Új hozzászólás Aktív témák

• #19793 PindurAnna Közösségépítő

  Új Válasz 2013-02-22 08:07:57 #19793

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  PindurAnna

  Közösségépítő

  Pizzát ha sütsz akkor ha 1cm-re kézzel belenyomkodod a tepsibe, akkor abból (ha jó a tészta alapanyag arány) kb.2,5centis tészta lesz. Én azért szeretem kézzel a tepsibe nyomkodni, mert kisebb gödrök, mélyedések lesznek a tésztába, amibe több szósz csorog bele és így nem lesz egybe száraz hatású a tészta, hanem minden harapásnál más. Hol szószosabb, hol meg nem
  Ha már a tepsibe van akkor a kezemmel olajjal bekenem és magas hőfokon hirtelen sütöm kicsit. Kb 5percig. Ezt azért szoktam, mert megszikkadt a tészta teteje és nem csorog át rajta a szósz. Amikor jól megszikkadt, akkor mehet rá a szósz meg a feltét és vissza a sütőbe
  Magas hőfokon kell a pizzát sütni. Mert ha sokáig sütöd alacsony fokon, akkor alul megéghet a tészta, többi része meg nyúlós, nyers marad..

  Tepsiről meg úgy szeretem ma is, hogy ez egy tepsinyi recept..na igen, de mekkora tepsi? Mert van olyan, ami a sütőbe faltól-falig van szinte, de van olyan is ami 20x30-as, vagy 30x40-es...stb Nagyon nem mindegy, hogy egy adott mennyiséget mekkora tepsibe teszed bele..

  Galaxy S9+;Lenovo yoga 500;Gigabyte H77-DS3HPentium 840 4GB DDR3-1066, 4820GB+10000GB HDD;27"Lg W2753;TP-LINK WDL4300 router;SAMSUNG ML-1520,Epson Stylus OFFICE BX300F,Samsung Note 10.1, S7 edge

Új hozzászólás Aktív témák