- Windows 11
- Tarr Kft. kábeltv, internet, telefon
- Súlyos adatvédelmi botrányba kerülhet a ChatGPT az EU-ban
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Milyen program, ami...?
- Xiaomi AX3600 WiFi 6 AIoT Router
- Microsoft Excel topic
- Mesterséges intelligencia topik
- Linux kezdőknek
- A pápa egyre jobban tart a romlott AI veszélyeitől
-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Pé
senior tag
Én mostanában találtam ezt : Sandalj Paganini
Nekem nagyon bejön. (meg úgy általában a családban mindenkinek.) Aki még nem próbálta, szerintem próbálja ki. -
Pé
senior tag
A Metróban most ezek a gépek vannak akciósan:
Profi Cook ES1008 19.000 Ft
Saeco Focus HD8323 24.000 Ft
Ezek közül melyiket érdemes megvenni? (már ha egyáltalán .. )
-
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #1296 üzenetére
10 körül vehetsz kézi örlőt egy darabig jó az, legalább megdolgozol a kávédért.
Nekem Hario Skerton van , 2-3 perc alatt le lehet darálni egy adagot, úgyhogy nem vészes -
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #1302 üzenetére
Nem mert ezek a vágókések nem garantálják az egyenletes finomságot, és nem állítható a szemcseméret.
A kerámiatárcsás örlők a jók (olyan mint a borsörlő)
(ilyesmit hallottam én ) -
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #1299 üzenetére
Jó. Nagyon jó, és egyenletes szemcseméretű örleményt tud, a szemcsefinomság fokozatmentesen állítható.
Mondom, 2-3 perc egy adag. Nekem belefér. -
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #1529 üzenetére
Feltételezem
-
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #1531 üzenetére
Úgy értem, ha nekem kéne csinálnom egy olyan alkatrészt, ami folyamatosan vízben áll és forró akkor valamilyen rozsdamentes anyagot választanék.
-
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #1533 üzenetére
Teljesen igazad van! Rozsdásodik, de a kávéban úgysem veszed észre .
-
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #1579 üzenetére
Has Bean-ből nekem Philter Blend van, french presshez vettem. Ahhoz jó (bár a hosszú kávékat nem annyira szeretem, de gondoltam adok neki még egy sanszot)
Espressohoz gondolom nem lenne jó.Espressohoz mindig veszek valamilyen 10 dekás finomságot ha olyan helyen járok, de változatlanul a Sandalj Paganini a kedvencem.
-
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #1599 üzenetére
Most van nálam is Molinari espresso. Nem rossz
-
Pé
senior tag
Én meg pár hete vettem egy Saeco Crema kávéfőzőt a Vaterán. "Kitűnő" állapotban volt, mindössze csak orrán és száján ömlött a víz Elvittem szerelőhöz, aki azt mondta, hogy olcsóbb lenne venni egy másikat mint azt megcsináltatni, de hagyjam ott, hátha. Ma hívott, hogy kész, behoztak egy donort, amiből össze tudott rakni egy jól működö gépet.
Most jön az, hogy nem tudok kávét főzni vele Crema fokozós kar van benne, és csak a nagyon durvára darált kávén nyomja át a vizet. Ha tamperálok, vagy finomabbra darálok, összenyomja a kávét egy gombócba. Olyan lesz mint a gyurma. A pumpa meg csak nyekereg magában. Ez normális dolog? Próbáljam meg crema fokozó nélkül ? Vagy próbálkozzak a durva örleménnyel ? Eddig odáig jutottam, hogy fekete színű, íztelen folyadék jött le, vastag cremával
-
Pé
senior tag
válasz tariattila #1660 üzenetére
Közben keresgéltem, és találtam infót arról, hogy a nyomásfokozó azért van, hogy a bolti őrölt kávét le tudjon főzni bármelyik user, ééésha ezt kiszedjük akkor bánzááájj.
Neki is álltam a régi karnak, ami állítólag menthetetlen. Adtam neki csavarlazítót nagy nyomatékú csavarhúzót, hideg zsíroldót, vízkőoldót. Mostmár halványan látszanak a szűrőtartó vonalai
Ha sikerül teljesen kipucolni lesz egy nyomásfokozós, meg egy nem - karom. -
Pé
senior tag
A kavefozo szerelo azt mondta, hogy a Lidl sajatmarkas zsiroldoja jo, az ANTSZ is ajanlja. W5 markaju
-
Pé
senior tag
Státuszriport
Próbálgatom az eszközt veszettül. Sikerült belőni az örlemény finomságát a nyomásfokozó nélküli karhoz. Mostmár alaposan tömörítve is átjön a víz rajta. A reggeli kávé szép lett, vastag crema, nem híg lötty intenzív illat, és íz. Túl intenzív. Magyarul elég keserű lett. (Molinari Oro) ( mondjuk azt már a Brikkával is éreztem, hogy ez keserűbb mint a Paganini ) Hogyan lehet ezt finomítani ? Kevesebb kávé? Több víz ? Még állítsak az örleményen? ( Vagy használjak másmilyen kávét ? )
-
Pé
senior tag
válasz Smith Ügynök #2101 üzenetére
Nem égeti meg. Tényleg nem. Próbáld ki. Egy különbséget vettem észre az espressogéphez képest, kevesebb a crema. De ízre majdnem ugyanolyan jó.
-
Pé
senior tag
válasz vadászcsiga #2126 üzenetére
Ja. Tescos az korrekt. Asszem 1800 a nagy (1l) , és 1000 körül a kicsi (3dl)
-
Pé
senior tag
válasz Smith Ügynök #2143 üzenetére
Még jól is néz ki ...
-
Pé
senior tag
Urak! Lassan belevágnék egy jobb kávéfőző-daráló párosba. A mostani Saecoval belecsöppentem a minőségi(bb) kávézásba, megtetszett, de most szeretnék tovább lépni. Valakinek esetleg valami eladó ?
Kb. egy PID-es Gaggia Classic + valami jóféle daráló érdekelne. Köszi -
Pé
senior tag
Na végre én is bevásároltam
Megvettem mester6 topictárs felszerelését, név szerint egy Gaggia Baby dose, meg egy Graef CM 800
Ma reggel velük játszadoztam. Gyönyörű szépen működik mindkét gép, sikerült is főznöm egy híg löttyöt, meg egy nemolyanhíglöttyöt. Holnap még szöszölök egy keveset a beállításokon, de ígéretes projectnek tűnik. -
Pé
senior tag
válasz ronin s8 #12442 üzenetére
Jó, van honnan fejlődni. Eddig olyan gépem volt, aminek nyomásfokozós volt a karja. Beleszórtam a kávét és kész. Most annál jóval finomabbra kell őrölni, és tömöríteni is kell. Na pl ezeket is ki kell kisérletezni. Az első "kv" 5 sec alatt jött le, a második kb 10 alatt.
-
Pé
senior tag
Na. Sikerült végre egész elfogadhatót főznöm. Olyan 25 sec alatt jött le, volt crema is, ízre is finom volt, bár PICIVEL kevésbé volt intenzív és krémes mint amire számítottam. Szerintem a darálással kell még valamit játszani. Azok a "jobb" minőségű őrölt espresso kávék amik bevásárlóközpontban kaphatóak (segafredo, lavazza ) mennyire vannak megfelelően megőrölve ? (csak hogy tudjak mihez hasonlítani) Most az örlemény kb rétesliszt finomságú.
-
Pé
senior tag
Tehát ha veszek egy új csomag kávét, kb a felét elb..szom mire egy jót tudok húzni belőle
-
Pé
senior tag
Cak úgy a miheztartás végett... Akinek Graef CM800-as darálója van kb. milyen fokozaton szokott darálni ?
-
Pé
senior tag
válasz -HajTömeg- #12609 üzenetére
edk- , HT, köszi!
A 800-ason 40 fokozat van. Ha arányosítok akkor az 5 = 8 , a 10 = 16
Nekem most 10-esen van, nagyjából rétesliszt finomságú por.
Ahogy az "oktató" vidijókat nézem a yutubon, ott nagyobb a szemcseméret, és kevésbé tömködik meg. Namármost ha én ezt az örleményt nagyon megtömködöm akkor befullad, ha kevésbé akkor meg átszalad rajta. Most akkor a tömködés erősségével játsszak, vagy a szemcsefinomsággal. ? ( amit mondanak hogy kb 30 font erővel kell tamperelni az nagyjából rendben van ? ) Mert akkor még kisebb szemcseméret kell...
A kávé mennyiség (duplához) olyan 20g szokott lenni