- Media Player Classic és Home Cinema (MPC-HC)
- Gondoskodik róla az EU, hogy az Apple felnyissa a rendszereit
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Mozilla Firefox
- Google Maps
- WLAN, WiFi, vezeték nélküli hálózat
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Hálózati / IP kamera
- Synology NAS
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bep
őstag
Ezek az "italok" és a fölök nem mások, mint teljes tej (ami kijön a tehénből) fölözve 0,1% zsírra, de minden más benne marad (fehérje, stb.) csak egy fölöző berendezés centrifuga elv alapján leveszi a zsírt, amit utána úgy hívunk, hogy tejszín és a fölözött tejhez növényi (általában pálma) zsírt adnak a megfelelő százalékban.
A fölözött rész a tejszínből (ami üzemekben ca. 40%) pedig készül pl. a tejföl teljes vagy fölözött tej hozzáadásával a beállított zsírtartalomra.
És igen az 1,5% 2,8%, stb. tejek is így készülnek.Túró, stb. meg azért nem lehet belőle készíteni, mert HŐKEZELVE van, hogy ne romoljon meg. Az UHT van a legmagasabban ez 1 évig is jó és nem kell hűteni, ESL 125°C, ezek vannak a hűtőpultban és 25-30 nap szavidp van rajtuk, pár éve kormányrendelet miatt a boltokban ESL helyett "friss" tej volt ami max 99°C-os hőkezelést kaphatott. Ezeknek a hűtésére nagyon oda kell figyelni, hogy a hűtási lánc ne szakadjon meg, ezeknek 12-16 nap szav.i. volt anno. A hőkezelis hőntartási idő az mindháromnál más (ESL pl. 1-2sec, míg a frissnél volt 2,5 perc is.)
A friss tehéntejnek meg 3 nap után vége.A savanyított termékek meg nem mások mint tej + kultúra (mely élő, csak a hűtás miatt nem dolgozik már). Tehát veszel 3,5% ESL tejet és 1 pohár natúr joghurtot. Tejet felmelegíted 30°C-ra beleöntöd a joghurtot, érleled ezen a 25-30°C fokon és pár óra múlva elszaporodik benne a kultúra és az egész natúr gjurt lesz. Lehűtöd megáll a savanyodás és ennyi.
Az a baj, hogy sokan nem tudják, mint fentebb #43442 Az UHT csak a hőkezelés hőmérsékletétől és a hőntartás idejétől és a csomagolás minősége miatt (nem kap napfényt sem) tudja az 1 évet. Pont ezért a hőkezelés miatt van más-más izük ezeknek a tejeknek.
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
- itt sincs warez!
- OLED TV topic
- Media Player Classic és Home Cinema (MPC-HC)
- ZIDOO médialejátszók
- Ötletek, javaslatok, hogy még jobb legyen a PH! lapcsalád
- Soundbar, soundplate, hangprojektor
- iPhone topik
- Gamepad
- Gondoskodik róla az EU, hogy az Apple felnyissa a rendszereit
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- Telekom mobilszolgáltatások
- További aktív témák...
- Samsung Galaxy Tab A9+ 5G 64GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Xiaomi Redmi Note 13 Pro+ 5G 512GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Lenovo ThinkPad T14 Gen1:Ryzen 5Pro 4650U/16GB/512GB NVMe SSD/14"FHD,IPS,Matt/Win 10Pro
- Apple iPhone 14 Plus 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Mint az új - 27" 5K RETINA 3.2GHZ / 8GB RAM / 1 TB FUSION Drive
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen