-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Gravity1234
tag
Sziasztok!
Espresso gepet szeretnek vasarolni karacsonyra, de az sem baj ha elotte megvan mar es mar hetek ota turkalok info utan, most ratok talaltam!
Ami szamomra fontos:
- Nem iszom/iszunk fixen minden reggel, este kavet, lehet van olyan nap amikor egyatalan nem.
- Amiket szeretunk, Capuccino, latte, sima espresso es egy-ket kulonlegesseg elkeszitese espressobol.
- En szeretek szoszmotolni vele, szeretem az elokeszitest, a folyamatat, a tejgozolest es hogy nem csak egy gombot akarok megnyomni.
- Nem akarok sem a fenti pont miatt, sem az arak miatt 150-180 ezerert automata gepet venni.
- Legyen megbizhato, tartos es nezzen is ki valahogy.
- Csinaljon szuper kavet.Jartam tobbek kozott a Barista.hu oldal szakuzleteben ahol nagyon segitokeszek voltak es arra a celra amire en keresek gepet kaptam is ajanlatot, ez pedig a Gaggia Classic vagy Baby volt, hona ok maguk nem aruljak ezeket, nagyon ajanlottak.
Azt mondtak, hogy ha az ember vigyaz ra, egy eletre szol, nagyon jo minoseguek es kifogastalan kavet csinalnak.Neten nezelodve picit elvesztem, mert tobb fele modell is feljon, raadasul sokat mar nem is forgalmaznak.
Classic es abbol is a 2015 LBS uj van, kaphato, de egy 20-assal dragabb mint a New Baby.
A New Baby-t egyetlen helyen talaltam megvasarolhatonak, az a Mall.hu, itt most leertekelve 85e-ert, ingyenes hazhozszallitassal es 2 ev garival jon. Van raktaron is.Talaltam New Baby Class-t is, ami design szempontjabol a legjobban tetszik, de ezt Magyarorszagon sehol nem talaltam mar megvasarolhatonak.
Azok az infok alapjan amit a neten osszeszedtem, illetve felhivtam a Gaggia szervizelesevel foglalkozo Kft-et is, ok is megerositettek hogy a New Baby es a Classic kozott belsoleg es minosegben sok kulonbseg nincs, igazabol a design es a tejhabosito cso mas, valamint a meretuk.
A legnagyobb problemam hogy szinte csak a Mall.hu jon szoba, szinte sehol mashol nem lehet ezeket megvenni. A classicbol talaltam a Media Markban egyet, de a ketto kozul a New Baby tetszik jobban en arra hajlok.
Jarulekos dolog meg a kavedaralo, amit ugyancsak a barista szakuzletben ecseteltek, hogy nem mindegy milyet. Gondolom kozhelyes a kerdesem, de egy sima 5-6 ezer Ft-os kavedaralo tenyleg nem jo? Tenyleg az az orolt kave ami abbol kijon nem eleg finom? ranezesre nekem eleg finom
Miben kell gondolkodnom?Minden hasznos infot, tanacsot szivesen veszek!
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz fragola.6035 #30639 üzenetére
Nincs ekezet a billentyumon.
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Sziasztok!
Par Hsz-el ezelotti (#30638) tegnapi temamhoz folytatolagosan szeretnem kerni a velemenyeteket!
Egyelore (ahogy irtam is megelozoleg) Gaggia Classic kulalakra nem jon be annyira plusz az uj 2015-os LSB modellt nem is ajanljatok sokan.
A masik ajanlott a Baby volt, merthogy tudasra, minosegre ugyanaz mint a Classic.
Ebbol New Baby classicot (ami szemely szerint nekem a legjobban tetszik) nem talaltam itthon forgalmazva.
New Baby-t csak a Mall.hu arul online, most 100e-rol leertekelve 85-ert, ingyenes hazhozszallitassal, 2 ev garival.
Beszeltem a Cady-trade Kft-vel megint es megerositette a holgy hogy egyetlen kiallitoi darab Baby Dose (piros) van naluk. Listaara 100e de mivel kiallitoi darab 10%-ot adnak ra es 90-ert elhozhato. New Babyt, Baby Doset mar nem is tudnak rendelni, kifutott, nem lesz tobbet.Ti melyiket javasolnatok?
Baby Dose kiallitoi darab (elmondasa szerint erintetlen, maximum poros mert a polcon allt) 90k. Garit elfelejtettem kerdezni....
New Baby, Mall.hu-rol, ingyenes kiszallitassal, 2 ev garival 85kKoszonom!
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Hello!
Daráló temakorben is kernek segitseget/velemenyt!
Azt mar ertem es mondjuk, hogy elfogadom hogy kell egy jo daralo ha mar vesz az ember egy ilyen felsokategorias espresso fozot nagyon sok penzert.
Mivel maga a daralo kerdese szamomra nem volt teriteken 2 nappal ezelottig, es a fentiek figyelembevetelevel sem fogok es akarok feljebb menni 30-40 ezer Ft-nal.Kaptam 3-4 javaslatot, ezt szeretnem ha velemenyeznetek es megszuletne "a" megoldas Gaggia Baby melle!
Ha nem tévedek a Graef 702 a legolcsóbb ami mar megfelelo minoseg, bár kifutó darab. Hátránya, hogy alátétekkel kell a finomságát állítani. (plusz Macera a többihez képest)
Az Imat Lux fokozatai elég nagyok, sokszor épp 2 fokozat közt lenne a legjobb.
Iberital: a belseje ugyanaz mint az Imatnak, de fokozatmentes, viszont semmilyen jelzést nem kapsz a beállításról, így egy korábbi értékre visszatérni nehézkes.
A Graef CM800 új darab, elvileg az Iberital és a Lux előnyeit hozza, árban lehet kicsit felettük. Az őrlemény minősége kb ugyanaz mindnél (jó)
Ezekbol mi kene legyen a legjobb valasztas? Vagy mi mas jon meg szoba?
Koszonom,
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz nemethsza #30743 üzenetére
Koszi az eddigi valaszokat mindenkinek!
Tuning, meg hazibarkacs nem erdekel, ezt Soldier2-vel mar megbeszeltem privatban.
Ascaso mini-t gyors keresessel 70 ezres aron talaltam emag.hu-n, tehat felejtos.
Az ajanlott 4-bol akkor gyakorlatilag teljesen mindegy melyiket valasztom?
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Sziasztok!
Ujabb kerdes tovabb boncolgatva a Gaggia vasarlas vonalat.
Leven Gaggia New Baby-t kapni egyedul Mall.hu-n keresztul, illetve az az egy kiallitoi darab Baby Dose van cady Tradenel .(Classic nem tetszik), mast meg nem forgalmaznak mar itthon.
Amazonrol, vagy mas kulfoldi oldalrol van ertelme esetleg pl Baby Twint rendelni (ami egyebkent nekem a leginkabb tetszik) plusz van ez a kulon uzemeltetheto gozolo modja?
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Daralos kerdes 2.0.
Leszukult mar a kor az Iberital Challengre (a pro es kontrak miatt a masik 3-al szemben), viszont most a barista szakuzletben ajanlottak ugyan picit dragabb, a Lelit-et.
[link]Ez milyen, ajanlott?
Iberital es Lelit kozott mi lenne a dontes?Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Sziasztok!
Ujabb kerdes a gep+daralo vasarlas elott.
Gaggia New Baby az egyetlen gep a Classicon tul amit meg itthon lehet kapni (ahogy elozoleg mar irtam ketszer is). A daralo is megvan mar mi lesz, halas koszonet a hozzaszolasokert es privat tanacsokert.
Egyetlen dologba futottam most bele, megpedig ebbe: Lelit Anna PL41EM Espresso Kávéfőzőgép.
[link]Nagyon jol nez ki, arban 10-el tobb mint a Gaggia New baby, viszont ennel tobbet nem is tudok rola...
Van ismerete valakinek? Lehet vagy erdemes Baby helyett ezt venni?Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz bluesfan #30997 üzenetére
Koszonom az infot, termeszetesen varok meg minel tobbet.
Azert azt fontos nezni hogy az en esetemben maga az egesz valtas ilyen minosegi kavefozore, plusz a daralo amirol nem tudtam hogy ennyire elengedhetetlen kellek lesz ha belevagok onmagaban nagyon sok penz.
A gaggia eseteben is mar egy 85-ezres geprol beszelunk + a daralo.
Ez amit most te javasolsz gondolom az eggyel nagyobb Lelit, 129 ezer, tehat csak a gep lenne annyi, mint az eredeti felallasban a Gaggia + daralo.
Mar a 85-is extra csak a kave es szoszmotoltees, korites miatt.A PID-es dologrol 1 hettel ezelottig amig nem talaltam ra a forumra nem is tudtam, es valoszinuleg siman megvettem volna a Gaggiat amit a barista szakuzletben ajanlottak mint abszolut javallott kategoria es 90% hogy merfoldekkel jobb kavet ittam volna vele mint barmikor elotte.
Picit azt erzem hogy a hazibarkacsok, meg eleve ezek az elvarasok mar messze tulmutatnak azok amit egy jo kave kivan. Lehet egy autot venni es utazni vele, hasznalni, meg lehet hazilag modositgatni, barkacsolgatni, tuningolni es valahogy azt erzem itt a forumon is hogy nagyon ez iranyba fut a dolog es az 1 hete feltett szimpla kerdesemre szinte csak es kizarolag olyan valaszok jonnek amik szerintem tul haladnak azon amire egy atlag embernek szuksege van.
Nem tudom a PID miben fog segiteni nekem kavet kesziteni, mitol kene annyira az abszolut ajanlott Gaggia-ra is, vagy miert kene egy 45 ezerrel dragabb gepet venni. Valahol valami esszeru hatart kene huzni, vagy talalni szerintem mert 1 het alatt elmasztunk mar a 130 ezres kategoriaba egy meg egyszer mondom alapbol is extra 85-rol.
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz bluesfan #31002 üzenetére
Ertem, koszonom.
Oszinten nem tudok valaszolni neked erre, nagyon egyszeru okbol. En magam sem tudom.
Nescafet ittam/ittunk otthon evek ota, noha szeretem a kavet van hogy akar napokig nem iszom, nincs "kotelezo" reggeli meg esti kave. Altalaban kavezoban sokat fizetve erte ittam ha megkivantam.
Volt lehetosegem kiprobalni egy atlagos automata, daralos, fozos gepet 1-2 honapig es tetszett, jobb volt mint a nescafe es mar tejet is gozoltem melle, mert en szeretem a tejes kavekat is.
Tetszik, szeretem a folyamatat is.Eldontottem hogy szeretnek otthon is jot inni es nem csak nescafet, ezert vettem egy 12 ezer Ft-os Hauser CE-929-t. Meg egy dragabb Lavazza kavet (mert egy regi vendeglatos ismerosom azt meselte hogy itt kezdodik a kave)
Ledaraltam magamnak a kezi daraloban, es fozogettem ezen a gepen, de nem ereztem azt hogy minosegileg valami szuper lenne. Nem tudtam sehogy azt a szep (ma mar tudom) "Crema"-t elohozni, sot ha az orlemenyt jobban, hatarozottabban beletomkodtem a szurobe, akkor a gep majdnem felrobbant viszont cserebe alig jott at rajta kave.
Sokszor vizes volt, stb. Kozben olvasgattam az egesz espresso keszitesrol mi hogy merre hany ora, videokat neztem es eldontottem hogy szeretnek meg ennel is jobbat otthon. Elmentem a barista szakuzletbe sokat beszelgettunk es a Gaggia classic es Baby ajanlassal eljottem. Utanajartam es lattam hogy 12 ezer helyett 85-rol beszelunk. Masnak ez egy fizetese is lehetne itthon sajnos. Meg ha megtehetem is, nem szeretek csak dobalozni a penzzel es keresem az ar/ertek aranyat es hogy nekem tenylegesen mire van szuksegem.Mar itt a forumra csatlakozva jott be a kepbe a daralo igy mar 120-130 ezer Ft korul jarunk a 12 helyett es tobbek kozott azert nem akartam automatat sem venni (azon kivul hogy nicns meg a szoszmotoles amit szeretek) mert 120-130 ezernel kezdodnek es nem ereztem hogy szuksegem vagy indokolt lenne nekem ez.
Most mar akar ezt tul is szarnyaljuk.
PID nem PID, ujhullamos kavek, nem tudom nem ismerem oket. Se a regit se az ujat, egy bolti 5 ezer forintios Lavazza volt a legdragabb amit vettem eddig.
Tovabbra is szeretnek finomat inni, igen valoszinuleg szeretnek kiprobalni tobb felet, plane mivel ez az egyetlen modja hogy kostolgassak.
Ez van...Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz Xabi78 #31005 üzenetére
Koszonom!
Cserelgetni, ismerve magam biztosan nem fogok, tehat hogy most X honapjra vegyek egy valemivel kissebbet, aztan majd egy masikat, stb ezt nem fogom.
A Gaggia Baby + daralo osszeget kvazi raszanom, elfogadtam, ertem. az elozo Lelitet azert linkeltem mert arban meg kvazi ugyanaz, PID nelkuli. A ketto kozott melyik kene legyen a valasztas ezert is kerdeztem be ujra ezzel.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz vendingo #31011 üzenetére
No, alakulunk, koszonom ezek szuper hozzaszolasok!
Meg talan azt fontos lenne erteni, latni hogy ez az 57 vs 58 szuromeret miben kulonbozik? Ezt erzem most a kerdeznek a ti valaszotokbol a Lelit es a GB kozott.
Hasznaltat nem akarok venni, soha semmiben nem vettem, nincs bizodalmam bennuk es nem is ertek hozzajuk hogy utana megiteljem jo vagy ganyt vettem.Egyszerusitsuk a kepletet megint, az en szemszogembol, ahol en tartok es amit en szeretnek, ez nekem mit jelent? (kicsit ismetelve onmagam, ha nem talalok a forumra 1 hete, biztosan az ajanlott GB-et veszem es szinte boritekolom hogy a sok-sok itt elhangzott extra info nelkul ahhoz sem vettem volna "extrakat", vizterito, meg szuro.....fogalmam sincs mire valok, miert kene venni).
Az biztos hogy ha a daralo miatt erre a weboldalra nem tevedek el es nem latom meg ezt a Lelitet (ami egyebkent designra sokkal jobban tetszik mint a GB) akkor ajanlott gepknet nem jott elo sehol.
Barista szakuzletben is csak GC es GB-et ajanlottak (bar szerintem en informaltam oket a heten hogy mar a gyarto leallt a gyartasukkal, ezert nem kapni mar itthon szinte egyiket sem, es ezert nem rendelheto ujra)
Itt a forumon sem jott elo amikor kerdezgettem hogy Gagggia vagy mas, akkor is GB, GC volt az ajanlott.Minosegileg, tudasban, megbizhatosagban akkor a ketto kozul barmelyik veheto?, jol ertem? Sot a te javaslatod alapjan akkor inkabb Lelit?
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
-
Gravity1234
tag
Osszefoglalva az elmult 2 nap kommentjeit a GB vs Lelit kerdesemre:
Lelit:
+ Baby helyett biztosan ezt venném. Egyébként ha jót akarsz, a PID-es verziót veszed belőle. Ugyan 30 ezerrel több, de sokkal több lehetőséget ad a kísérletezésre. (nekem is ilyen van és nagyon nem bántam meg).+ Az 57 mm-es szűrő annak hátrány, aki tuningolni szeretné a gépet, mert ebben a méretben nem nagyon van csúcsminőségű kosár, vagy felsőszűrő. Egyébként egyáltalán nem rossz, ami gyárilag benne van.
+ Lelitet is lehet pidelni, ráadásul réz bojleres, nem alu. Én használtam mindkettőt és a Lelit jobb szerintem.
- A pides Lelitről már több rossz véleményt is hallottam tulajdonosoktól, mivel ismerem jól, akik mondták, elhiszem nekik. Egyszerűen nem jó a pid benne, pontatlan és szűk határok között működik, ezenkívül a készülékház nem stabil, csavarodik, gyenge.
- 57mm-es szűrőhöz nem lehet kapni spéci szűrőket, amiket csak akkor fogsz lecserélni, ha nagyon belemerülsz a témába.
+ Lelit 57mm, réz bojler, szép dizájn (szerintem), profi gőzkar, cserébe nincs szűrővariálási lehetőség.
Gaggia Baby
+ Az ipari méret 58. Abban a méretben sokkal nagyobb az alkatrész választék.+ A Gaggiát utólag könnyebb tuningolni, ha hosszú távra tervezel, szerintem jobb választás. A hazai átépítő mesterek is jól ismerik, szóval egyszerűbb PIDelni, szűrőket csereberélni, stb. Megbízható, kiforrott.
- inkább a Gaggiát válaszd! Pid kell bele, anélkül nem biztos, hogy boldogulni fogsz és azt gondolod majd, hogy a Gaggia sem ad olyan eredményt, ami az igényeidnek megfelel. Úgyhogy szerintem Gaggia piddel, ez elég bolondbiztos ahhoz, hogy klasszik kávékkal mindig jó eredményt adjon.
- 58mm, szintén szép, bár nekem soha nem tetszett a GC, alu bojler, ultra gagyi gőzkar, cserébe szűrők tömkelege kapható hozzá.
Ebbol sem erzem elbillenni sehova a merleget.....nehez ugy lesz ez
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Udv mindenkinek!
Jelentem, tobb hetes informacio gyujtes, forumozas es video nezes utan, no meg persze a ti sok hozzaszolasotok alapjan (kulon koszonet Soldier2-nek) megvettem es mar konyham kiemelkedo reszet kepezi a Lelit PL41TEM Anna espresso gep es Lelit Fred PL043MMT daráló.
Koszonom a segitseget!
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Udv!
Mi az altalanos mennyiseg ml-ben dupla espressohoz?
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Azert kerdezem, mert ugye most ismerkedem az egesszel, meg az uj geppel, orlovel es egyelore azt lottem be, hogy 16g, dupla szuro es meropoharban 45ml ad 30g kavet lefozve es nezem mennyi ido alatt jon le es az alapjan finomitgatok.
A kerdesem arra iranyult igaabol, hogy ez a 45 ml, 30g merlegen lemerve jo mennyiseg? Ennyi egy dupla espresso?
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Sziasztok!
Teljesen kezdokent 5 napos gyakorlas es allitgatas, korrekcio utan az uj szerzemennyel (Lelit + Lelit kombo) az alabbiak sikerultek.
- Brazil Natural Águas Frias Pörkölt Kávé
Régió: Serra Da Mantequeira - Sao Paulo
Pörkölés dátuma : 2015.11.02.- Hofok 94 C.
- 16g orlemennnyel, dupla szuroben.
- 29 masodperc, 30g (lemerve) lefozott kavet adott.Eszreveteleket, javaslatokat szivesen veszem!
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz mdav88 #31285 üzenetére
Nagyon szivesen megosztom privibe a sok-sok kommentet amit pl az AVX forumon kaptam mult heten a Gaggia Baby vs Lelit kerdesben.
Soldier2 vegigkisert az elmult hetekben az informalodasban es o maga is rettentoen sokat segitett.
A Gaggia Baby vs Lelit kerdesben a kapott infok alapjan 80-20%-ban mondtak Lelitet.
De ha visszaolvasol, az elmult par hetben en is nagyon sokat kerdezoskodtem itt is es sok hasznos infot fogsz talalni szerintem.Tobbek kozott szerintem az is fontos hogy a Gaggia kb teljesen befejezte ennek a vonalnak a gyartasat.
Se Classic (2015 mar nem ajanlott, szerkezetileg is modositottak a regihez kepest), se Baby Twin, se New Baby-t nem gyartanak mar es az itthoni forgalmazok (Cady Trade pl.) is befejeztek a forgalmazast, egyetlen darab sem kaphato mar. GB-bol 5 darab volt par het meg a Mall.hu-n es ennyi.
Tovabba ha jol hallottam megvette vagy osszeolvadt a Phillipssel a Gaggia es kitettek a gyartast azsiaba igy minosegileg sem fogjak hozni az olasz etalont, ezt tobb szervizbol is hallottam.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz ronin s8 #31283 üzenetére
Koszonom!
Ha kifejtened ez mit jelent azt megkoszonnem, mert nem tudom mi ez az egerfarok hasonlat, vagy mitol fugg, mit befolyasol.
Es a crema szine is erdekel.
Az elso napi probak nagyon vilagos, szinte feher cremat eredmenyeztek, de ehhez 5 nap gyakorlas alatt eljutva nekem nagyon szepnek tunt mar.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ #31282 üzenetére
Koszonom!
Izre (leven nem vagyok rutinroka meg a szakmaban) azt tudom, hogy ezt a kavet kifejezetten ajanlottak kezdesnek, ugy mint nagyon csokis izvilag.
Soldier2 tudja hiszen priviben nagyon sokat beszeltunk, hogy az elso 1-2 napban a probaim soran panaszkodtam hogy a "csokibombanak kikialtott" kave szamomra rettentoen savas, savanykas izu volt.
Viszont tegnap es ma amiket sikerult mar csinalnom, ez teljesen megvaltozott es szamomra is elvezheto "kaves" nagysagrendekkel kevesbe savanykas ize volt. Izlett.Es a hofokkal meg nem kiserletezgettem, egyelore a lefolytast, tomoritest, orest igyekeztem beloni.
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
-
Gravity1234
tag
-
Gravity1234
tag
1 hete van meg a Lelit + Lelit kombo, ez egy ujabb csapolasom ma delutan.
Kave ugyanaz.
16g orlemeny (durvabbra allitva mint a legutobbi videonal), igy 22 sec alatt jott le, de mar talan itt is "beszokult a vegere" tehat leallithattam volna hamarabb.Es itt van is kerdesem a szokulessel kapcsolatban. Kaptam tanacsot az elozo videonal is, hogy a lemert grammok, meg masodperc egy dolog, okolszabaly, de a kave ize fontosabb, es leven az elozonel is beszokult mar, le kellett volna kapcsolnom hamarabb es nem ragaszkodni a 25-30 masodperces aranyszabalyhoz.
Most durvabb orlemennyel ugye gyorsabban jon le (22 - 23 sec) de mar itt is beszokult.
Szeretnem ha valaki tisztazna a fejemben, hogy ez a beszokules minek a fuggvenye?
Es termeszetesen minden egyebb eszrevetelt szivesen veszek!U.i: wdt mar volt az elokeszitesnel, talan lathato is a lefolyasan, de lehet csak en bizom el magam hogy szebb lett. egyenletesebb lett.
A telos felvetel most borongos idoben ennyit tudott, majd ha nagyon rakapok, akkor felallitom allvanyon a profi gepem
G.
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
-
Gravity1234
tag
Segitseget kernek honnan tudnek rendelni, vagy szemelysen nezni es venni poharakat?
Ami kifejezetten kene az csesze flat white-hoz, capuccinohoz. (es mik a szabvanyok ezekhez?)Sajnos amim van itthon 10cm magas, nem fer be a gep ala es igy per pillanat csak ugy tudok tejes italokat kesziteni ha kis espresso poharban lefozom es atontom ami szerintem nem igazi...
Koszi!
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz Keresztapper #31407 üzenetére
Ohh szuper, koszonom.
Flat whitehoz jo a capuccinos csesze, vagy valami masik specko kell?Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Kaptam par linket 1-2 napja kaves cseszek temakorben, de kis info meg kellene.
Egeszen pontosan flat white-hoz a capucinos pohar lesz a jo?
Nem talalok ilyet kulon sehol, tehat kb azt gondolnam a capuccinos pohar lesz.
Mit gondoltok?Ezt talaltam:
"Cup Size: Let’s be honest here — the average flat white (I would like to highlight the word ‘average’ here) is served in a 180-210 ml wide-brimmed bowl."
[ Szerkesztve ]
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz fragola.6035 #31606 üzenetére
Szia!
Szeretnek picit helyesbiteni, mert amit irtal nem teljesen a valosagot tukrozi es ugyan utana Soldier2 eleg jol osszefoglalta, megis ugy erzem hamar rolam van szo, leirom, mert zavaroan erosen fogalmaztal az elso mondatodban.
Nem azert jottem ide, hogy Lelit vagy Gaggia, es melyiket valasszam.
Ugy jottem ide hetekkel ezelott (mar azt megelozoen is par hetes informalodas utan), hogy GC es GB volt az ajanlott kvazi mindenhol ahol erdeklodtem es ezekhez kerestem infot toletek.
Kozben kiderult, hogy egyiket sem forgalmazzak mar, itthon mar teljesen kifutottak es 5 azaz 5 darab GB van a Mall.hu-n osszesen ujonnan kaphato es 1 db kiallitoi GB Dose a Cady Trade Kft.-nel. GC bol pedig mar csak az uj 2015-os amit senki nem ajanlott.Kozben "elhalmoztatok" a hazi tuningos dolgokkal, amit irtam is valahol meg az elejen, hogy nem erdekel, nem akarok egy uj gepet tuningolni, es hasznaltat sem szeretnek venni.
Majd ezt kovetoen kerult hangsulyossa a PID szerepe es, hogy csak ido kerdese (kinek 1-2 honap, kinel fel ev) de ki fog derulni hogy ha nincs akkor kelleni fog.
Innentol kezdett el erdekesse valni a tortenet.A Lelit egyetlen okbol jott be a kepbe, mert valaki daralo ugyben emlitette az AVX oldalat, es amikor ott nezelodtem meglattam ezeket a gepeket is es megkerdeztem itt a forumon hogy ezek milyen gepek, minosegben, tudasban a GB, GC-hez kepest (kozben pedig regisztraltam az AVX forumra is es feltettem ugyanezeket a kerdeseket is)
Osszessegeben innentol a Lelit vs GB informacios merleg eldolt kb 70-30% ra a Lelit fele. Ha jol emlekszem a te egyetlen negativ tapasztalatod elleneben (ami egy ismerosodtol szarmazott) donto tobbsegeben nagyon jokat hallottam es hallok azota is a Lelitrol.
3. hete hasznalom, teljesen amatorkent, ugy hogy elotte nescafet csinaltam itthon es besamoltam itt nektek is az elso 1-2 elmenyemrol, videot is osztottam meg, teljesen elegedett vagyok.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz krupiz #32035 üzenetére
En AVX-tol vettem a gepet + daralot es onnan rendeltem egy 500g-os kavet amit ajanlottak kezdesnek.
Gratiszba kaptam meg egy 500g-ost, meg egy 125g-ost, szerintem korrekt.
A kave izvilagaval kapcsolatban nem tudok velemenyt alkotni, mert ez volt eletem elso ilyen friss pokolesu kaveja es a gep, orlo paros is. Csokibombanak volt beallitva, de megmondom oszinten az elso 3 hetes gyakorlasom alatt a gep+orlovel el is fogyott a fel kilo, de csokibombat nem tudtam erezni benne, akarhogy is allitgattam, vittem le a homersekletet is, orlemenyt, stb, nekem savanykas izvilagu volt.Leven tobb ember is allitotta hogy marpedig ez csokibomba, igy kenytelen vagyok at gondolni hogy a 3 het alatt nem sikerult meg egyetlen jo kavet sem csapolnom.
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz mdav88 #32038 üzenetére
A ket gratisz ezek voltak: (meg nem bontottam meg oket)
Nicaragua, San Juan Del Rico coco porkolt szemes kave 500g
Tanzania AA TANGA porkolt szemes kave 125gAmit pedig javasoltak es elhasznaltam de kozel sem ereztem egyszer sem csokissagot, csak savanykas izvilagot, Brasil Naatural N Y 2, Aguas Frias.
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Hmmm!
En is abszolut uj vagyok a home barista vilagban, 1 honapja csapolgatok itthon, de ez most engem is osszezavart....
Videot is csinaltam az elso egy-ket alkalommal, kommenteltetek is tobben, lathato (sot mindig irtam is a grammokat, aranyokat, stb) de sosem mondta senki hogy rosszul csinalnam, pedig meros poharba gyakorlok.
16g orlemenybol, (dupla..?) espresso cremaval 45-50ml (valos mennyisege 30-35 crema nelkul), lemerve grammban merlegen 30g. Nekem ezt mondta mindenki mint okolszabaly.A fentebbi definiciodbol ha:
"ristretto: 7-9g kávé -> 20-25ml ital, 25-30-35 sec alatt**, duplával ugyanez 16-18g -> 40-50ml. ezt is lehet 2 felé folyatni, és akkor 2 szimpla lesz az eredmény."
Akkor mi az espresso?
Es akkor mi a dupla espresso?Koszonom!
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Megmertem a vizkemenyseget nalunk.
Csapviz: 14 nemet kemenysegi fok
Csapviz, szurokancsoval (ebbol iszunk kavet, teat, stb) 8 nemet kemenysegi fok.Valakinek van tapasztalata, hogy ezzel a 8-as ertekkel mennyi idonkent kell vizkotleniteni?
Sajnos teljesen eltero infokat hallottam, ezert lenne jo egy pontos. (Van aki azt mondta 6-os kemenysegig eleg 2-3 havonta, 6-os felett, 2 hetente)Koszonom!
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Mindenkinek Kellemes unnepeket es Boldog Uj evet kivanok, valamint koszonom a tanacsokat, segitseget amit az elmult idoszakban kaptam itt.
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Szia!
En durvan masfel honapja vettem a gepet + daralot, elotte tobb honap informalodas elozte meg. (nalam csak az uj jott szoba, hasznalt nem) es en a sok-sok info, beszelgetes alapjan ezt vettem:
Lelit Anna PL41TEM Espresso Kávéfőzőgép
PID-es digitális hőmérséklet szabályzóval.
Itt lathatod is: [link]Daralo pedig ez lett:
Lelit Fred PL043MMT daráló.
[link]Maximalisan elegedett vagyok, nagyon finom kavekat iszunk es igyekszem minden nap tanulni, fejleszteni magam es kostolgatni, mert hiaba a sok leiras egy-egy frissen porkolt kaverol, szerintem az csak akkor dol el hogy izlik e ha lefozod es megkostolod. Ami nagy elony ebben az egesz eszpresszo vilagban hogy otthon nagyon profi modon tudod valtoztatni a csapolasaidat, homersekletet, mennyiseget, orlemenyt, ezaltal mas es mas izvilagot elerni.
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz soldier2 #33214 üzenetére
MAsfel hete megkerdeztem de sajna nem jott ra valasz, viszont most idevag ujra, felteszem ismet a kerdesem valaszban bizakodva.
Vettem vizkemenysegmerot es megneztem a csapvizet, valamint a szuro kancsobol kintott vizet (amit egyebkent hasznalok a kavefozoben is).
A csapviz 14 nemet vizkemenysegu
A szurt kancsos 8 nemet vizkemenyseguEs akkor a kerdes:
Volt (konkretan szervizes emberke) aki azt mondta hogy 4-6 kemenysegi foku viznel eleg 2-3 havonta citromsavazni, 6 felett 2-3 hetente.
Van valakinek/neked kezzelfoghato tapasztalata ezzel kapcsolatban, mert nagyon nem mindegy hogy 2 hetente vagy 2 havonta csinalom szerintem.Koszonom,
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
-
Gravity1234
tag
válasz whbear #33229 üzenetére
En annyit fuznek ehhez a temakorhoz, hogy anno amikor nezelodtem es infot gyujtottem beszeltem az itthoni forgalmazoval, marming a Gaggia forgalmazoval es mondtak mar nincs tobb darab, se GC, se Baby, se Twin, semmi, mert lealltak a gyartassal a kintiek es mar ok sem hoznak be, ami volt az meg elfogyott, a 2015-os modellt meg "nem all szandekukban" forgalmazni mert mar nem ertenek egyet a filozofiaval. (ha jol emlekszem megvette valami orias ceg es azsiaban gyartatjak le.)
Es arra is emlekszem hogy itt a forum levo szakik kozul talan mintha valaki szedett is volna szet es igazolta hogy nem csak anyagaban de alkatreszekben is mas minoseget kepviselnek.
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz Surda- #33259 üzenetére
Masfel honapos hasznalojakent a Lelitnek azt mondom ebbol a a linkelt irasbol kicsordul az ironikus, ellenszenves stilus.
Egyreszt nem kotelezo megvenni a Barista szakuzletben ami sajnos nagyon draga, en AVX-tol vettem a szoban forgo gepet 129-ert, 169 helyett.Meg egyetlen egyszer sem lattam a hazat csavarodni.
A gep igen, neha elmozdul ha raszoritod a kart, ezert az ember a masik kezevel ellentart, de ahogy lattam tucatszamban youtuboes videokon, masik gepen, tipusokon is ez teljesen normalis jelenseg, leven nem 50 kilos gepek vannak az asztalon.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Szia!
Ha nem is teszt, de az en kutakodasom idoszaka alatt felhalmozott tanacsok, irasok, idezve:
""Én egy Gaggia Baby Twin tulaja voltam két évig, ez alig valamivel tud többet, mint a sima Baby, kávéfőzésben kb semmi különbség a kettő között. Lelitet meg teszteltem pár hétig, van rálátásom a két gépre. Nálam már ott eldőlne a kérdés, hogy a Lelit réz kazános, a Gaggia pedig alu, bár azt hiszem az újabbak már acéllal készülnek, nem tudom, hogy amit néztél, abban melyik van. Egyforma előkészítés mellett a kapott eredmény tekintetében a Lelittel készült kávét ízesebbnek, finomabbnak éreztem, különösen a minőségi, SO kávék esetében. Használhatóság szempontjából szerettem a Gaggia programozható gombjait, mert az kényelmes és időtakarékos, ha nem kell végig öblítés - csapolás közben állni a gép mellett, mert az időzítő kikapcsol a megfelelő beállítások szerint. A Lelitben nagyobb a víztartály, meg jobb a hőstabilitása is. Ha most vennék gépet, én a Lelitet venném."
A haromjaratu es allithato OPV kerdesre:
"Úgy tudom mindkettő van a Lelitben, elég komoly masina az árához képest. Most hétvégén voltam tesztelésen Szegeden és bizony nem vallott szégyent a több ezer eurós gépek mellett sem.""Üdv,
Ezekben minden benne van ami kell, tehát OPV és 3 járatú szelep is".
"A PID egy hatalmas segítség a reprodukálhatóan jó kávék elkészítéséhez. Egy alap gépen a termosztát elég tág határok között kapcsolgat, nem vagyok szaki ebben, de +/- 10 fok is lehet a különbség a felfűtés kezdeti és végi stádiumához képest, ez pedig hatalmas ízbeli különbséget jelent ugyan annál a kávénál is. Nem beszélve arról, ha egyszerre több kávét készítesz, gőzölsz, stb, mert akkor szénné tudja égetni /különösen a Gaggia-k/ a kávét. Velem előfordult a Gaggia-val olyan eset kezdő koromban, /bár ebben az én tapasztalatlanságom is bőven benne volt/ hogy ledobta a kart a túlhevült víz a csapoláskor. Egyszóval szerintem, ha már eldöntötted, hogy veszel egy gépet, akkor ezt a pár tizest még szánd rá, mert így megkímélheted magad a lépcsőzetes fejlesztgetés többletkiadásaitól. Hidd el, tudom, mert én apránként fejlesztgettem, ami kb 2x annyiba fájt, mintha már az elején vettem volna egy rendes gépet, ami évekig kiszolgál.""Az 57mm-es méret a te esetedben, ahogy írod, semmit sem jelent. A kávé pont ugyanolyan ízű lesz, valóban, a kiegészítők választéka nagyobb az 58-as esetében. Ennyi. Abban igazad van, hogy a Media Markt-os kávéfőzőkhöz képest egy jó darálóval ledarált jó kávéból sokkal jobb kávét főz a kis Lelit is. Viszont. Az a nem mindegy, hogy milyen hőmérsékletű vízzel találkozik a kávépogácsa a csapoláskor. Ezt mindenki érzi, és pár hét alatt, ahogy lesz összehasonlítási alap, az is kijön, hogy az alacsonyabb hőfokon csapolt kávék gyümölcsösebb ízűek, a magasabban csapoltak meg csokisabbak. Eleinte persze mindenki a csokis-olaszos vonalat kedveli-keresi, de amint megkóstol néhány gyümisebb kávét, rögtön unalmasnak fogja találni a hagyományos vonalat. Egy jó pides géppel meg nagyon kijön az ócska és a jó minőségű kávé közti különbség. A helyedben inkább még gyűjtögetnék, és egyből a jobbat venném, mint hogy fél évvel a vásárlás után elkezdjek vakarózni, hogy bakker mégiscsak a pideset kellett volna venni. Különösen így van ez akkor, ha kóstolsz egy olyan kávét, amit pid-es géppel készítettek és rájössz, hogy mennyivel ízesebb az, mint amit pid nélkülivel lehet húzni. A másik meg, hogy a pidessel tudsz mindig ugyanolyat húzni, míg egy alap géppel teljesen lutri, hogy éppen hány fokos vízzel találkozik a kávépogácsa. Már 1 C fok eltérés is okozhat ízbeli változást a kávéban.""
Masik osszefoglalo az infok alapjan, pro/kontra:
Lelit:
+ Baby helyett biztosan ezt venném. Egyébként ha jót akarsz, a PID-es verziót veszed belőle. Ugyan 30 ezerrel több, de sokkal több lehetőséget ad a kísérletezésre. (nekem is ilyen van és nagyon nem bántam meg).
+ Az 57 mm-es szűrő annak hátrány, aki tuningolni szeretné a gépet, mert ebben a méretben nem nagyon van csúcsminőségű kosár, vagy felsőszűrő. Egyébként egyáltalán nem rossz, ami gyárilag benne van.
+ Lelitet is lehet pidelni, ráadásul réz bojleres, nem alu. Én használtam mindkettőt és a Lelit jobb szerintem.
- A pides Lelitről már több rossz véleményt is hallottam tulajdonosoktól, mivel ismerem jól, akik mondták, elhiszem nekik. Egyszerűen nem jó a pid benne, pontatlan és szűk határok között működik, ezenkívül a készülékház nem stabil, csavarodik, gyenge.
- 57mm-es szűrőhöz nem lehet kapni spéci szűrőket, amiket csak akkor fogsz lecserélni, ha nagyon belemerülsz a témába.
+ Lelit 57mm, réz bojler, szép dizájn (szerintem), profi gőzkar, cserébe nincs szűrővariálási lehetőség.Gaggia Baby
+ Az ipari méret 58. Abban a méretben sokkal nagyobb az alkatrész választék.
+ A Gaggiát utólag könnyebb tuningolni, ha hosszú távra tervezel, szerintem jobb választás. A hazai átépítő mesterek is jól ismerik, szóval egyszerűbb PIDelni, szűrőket csereberélni, stb. Megbízható, kiforrott.
- inkább a Gaggiát válaszd! Pid kell bele, anélkül nem biztos, hogy boldogulni fogsz és azt gondolod majd, hogy a Gaggia sem ad olyan eredményt, ami az igényeidnek megfelel. Úgyhogy szerintem Gaggia piddel, ez elég bolondbiztos ahhoz, hogy klasszik kávékkal mindig jó eredményt adjon.
- 58mm, szintén szép, bár nekem soha nem tetszett a GC, alu bojler, ultra gagyi gőzkar, cserébe szűrők tömkelege kapható hozzá.Remelem segit!
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
Szerintem ez nagyon fontos amit irsz.
Neked kell eldontened mit szeretnel es csak utana nezelodni abban a temakorben.En kifejezetten szeretek szoszmotolni, szeretem a koritest a kavefozes korul, igy nekem az automata nem is adta volna meg azt elmenyt.
Aki napi 5 kavet iszik es 2 perc mulva a bogrejeben akarja latni ahogy kipattan a fejebol, annak az eszpreszozas nem is lesz jo. Nem lesz kenyelmes.A fentebb osszeszedett idezetek pontosan azt jarjak korbe amire kivancsi vagy, hisz en is ugyanezt neztem at.
Nekem azok alapjan .
80-20% ba billent a Lelitre a merleg.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
-
Gravity1234
tag
Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
válasz soldier2 #38744 üzenetére
Nagyon koszonom neked is, es aki kommentelte eddig, nekik is.
Orulok hogy tetszik nektek. Erdekes (bar kaves forum nyilvan ) hogy itt mindenki a kavera magara koncentral, mig az ismerosoknek, baratoknak megmutatva inkabb a film hatasa, elmenye, kivitelezese volt a temaMegmondom oszinten, mindketto fontos szamomra es orulok hogy egyelore mindenkinek pozitiv elmenyt okoz.
Ha mar kavezunk:
Igen valoban Spicy Italy, meg picike van belole, aztan ujabbat kell kostolnom.
Az elmult par honap alatt mar eljutottam oda hogy ha mar belottem a daralot es a gepet akkor tudom meropohar nelkul is hogy jol jon e le, ezek a csapolasok 40-45 ml kozott mozognak 14,5 es 15g kavebol.
Nekem ez jott be. 84 fokon fozom most ezt is, megmaradtam az alacsonyabb hofoknal.
Most jon a szubjektiv resz: nekem a Spicy karakteresebb kave mint a Choco, hatarozottan van benne valami tobblet iz (fuszeresseg, vagy mas nem tudom, de ott van).
Espressokent nekem jobban izlik mint a Choco, viszont Flat Whitekent, gozolt tejjel, a Choco jobb izt adott.
Kifejezetten finomnak tartom a Spicyt, nem tul savas szamomra pedig ahogy Paljoc is emlitette a Choco is volt mar alacsony hofokon hogy az en szamizenek tul savanyu volt.Nezzetek, osszatok, terjesszetek de leginkab elvezzetek!
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Gravity1234
tag
A viz temahoz annyit tennek hozza, hogy nekem egy kave szervizes emberke azt mondta, hogy a viz kemenysegetol sokban fugg mennyire vizkovesedik egy gep.
Altalanossagban, ha kemeny a viz, akkor akar 3-4 hetente is javasolt citromsavazni.
3 ezer Ft korul lehet venni vizkemenyeg merot (nem PH), es az amit mutat szamokban aszerint o azt mondta 7-8 kemenysegi foknal, vagy a felett havonta citromsavazzak, 7-8 kemenysegi fok alatt eleg 2-3 havonta.En sima egyszeru szurokancsot hasznalok es vettem egy ilyen merot, legalabb leteszteltem valoban mit csinalnak ezek a kancsok.
Megmertem a csapvizet nalunk, kozepesen kemeny volt, ha jol emlekszem 7-8 korul.
Utana lemertem a kancso altal szurt vizet es komoly 2-3 kemenysegi fokkal kevesebb lett, szoval valoban szurnek, en ezek tukreben 2-3 havonta citromsavazok. Persze a gepbe nem latok bele, de bizom benne, hogy a szerelo tanacsa alapjan amit mondott ez igy megallja a helyet.
Udv,
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8