Új hozzászólás Aktív témák

  • Cathfaern

    nagyúr

    válasz essexboy #96 üzenetére

    Vastartalom != felszívott vasmennyiség (és nem is áll egyenes arányosságban egymással). Nagyon nem mindegy, hogy a vas milyen formában található meg az adott élelmiszerben (nem igazán úgy néz ki ez, hogy ott a sok vas atom a kajában, és ha több van belőle, akkor több kerül be az emberi szervezetbe), sem az, hogy mennyire könnyen emészthető az adott étel.

    És itt elértünk az egész "legyen mindenki vegetáriánus" vonal legfőbb problémájához: nagyon szép és jó, hogy akkor a tehenekre fordított energia mehetne másba, viszont... utánaszámolt bárki annak, hogy amennyiben mindenki csak növényt enne (tehát tej és tojás és társai is kilőve), akkor lenne egyáltalán elég termőföld? Hektárban mármint. Ugyanis a növénytermelés energiasűrűsége elég borzalmas az "ipari" állattenyésztéséhez képest. Alapból is a növények energiatartalma elég szörnyű (tele vannak gyakorlatilag felhasználhatatlan növényi rostokkal), ráadásul nagyon nehéz megemészteni (nem véletlen találták ki a tehenek a kérődzést), ebből következően jóval nagyobb mennyiséget kell megenni növényből, mint állatból, ahhoz hogy a napi szükséges energiamennyiséget be tudja vinni valaki. Ugyebár meg lehet nézni az állatvilágot: a húsevők napirendje: vadásznak pár órát, majd pihennek / alszanak a nap nagy részében. Növényevők napirendje: esznek egész nap (nyilván ez sarkítás, de...). Majmok (illetve a majom és az ember közös ősei) se véletlen találták ki, hogy mi lenne ha nem csak bogyókat zabálnánk. Ahogy az se véletlen, hogy bármelyik intelligensebb(nek tartott) faj hús vagy mindenevő (majmok, delfinek, disznó... az embert is ide lehet sorolni, bár rá inkább a zárójeles rész vonatkozik :) )
    Szóval nagyon jó ez az egyen mindenki növényt, csak nem lesz hol megtermelni, jóval több táplálékot kell magunkhoz venni (több idő megy el evésre), ráadásul a több élelmiszer szállítása (hahó kőolaj), raktározása is többlet költség. Ha ehhez hozzáveszem, hogy ahhoz, hogy minden szükséges dolgot megkapjon a szervezet szükségesek táplálékkiegészítők is* (üdvözöllek kémia ipar és "műanyagok"), akkor végképp kedvezőnek tűnik a kép.

    *el lehet éldegélni úgy is, hogy ezeket nem kapja meg a szervezet, az emberi szervezet nagyon alkalmazkodóképes. Például nagyon sok ember eléldegél úgy, hogy a szükséges víz mennyiség 50-70%-át veszi magához egy nap. Csak akkor nem kell csodálkozni a fejfájás, fáradékonyság, idegrendszeri megbetegedések, stb miatt...

Új hozzászólás Aktív témák