Új hozzászólás Aktív témák
-
Mortein
tag
Sziasztok!
Budget kategóriás kávékészítésnél, ha mégis ár/érték arányban jó kávét szeretnék (kávé árát nem beleszámítva) érdemes valami jobb kotyogósban és kéz/gépi darálóban gondolkodni vagy úgyis megunom egy idő után a szöszölést és hosszú távon kifizetődőbb egy automatát venni?
-
Mortein
tag
Eddig vagy kutyulós kávét ittam, amiből már kicsit kezd elegem lenni vagy anyámék Delonghi PrimaDonna avant nevű automata gépéből. Őszintén szólva fogalmam sincs milyen lehet egy kotyogós kávé mert a környezetemben senkinek sincs. Bialetti Brikka-ról jókat olvastam, de nem tudom hova tenni viszont 100k most nincs egy automata gépre.
-
Mortein
tag
Én indukciós tűzhely miatt nézegetnék acél kotyogóst, bár gondolom valamilyen acél alátéttel ezt is át lehetne hidalni, meg mostanában elég sok rosszat olvastam az alu edények szervezetre gyakorolt hatásáról (bár egy kávénál csak 1-2 percig érintkezik vele), ezért is keresgélek acél irányba, aztán lehet feleslegesen aggódom emiatt. Mi számít jónak az indukció kompatibilis kotyogósok közül, csak a Bialetti valamely típusa?
-
-
Mortein
tag
válasz konzumpro #2056 üzenetére
Köszi! Sajnos 4 személyes az sok lenne nekem, napi 2-3 kávénál többet nem iszom. Brikka ennyivel jobb kávét főz a Bialetti többi kotyogósához képest? Venus-t nézegettem még, az indukció kompatibilis és a 2 személyes egész elérhető árban van, viszont ha a Brikka sokkal jobb, akkor lehet az lesz.
-
Mortein
tag
válasz konzumpro #2072 üzenetére
Igen, benne van. Hario minire gondoltam így elsőre vagy a Bialettinek is van kézije. Kávé szemes kávé lenne valamilyen kevésbé savas, de konkrétan még nem néztem ki semmit. Lehet buta kérdés, de van olyan kávé, ami jobb a kotyogósba vagy ez úgyis az őrlés finomságától fog függeni? Kezdésnek te milyen kávét ajánlanál?
-
Mortein
tag
Megvettem életem első saját kávéfőzőjét, egy Bialetti Brikka-t, most akarok rendelni a https://www.kavetarsasag.hu/ ról egy kávédarálót (Hario mini mill plus), viszont ha már rendelek, akkor kávét is kellene rendelni tőlük, viszont a márkákban kicsit el vagyok veszve. Esetleg tudtok ajánlani tőlük valami ár/érték arányban jó kávét kezdésnek? Savas kávét nem igazán szeretem inkább valami kiegyensúlyozottabb vagy kicsit keserű irányba hajló kávék jönnek be.
-
Mortein
tag
Brasil Santos megrendelve. Auchanba meg beugrok.
Köszönöm a segítséget! -
Mortein
tag
Na, hát csak nem bírtam ki, hogy ne vegyek kávét, a daráló és a szemes kávé megérkezéséig. Vettem egy őrölt kávét (Lavazza crema e gusto), a csaj azt mondta ez jó kotyogósba is, bár ő is csak a feliratokat olvasta... Hatalmas csalódás volt, borzalmas kávé lett belőle, pedig kipróbáltam minden trükköt, amit olvastam, néztem neten. Forró vízzel, nem megtömve, szelep ellenőrizve (megmozgattam 1 perc múlva), azonnal levettem a közepesnél picit gyengébb tűzről mikor meglett a krema, az egész főzés nem volt több 3 percnél. Remélem csak a türelmetlenségem áldozata vagyok és lehet jó kávét főzni kotyogósban is, amennyire én meg tudom ítélni nagyon finomra volt őrölve, csak akkor minek írják rá, hogy jó kotyogósba is
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
James Hoffman egyik videójából láttam, illetve több más helyen is, hogy forró vízzel kell, de próbáltam hideg vízzel is és úgy se lett jobb. Próbáltam úgy is, hogy nem nyúltam hozzá a szelephez, eredmény ugyanaz. Kávé elvileg áprilisi pörkölésű/darálású ezt nem tudtam eldönteni a csomagolás alapján. 7-es aromája a kávénak mégis baromi keserű nem kellemes végeredmény lett belőle.
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
Következő főzésnél, akkor hideg víz lesz és a lángot úgy állítom majd, hogy 2 perc alatt meglegyen, bár ha nagyobbra állítom akkor már az oldalát is melegítem, majd aláteszek valami tűzhely alátétet és akkor nem fogja.
-
Mortein
tag
Héten remélem megérkezik a daráló és a szemes kávé (Hario mini és Brasil Santos) és akkor az új tudással felvértezve remélhetőleg jobb kávét készítek. Köszönöm mindenkinek a segítséget!
-
Mortein
tag
Kis update: hidegvízzel nagy lánggal már sokkal jobb kávét csinál a Brikka, viszont most megjelent egy kis savanykás íz is, az elvileg 7-es aromájú kávéban, ami meglepett kicsit (eedig nem volt aroma csak szar kávé tehát mindenképpen előrelépés). 2 perc alatt nem tudom lefőzni olyan 3 körül lesz kész viszont az majdnem egyszerre, egy minimális kijön előbb aztán olyan 20 másodperc múlva a maradék egyszerre beröffen. Savanykás íz az minek a jele, mit csinálok rosszúl? Még mindig az előre őrölt kávéval bohóckodok, nem jött meg a szemes.
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
válasz Silent77 #2177 üzenetére
Nehéz eldönteni kinek van igaza
De most az eredmény jobb, mint akkor, amikor a talpába forraltam a vizet vagy forralt vizet öntöttem bele, viszont megjelent egy kis savanykás íz is, amit furcsálltam. Ahogy jön a rendes kávé azt fogom használni, de ez pont jó kísérletezésre.[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
Megjött hétvégére a szemes kávé (Brasil santos) meg a kávédaráló (Hario mini mill). Így már más az eredmény, kísérletezem még az örlési finomsággal de a kezdeti csalódottság után most van némi remény, hogy finom kávét csináljak a Brikkával.
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
Ez mennyire jó kávédaráló? : [link]
-
Mortein
tag
válasz #49155328 #2995 üzenetére
Tesztelgetem az ajánlásokat. Kipróbáltam már a Metrós Rioba-t, Sega-ból asszem valamilyen crema-sat, Brasil Santos (eddig ez volt a legjobb), most jön az Aldis, aztán a gondolások. Egyelőre amíg nincs tapasztalat megyek az ajánlások után.
Most Brikka+Hario mini van, kicsit időigényes reggel mind az örlés, mind pedig a takarítás törölgetés (Alu Brikka ne mattuljon be). Nap 1-2 kávét fogyasztok és cél az élmény, de most nincs több a zsebben, mert már a sokadik pénznyelő hobbi (makettezés, sörfőzés, pc gaming) plusz még házfelújítás, tehát egy jó ideig megállnék a budget ár/értékben közepes szintet hozó masináknál.
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
Most hétvégén megvettem az Aldis Ambiano kávédarálót, meg kávéfőzőt. Elfogadható kávét már sikerült főzni vele, de a Brikkával még jobbat tudok főzni (bár azzal is beletelt egy kis időbe). A kérdésem az lenne, hogy mivel lehetne tuningolni, finomítani ezeken a gépeken? Alapból nyomásfokozós a szűrő gondolom ezt érdemes lenne kicserélni normálra.
-
Mortein
tag
válasz konzumpro #3280 üzenetére
Nekem 2 személyes Brikkám van, semmi extrát nem csinálok. Vízforralóval forralok vizet, a szűrőben a kávét nem tömörítem csak finoman elegyengetem, közepes lángon főzöm, ahogy kész egyből leveszem, aztán megy be hideg víz alá. Őrlés finomságával (Hario mini) játszottam sokat kb. fokozatonként végigpróbáltam. Nekem sem sikerül 10-ből 10x jót főzni. Legnagyobb problémám az volt vele, hogy ha reggel gyorsan kell egy kávé, akkor macerás még utána törölgetni, hogy az alumínium ne foltosodjon be, meg baromi erős kávét főz és a víz mennyiségével is csak minimálisan tudok játszani. Szóval semmi extra, az is lehet, hogy az én igényeim kisebbek
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
válasz RetepNyaraB #3286 üzenetére
Nyomásfokozóról azt olvastam, hogy sem az őrlésre, sem pedig a tömörítésre nem érzékeny, de játszok majd vele. A hozzá adott "tömörítő" sajna kicsit kotyog benne, azt tutira lecserélem, de ha a szűrő ilyen drága, akkor maradok a nyomásfokozósnál, jelenleg Aldis Amaroy espressoval van etetve, kezdésnek elmegy, de többet ilyet nem veszek.
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
válasz RetepNyaraB #3300 üzenetére
Gondolom a kávégépben lévő fémszűrő alatt kell majd keresni azt a műanyag lapot meg a szilikon alátétet, holnap ránézek.
A szűrő méretét hol kellene megmérni? Mert a kar belső átmérője olyan 53mm körül van és van benne nehezítésképpen egy plusz horony, a szűrőt csak úgy tudom beletenni, hogy beleforgatom a megfelelő helyen csúszik csak bele aztán elforgatva benne is marad, igaz lötyög kicsit nem túl passzos.
-
Mortein
tag
A szűrő belső átmérője 51,5. A kar meg így néz ki, csavar tartja ezt a műanyag bizbaszt.
-
Mortein
tag
Annyit vettem még észre, hogy rengeteg víz marad a szűrőkosárban, ha a legkisebb fokozattal őrölt kávét rakok bele, ma kicsit durvábbra engedtem és nem is volt tele vízzel a szűrőkosár. Ezek szerint az őrlő képes olyan finomra őrölni, hogy a nyomásfokozó ellenére sem képes áttolni a vizet rajta? Vagy csak túlgondolom és ez elő szokott fordulni és nincs jelentősége?
-
Mortein
tag
válasz ANDROID??? #3307 üzenetére
Dedica 52-be kerül és ahhoz nincs kávédaráló. 3 év gari is az Aldi mellett szól, persze a Dedica jobb gép de az ára is 2x annyi. Én is nagyon nézegettem de most csak az Aldis kombó fért bele.
-
Mortein
tag
válasz ANDROID??? #3311 üzenetére
Ezt jelen pillanatban nem tudom megmondani. Én is csak próbálgatom. Ami zavar, hogy start/stop rendszerű a vízkiadása tehát megnyomod és jön belőle a kávé, amíg le nem állítod egy újabb gombnyomással. Vagy még nem jöttem rá a beállítására vagy tényleg ilyen, ma jobban utánanézek, de első pár próbálkozásra ez jött le nekem.
-
Mortein
tag
válasz ANDROID??? #3314 üzenetére
Jelen pillanatban még nem tudok olyan kávét csinálni vele, amivel teljesen elégedett lennék, ennek két oka van, még nem találtam meg a nekem megfelelő beállításokat és számomra ismeretlen kávé van benne, de én nem vennék kapszulásat, túl drága (nem a gép, hanem etetni kapszulával). Viszont a kapszula mellett szól a kényelem, meg az mindig pont ugyanolyan kávét csinál, nincs mit elrontani, de nem is lehet vele annál jobbat csinálni.
-
Mortein
tag
válasz ANDROID??? #3316 üzenetére
Vedd meg szépen csomagold ki, főzz vele párat, ha nem tetszik szerintem simán visszaveszik. Aldi ügyfélszolgálata elég jó (legalábbis nekem a Lidllel párban ez volt a valaha volt legjobb).
-
Mortein
tag
válasz konzumpro #3324 üzenetére
Több helyen is a forró vizet javasolták én kipróbáltam mindkettővel egymás után és ha nem is drasztikusan de kicsit jobb lett. Szerintem nagyon finomra őrölted, próbálkozz egészen durvával és onnan haladj a finomabb felé. Ha a kisfiam nem piszkált bele, akkor nekem most 10 kattintásnyira van nyitva a (teljesen betekerttől) Hario mini.
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
válasz ServerWorks #3355 üzenetére
Én is ott voltam a majomparkban délelőtt de már csak 2 darab volt, akkor ezek szerint raktak még ki. Viszont kicsit csalódás volt a kávé, savanykás lett, de még játszom vele.
[ Szerkesztve ]
-
Mortein
tag
válasz RetepNyaraB #3369 üzenetére
Melyik műanyag bizbasz tört le neki?
-
Mortein
tag
válasz RetepNyaraB #3371 üzenetére
Ez mostanában volt?
-
Mortein
tag
válasz DrDante666 #7607 üzenetére
Szia!
Én párban vettem a "hozzávaló" szintén Aldis karos kávéfőzővel, és már vagy 2 éve gond nélkül használom. Nyilván nem kell tőle csodát várni, de ár-érték arányban jó. Egyetlen apró gondom az vele, hogy talán lehettek volna kisebb lépcsők az őrlési idő állítóján, én csak az 1-es és 2-es őrlést használom (1-2 főre tud főzni a kávéfőző), és az 1-es túl keveset a 2-es már túl sokat ad, de ez nyilván attól függ, hogy milyen őrlésfinomságra van beállítva, most pont olyanon van, ami ezt eredményezi. Előtte Hario minim volt, meg voltam vele elégedve talán még szebben is őrölt (ebben nem vagyok biztos), viszont ez sokkal kényelmesebb a mindennapi használathoz.
Olyan szempontból visszasírom a Brikka+Hario kombót, hogy nagyobb volt a mozgásterem, jobban tudtam egy kávéval kísérletezni, ha odafigyeltem csodás kávét tudtam csinálni,viszont ez meg kompaktabb, nem kell annyit vesződni a tisztítással törölgetéssel, és ezzel is lehet számomra jó kávét csinálni.
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
- Azonnali fotós kérdések órája
- Milyen egeret válasszak?
- iPhone topik
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Politika
- Projektor topic
- Autós topik látogatók beszélgetős, offolós topikja
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Napelem
- További aktív témák...