- Aliexpress tapasztalatok
- A Biden-kormányt is zavarja a big tech és az adatközpontok energiaéhsége
- Facebook profil letiltás kapcsolt ismeretlen Instagram fiók miatt
- Linux kezdőknek
- Tombol az AI-láz: az NVIDIA már értékesebb, mint az Apple
- DIGI kábel TV
- Szilícium-karbid chipekkel tompíthatnak az AI energiaéhségén
- Synology NAS
- Linux - haladóknak
- Windows 10
-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Ábi
tag
válasz bajnokpityu #43877 üzenetére
-
-
Ábi
tag
válasz adriankoooo #44338 üzenetére
Az 50, az papíron 47ml, mérve csurig töltve 45ml...
Ebből is rendeltem, de egyik kávémból se megy 16g-nál több bele. Így viszont csak 2 szimplára elég, vagy a Renekának.
Rendeltem 116-120 ml is, azokba 38-41g fér, 2 dupla. Ezek be fognak válni.
Ha kell a 47ml, akkor átadom neked. -
Ábi
tag
válasz adriankoooo #44343 üzenetére
Vagy..., darálva belemehet 18-19g és akkor jön Parci látomása, mert már csak lukat kell fúrni az aljába és a tetőbe és máris kész a többször felhasználható, környezetbarát kapszula!
-
Ábi
tag
válasz adriankoooo #44343 üzenetére
Ha elfogy napi 2 dupla, akkor módosítsad a rendelést 116ml-re!
-
Ábi
tag
válasz adriankoooo #44399 üzenetére
Milyen kávéból fér bele 18g?
-
Ábi
tag
Fanatikus társaim!
A font a béka segge alatt van!
Most már tényleg érdemes Pharost venni!
97.000-ért készletről kézbe kapod és mehet a tekerőlantozás! -
Ábi
tag
Utána készítsd el az egészet egyszerre Pavonival, az is nagy élmény lesz!
Se a Pahrost (és egyéb kézi őrlőt), se a Pavoni, Caravel.. nem tömegek kávéztatására, kilós kávékra szánták.
Ettől függetlenül egy csapat borklubost vígan megkávéztattam ezzel a párossal nyár elején.Hozzászólásom azért született, mert páran már érdeklődtek az őrlő iránt, csak nincs mindig készleten, ilyen áron meg pláne.
[ Szerkesztve ]
-
Ábi
tag
válasz soldier2 #45222 üzenetére
Sikerült!
Tegnap az örök kedvenc Sidamoból pörköltem, de most az első reccs közben állítottam le.
Így már éppen belefért a 47 ml üvegbe a 18 g.
Tudni kell, hogy 1,5 éve pihen nálam a zölden jól becsomagolva, mert akkor jól bevásároltam belőle, tehát nem a legfrissebb szüret, ezért szárazabb már egy kicsit, de ízén ez nem nagyon mutatkozik meg.Nagyon beváltak az üvegek! Főleg a 120ml, amibe 2*21g megy gond, bravurkodás nélkül.
Eszméletlen frissek maradnak a kávék így, hogy nincsenek szellőztetve. Nyitáskor pedig, mint a sör, úgy szisszen. -
Ábi
tag
Akinek Gene van próbált már a szűrő nélkül pörizni.
2 hete amikor előző Sidamot pörköltem, szokásosan a 2. reccs előtt kapcsoltam le, de nem tettem fel a szűrőt, így oldalt "okádta ki" a füstöt és a pernyét.
1. Gyorsabban lefutott a pörkölés. (Gondolom a jobb levegő áramlásnak köszönhetően.)
2. A megszokott barack lekvár helyett egyfajta parfümösség, virágos illat lett domináns, ami nem bántó, csak eddig ebben a kávéban ezt nem fedeztük fel.
Félelmetes, hogy mennyi változó van egy kávéban géptől, technikától függően! -
Ábi
tag
válasz Keresztapper #45228 üzenetére
Azt gondoltam, mivel magamnak pörizek, nem öregszenek meg a szemek, amíg el nem fogy egy 220-230-as adag, pedig érezhető a különbség. Egyszerre 2-3 féle van porondon, így valami 2-3 hetet is szellőzött eddig tipikus 250g fém konzervekben. Így viszont pörköléstől felhasználásig "0" oxidáció történik.
[ Szerkesztve ]
-
Ábi
tag
Basszus, most látom a pörkölésre írtad!
Tegnap is szűrő nélkül ment a teraszon, de most már azért cidri volt. A konyhában ezt már nem fogom tudni ilyen lazán kivitelezni. Hosszú távon, ha beválik ez a technika, akkor a gyári szűrőházra teszek egy ventilátort, hogy rásegítsen a légáramlásra. Addig megnézem más kávékkal is.
-
Ábi
tag
Annyit duruzsoltatok a Reneka szűrőről, hogy miután 1 év alatt 2 használtról is lecsúsztam, rendeltem ujat. Gyorsasággal nincs gond, mert tegnap rendeltem, délután hozta a postás.
Holnap fel is avatom.
Fene essen ebbe a tömeghipnózisba!Malabarnak milyen pörkölés áll jól?
-
Ábi
tag
válasz Bazsee71 #45330 üzenetére
Tegnap megjött a Reneka. Egy mosogatás ráfért, mert volt nyoma a gépi megmunkálásnak. A szivacsból is lemorzsolódott a kifolyó oldalon egy kevés, mert érdes a lyukak pereme.
Az őrlő 17g VST-hez volt beállítva. A lefolyás előbb indult meg, de azonos idő alatt azonos mennyiség lett. 3 grammal kevesebbet kér, mint a VST.
Ízben mást ad, de egyenlőre nem mennék bele részletekbe, mert csak 1 csapoláson vagyok túl. Tetszik, más megközelítést ad a kávénak.
Takarítani viszont macerásabb a többihez képest.
Van valami technikája? -
Ábi
tag
válasz fragola.6035 #45416 üzenetére
10.000-ért átveszem, ha működőképes.
-
Ábi
tag
válasz Kávé Kálmán #45456 üzenetére
Szép, de tényleg árfüggő.
100- as zsepi is lesz?[ Szerkesztve ]
-
Ábi
tag
Gondolom rám is gondolsz hájpolás alatt.
Arany nem folyik belőle, különben nem lenne még ennyi eladó példány sem. Én sem mondom minden shot után, hogy ez volt a legjobb.Én is annyit írtam anno, hogy nagyobb tartományban lehet vele jókat húzni, mint más nyomás alatti gépeimmel.
Égett kávét nekem még nem produkált. A termosztátot még az első héten ikeás húshőmérővel belőttem, azóta csak húzom a kávékat és élvezem.
Minden gépen lehet szart húzni, a Caravellel nehezebb. -
Ábi
tag
válasz adriankoooo #45542 üzenetére
Ide akartam írni, de a mobil meghülyült:
+1 -
Ábi
tag
Csak nekem jön mobilra figyelmeztetés trójai vírusra, ha a szögödi fórumra kattintok?
-
Ábi
tag
válasz adriankoooo #46374 üzenetére
+Mosógép dob kis tuning hegesztett lapátokkal belülről és kész is egy 10kg kapacitású DIY pörkölő magyar módra.
-
Ábi
tag
válasz soldier2 #46391 üzenetére
Házi malom gabonához.
A kenyér sütő hobbim korábbi, mint a kávés, egy kicsit el is hanyagoltam az utóbbi években.Most vettem eBay használt malmot és tönkölybúzát, mert a friss, adalékmentes liszt is olyan fontos, mint a frissen pörkölt, őrölt kávé.
2 m a pult, de lassan nincs hely a kávés, kenyeres cuccaimtól, pedig a fele pult alatt van. -
Ábi
tag
Akinek van, azt mondja.
Ma jött, így csak 3 éve üvegben pihenő 300g búzát küldtem át rajta több fokozatban tisztítás, teszt jelleggel.
Elvileg holnap érkezik 9kg tönkölybúza a rendesgazda öko webáruházból. Amint lement az első adag, sütök, beszámolok. 240-350től indulnak a kg árak jónak mondott gazdaságoktól. (Persze akad 5-700 Ft/kg áron is. )Ez így elég korrekt, pláne ha jobb lesz a kenyér. -
Ábi
tag
Apa kezdődik!
Az egész csak Tőled függ.
Amennyiben elkap az ékszíj, mint az itt egybegyűltek 99,99%-át, akkor ez a kávéfőződ kb. 4 hónapon belül átalakul Gaggia/Lelit/Rancilio-ra min. PID-del a citromlé elkerülése miatt is és már az új őrlőn agyalsz.
Más esetben megfelel a Poémia és maradsz a téglásoknál. Sokáig használtam hasonlót, a bolondéria előtt.
Az őrlő vásárlás a lejtő széle!
Drukkolok! -
Ábi
tag
A többiekhez hasonlóan csinálom én is.
Előmelegítem max-ra tekerve pár percig.
Vészstoppal beáll megfelelő fordulaton,
Gyors betöltés.
(260g-nál több esetén fordulnak elő nálam ilyen vegyesen pörkölt babok)
Párszor kísérleteztem én is, hogy az első 7-8 percben csak 180 fokon toltam és utána húztam fel 225-re, de nem tapasztaltam nagy különbséget a produktumok között.
Fajtától függően lekapcs 1-2 reccs között.
Nem a géppel hűtöm, hanem vészstoppal leállít, kiöntöm tepsibe, vízpermet és udvar, terasz.
A dobot visszateszem és hűtőprogram.
Az adagonkénti üveges tárolás pedig tökéletes eredményt biztosít. Érdemes beruházni. -
Ábi
tag
Ilyen ez a pop szakma, de én pont ezért élvezem.
Egy adott kávénak több arcát is megismerheti az ember.
Először 250, 500g a rendelés fajtánként.
Amikor meg van a tuti, akkor szoktam 2-3 kg-t is venni, pl. Sidamo, Yirga, Santos.
(persze a brandonál még csak kg kiszerelések vannak.
Ha van olyan, ami magában nem jött be, azt pedig blendelheted.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- XL vázas, újszerű Cannondale Kineto Men pedelec e-bike 170-190 cm/140 kg-ig (beszámítás)
- Kugoo KuKirin G2 Master
- Bicikli matrica szinte minden fajta biciklire! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Zero 9 (Techlife X6) elektromos roller (35km táv, 45km/h sebesség)
- BABOLAT AERO PRO TEAM 280 grammos teniszütő és labdaszedő
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs