Új hozzászólás Aktív témák
-
niyabinghi
tag
Többen kértétek, íme a jerk fűszerkeverék receptje:
1/2 tk fokhagymapor
2 tk kakukkfű
1 1/2 tk só
1/4 tk őrölt szerecsendió
1/2 tk őrölt fahéj
2 tk barnacukor
1 1/2 tk őrölt chili
1 tk őrölt szegfűbors
2 ek vöröshagymaporJól záródó üvegben sokáig elvan.
(Ha nincs vöröshagymapor, akkor közvetlen a felhasználás előtt keverj bele dupla annyi reszelt vöröshagymát.)
[ Szerkesztve ]
-
niyabinghi
tag
Na erre meg nem válaszoltam, csak beírtam a receptet.
A Scotch Bonnet és a Habanero ugyanaz.
Elvileg egy darab egészben beletéve is megadja a csípős alapízt, nem kell szétvágni ha nem szereted a nagyon erőset. (Az eredeti recept szerint sem.) Én kettévágom, mert szeretem ha csíp mint az állat, így ezügyben nem vagyok mérvadó, mert képes vagyok erős pityus kenyérrel jóllakni, vagy magában elrágcsálni egy kétdecis üvegre való ecetes jalapenót. -
niyabinghi
tag
Akkor aszondom, hogy ugyanannak egy-egy változata a két jóság.
[ Szerkesztve ]
-
niyabinghi
tag
Örülök, hogy bejött az ízvilág.
lapa: Jól átmentünk gasztrotopikba, de nem baj. Tetszenek ezek a pácok, bár nekem a hús fosztóképző ha kajáról beszélünk. Most van bébikukorica-szezon, mindenféle friss zöldekkel (cukkíni, hagyma, színes paprika, gomba, zöldbab, akármi) összekeverve, fél órát pihen a hűtőben befűszerezve (ahogy épp eszembe jut, csak csípjen), aztán serpenyőben éppen csak átpirítom, hogy még ropogósak maradjanak a zöldségek. Vegáknak önmagában is heaven, ragadozóknak lehet köret. Spagettivel sem rossz. Na abbahagytam.
Új hozzászólás Aktív témák
lo Ismerd meg Jamaikát!
- Latitude 7420 27% 14" FHD IPS i7-1185G7 16GB 500GB NVMe ujjlolv IR kam gar
- Google Pixel 7A 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- MacBook Air M1 13" 8/256GB - 95%, 76 ciklus, magyar billentyűzet
- Dell G3 3579 15.6" FHD IPS i7-8750H GTX 1050 Ti 16GB 512GB NVMe+1TB HDD magyar vbill ujjlolv gar
- Be Quiet Straight Power 11 750W Gold