hosszabbal. KostoljEzek altalaban megoldjak. Ha mindkettot vegignezted es meg mindig nem jo (feltetelezve hogy jo a kave) akkor emeld meg a homersekletet is 2 fokkal, aztan megint 2 vel.
Ha tul sok lesz a ho akkor meg ugyanazal a lefolyassal meg fog jelenni az egett iz akkor tudod az mar sok.Es a megbontott zacsit, rakdd a melyhutobe, most mar megannyi statisztika igazolja hogy a megbontott kave, merhetoen, erezhetoen jobb minosegu marad megbontas utan ha lezarva melyhutoben taroljak, mintha csak a polcon szobahomersekleten.
[ Szerkesztve ]
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Ludovicus
aktív tag
válasz sgery #110425 üzenetére
Én egy SM91-et használok, azt is így tervezték (ahogy, gondolom, még néhány síktárcsás őrlőt) és kb. 5 mp söprögetés, gyors ráindítás, majd újabb 5 mp söprögetés után nagyjából csak az a pangó marad benne, ami hosszú távon is ott marad az alsó késtartónál. Természetesen nem mondom, hogy nem lehet próbálkozni más, véglegesnek szánt megoldásokkal, de ez a 15-20 mp-es mozdulatsor egy idő után annyira automatikus lesz, hogy szinte oda sem kell figyelned...
-
WarLock07222
tag
válasz sgery #112389 üzenetére
Ha végtelen időd van, akkor figyelmedbe ajánlom a Decent-es Zoom callok felvételeit, ahol ráadásul van a végtelen beszélgetés mellett gyakorlati action is, szóval nem csak a levegőbe megy a duma, hanem megy a paraméterek állítgatása, majd utána tanulás belőle.
Kiindulásnak például ez:
https://www.youtube.com/watch?v=aM49i1p_VQ0De vannak recept specifikus callok is:
https://www.youtube.com/watch?v=teSDDFta5G4
https://www.youtube.com/watch?v=UY-GNTj_VlQVagy már lejátszott shotokból esetleg lehet tanulni, ha valaki vette a fáradtságot és kitöltötte azt, hogy mit érzett a végén, hogy ne csak számokat hanem szubjektív dolgokat is lássunk:
https://visualizer.coffee/search[ Szerkesztve ]
-
MODERÁTOR
válasz sgery #112713 üzenetére
Ha csak 2 milla lenne... jó lesz az közel 4-nek is [link]
Nem tudom lenne-e olyan gép amit szívesebben látnék a konyhapultomon, talán még a san remo you lenne ilyen vagy az R91. Ami ebben nem tetszik, hogy olyan a gőzcsap tekerő mint anno '82-ben a gagyi öntöttvas radiátorokon.[ Szerkesztve ]
-
konzumpro
senior tag
válasz sgery #112713 üzenetére
Nem a bojler a lényeg. Van termoblokkos ami hőstabilabb mint egy bojler, a Sage-nek van több pilótakeksz méretű termoblokkos gépe (Barista Pro, Bambino, stb.), éppen a kis méret miatt képesek stabilan tartani a beállított hőfokot, klasszisokkal jobb kávékat főznek mint az átlag termoblokkos vagy kis bojleres gépek amik túlmelegednek, vagy épp kihűlnek egy dupla alatt.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz sgery #112864 üzenetére
"Mérő nélkül sehogy."
Ezt részben osztom csak. Mert persze nem lehet literre pontosan megmondani, hogy mennyire használódott el a patron, de ha egy hétig odafigyelve használod, akkor meg tudod mondani az éves fogyasztásod durva becsléssel, ami pünkt elegendő lesz ahhoz a kalkulációhoz, hogy kitalálható legyen, hogy évente vagy annál sűrűbben kell cseréld a patront. Azt gondolom, a háztartások többségében nem fogy el teára/kávéra annyi lágy víz, ami a legkisebb patron cseréjét az évinél sűrűbben indokolná. De ez nem szakértés, csak vélemény.
-
bigmasterg
addikt
válasz sgery #113192 üzenetére
Ha egyszer kapható lesz az Eureka single dose, arra is kíváncsi leszek.
Augusztus-szeptember körül rendeltem azt elő, aztán meguntam a várást és Béla műveknél FAG-ba beszámítás lett belőle.
Ismerős amit írsz, én is ezt tapasztalom pumpalassal. (Egy két pici moddal együtt).
Főleg most egy világosabb pörkölesű Honduras kavenal tapasztalom az enyhébb rogosodest is. De volt olyan kávé amivel ez nem volt jellemző.