- Itt van az eddig legjobban teljesítő kétfiókos NAS a TerraMastertől
- Aliexpress tapasztalatok
- A választási tévinformációk ellen küzd a Meta
- DIGI internet
- Hálózati / IP kamera
- Kiderült, hogy hol veszik a legtöbb kínai EV-t
- Jó dolog az AI, de emberek nélkül nincs játékfejlesztés
- Törvénnyel pörgetné fel az európai zöldtechnológiát az EU
- Mobilinternet
- PHP programozás
-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
adp
őstag
Ha már beszerezted a számodra ideális kávéfőzőt,eszpresszó képes őrlőt, kis mérleget, (minimum 0,0 pontosat) megfelelő méretű tampert, és utána néztél, hogyan is kellene nekiállni a presszózásnak elkezdhetsz nézelődni a kávék között is.
Nem....!! véletlen sem a teszkó polcain. Amit ott, vagy más áruházláncok polcain kapsz 99%, hogy ott állnak hetek hónapok rosszabb esetben több mint egy év óta, alkalmatlanok arra, hogy jó kávét készíts belőlük, hiába is gondolnád, hogy az az olasz márka a legjobb... Nem azért költöttél 10 vagy inkább 100 ezreket, hogy egy döglött kávéval ami kitudja mióta aszalódik az üzlet soraiban 25-30 fokban (ami amúgy sem tesz jót a kávénak) elrontsd az egészet.Kezdésképpen én arabica és robuszta keveréket ajánlanék, abból is ami kevésbé háklis. Vagy valami egyszerű "csokis" ízjegyű arabikát. Nem javasolt egyből nekiesni a Single Origin kávék készítésének, főleg ha még soha nem ittál olyat, és azt sem tudod milyennek kéne lenni.
A fórum tagjai által leginkább preferált hazai pörkölők a következők:
Pacificaffe: Esztergomi cég. Hetente más-más 15-25% akcióban. A kilós blendek jó célt szolgálhatnak a kezdeti szakaszban, mert nem biztos, hogy egy negyed kilós kávé végére be tudod lőni megfelelő minőséget.
Pall Yotz: Budapesti pörkölő. Kiváló minőségű klasszik és SO kávék közül lehet válogatni, egyre bővülő palettával, kedvező pesti házhozszálítással.
Kapucziner: Győri székhelyű. Nagyon nagy választék a világ minden tájáról. Jellemzően itt is sűrűn vannak akciók.
Kávékalmár: Kiváló minőségű arabika kávéval foglalkozó szentendrei családi vállalkozás. Nagyobb hangsúlyban az SO kávék, emelett kávés kiegészítőket is találunk.
Casino Mocca: Single Origin arabika kávék tekintetében Magyarországon az egyik legjobb ha nem a legjobb a budapesti cég. Nem éppen kezdő kávé, de ha már biztos vagy a dolgodban,és kedveled az újhullámos ízeket akkor viszont nagyon érdemes kipróbálni.További helyek: AVX, Coffe 42, Beanlight/Beyond Within, Contador Caffe, Monterosa Caffe
Jó kávézást: adp
[ Módosította: Parci ]
-
adp
őstag
Az a helyzet, hogy kb minden bp-i újhullámos helyen lehet venni friss kv-t. Sőt vidéki helyek nagy többségében is. A kezdőt szerintem csak bezavarja ez a rengeteg hely. Ha az a 10 hely ami ott van nem elég majd keresgél itt az arhívumban A jó dolgok úgyis mind már le vannak írva itt
-
adp
őstag
válasz soldier2 #43780 üzenetére
Ez marha jo.
Engem erdekelne a szelepes kivitelezes is. Ha meglesz majd szamolj be
Amugy mar megjott, hogy igy tudod hogy pont 15g fer bele? Vagy helyben vetted?
Es amugy ez fixen legmentesen zarodik?
Vicces hogy ilyen filleres dolog es mashol maskontosben 50szeres aron adjak. -
adp
őstag
Szerintem a viz, es a daralo ami nagyon sokat nyom a latba. Az embassyba pl tobb millios viztisztito van. Kis Zoli szerint az marha sokat nyom az egeszen. Na meg persze ők egynap megcsinalnak annyi kavet mint mas egy fel ev alatt. Jobban raerez mi a lehjobb mondjuk annak a yirganak vagy akarminek napi 100 kaveval mint mi csinalunk 2-ot mondjuk kiontjuk es a 3-madik mar elfogadhato de ugy vagy vele hogy nem fogod kiontogetni a 10-enezres kavedat majd holnap raprobalsz. De igazabol addigra mar az izlelobimboid 'elfelejtik'min kene javitani
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
válasz adamssss #42191 üzenetére
Na ma teszteltük ezt az Ezüsthíd kávézót füreden. Balatonhoz képest tényleg jó, viszont az 500-ft os presszó árhoz képest közel nem. Tudom ez balatonon nem sok egy ilyenért mert máshol a 10mp-s decis presszó 300.
Sima egyszerű mokkás kakaoporos blend. Egy picit nekem híg volt, de az biztos, hogy a környéken nincs jobb -
adp
őstag
Tenyleg jo dolog ez az aeropress papiros 'tuning'
Sokkal jobb erzes kavefozes utan levenni a kart es kiboritani a szurobol a zaccot, es menni a dolgunkra mint zakszurozgetni, kis kefevel korbetakaritani a fej koruli reszt, es nem utolso sorban 0 csatorna
A papirt fel lehet akar 4-5szor is hasznalni ma mar ennyi megvolt, persze holnap ujat teszek de amugy meg meg mindig szep ez is -
adp
őstag
Paljoc Hondurasa eleg jol teljesitett v60-al nekem igy jobban is bejon mint presszonak
-
adp
őstag
válasz soldier2 #43983 üzenetére
ha bejön veszek egy 250g-re valót. nincs amúgy kisebb? nekem leginkább 10g körüli kéne filterezni. Nem iszok olyan sűrűn csak heti 1-2őt, azért meg nem éri megvenni a méreg drága filterkávékat, hogy bedöglődjön. Igazából azért kísérletezgetek nem filterpörikkel is a v60-al
Amúgy ha valaki most akarna elkezdeni filterezni, féláron van minden v60-os cucc a 9bárnál.
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
Deadzone41: mindezek mellett aki nordázik vagy akármilyen más tisztított vizet használ nem pazarolja
viszont nekem így hogy nem takarítok főzés után sok időt és energiát nyerek mert a filterpapírt bedugni a csészében lévő forrovízbe (amivel felmelegítem a csészét) aztán ra a szűrőre 5mp+, lesikálni kefével aztán a vakszűrőt betenni, nyomogatni kibe a pumpát tekergetni a kart, aztán attörőlni a fejet sokkal több idő, és energia[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
ez kié? pesti 162e mit gondolt? de gondolom innen van mert rézcsőtuningos
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
válasz RexMaximus #44063 üzenetére
Pacificaffenál jönnek majd ki könyvek
Ha már pacificaffe: Valaki próbálta már az új filterkávéjukat?????? Azt írja elég savas, ettől picit félek, mert ugye elég sokan írták, itt hogy az SO-ik sokszor citromlék, (én csak klasszikokat ittam tőlük, azok jók)
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
Az ujaknal fent van a gaggia es lent a classic felirat a reginel pont forditva van. Szoval ez az uj: http://p1.akcdn.net/full/316246303.gaggia-classic-2015.jpg
Bar nem erre alapoznek kerdezz inkabb -
adp
őstag
válasz Daneeka #44151 üzenetére
10k egy kezi daralo es a teszkos 5300ft-os kaved aran a pacificnel mar egesz jokat kapsz, a vegeredmeny osszehasonlithatatlan lesz a doglott teszis kvddal aeropresszel Mintha egy ladabol egy mercibe ulnel Olvasd el az osszefoglaloban a kvs reszt!
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
Nem vagyok valami nagy tejes kávés, de a Lady Paljoc az valami marha finom,sima tejjel és szójatejjel is. Rég ittam már ilyen jó klasszik kapucsínót.
Amúgy a teszkóban minden növényi alapú tej 600 Ft, az ízesítettek is[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
válasz Bazsee71 #44246 üzenetére
Egyszer rendeltem jubileumit, palermót és velenceit. Nekem egyértelműen a velencei vitt mindent. A másik kettő nekem olyan "üres" volt a velencei mellett. Persze azok se voltak rossszak. Amúgy a robit egyáltalán nem éreztem bennük. Mondjuk azt hozzáteszem, hogy klasszik párti vagyok
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
Attól lehet valami baja a gépnek, hogy 'gőzzel vakszűrőzök'. Azaz úgy Légtelenítem a gépet, hogy beteszem a vak szűrőt És így két legyet ütök egy csapásra azaz takarítom és légtelenítem is egyszerre.
GB class[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
válasz zoknee #44291 üzenetére
Na a rizsre en is kivancsi vagyok.
Eddig szojat igaz vaniliasat es sima mandulat probaltam.
A szoja brutal modon es marha jol habosodik, a mandula nem annyira viszot atom jo vele a kapu ( lady paljoc)
Hazi rizzsel es zabbal probalkoztam de se izre se latte artra nem volt jo. -
adp
őstag
facebookon a baristák csoportjában van 2 obel / la carimali daráló 35-ért elég szépek (fekete, és egy fehér) kezdésnek jó lehet valakinek
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
-
adp
őstag
mérd is az eredményt, mérleggel próbálj valahogy az 1:2 vagy 1:2.5 körül lenni szóval ha 18g a kb akkor 36-40g italt kéne kapni max 45. Amúgy nem tudom catlernél mi a helyzet de a gaggiánál nagyon nem jók a 18-19g körüli csapolásaim SO-nál főleg. (gyári szűrő) 15-16 körül szoktam belepakolni a kosárba. Sötétebbnél 17 nálam a max. És ezt Soldier is írta, hogy 15 körül jók nála az SO-k a creminán. Bár erről paljocot kérdezd inkább neki van catler
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
Jó Te x éve űzöd az y-onadik gépparkal, persze, hogy könnyebben ráérzel mint mi. ( én is idén kezdtem)
Szerintem amíg 10/8-9 kv nem lesz perfekt igenis kell a WDT és igenis kell a mérleg. Hogy kizárjuk a hibákat, és, hogy tudjuk reprodukálni! az arány szerintem nem hülyeség, amit fent írtam azért elég tág határ. Szerintem azon belül nem tudsz marha nagyot mellényúlni. Persze ha már megy el lehet hagyni, ezeket.
A kosárba meg, hogy mennyit rakjon tényleg tök egyedi, ezért írtam, hogy paljoctól kérjen tanácsot. Viszont nálam, ha a zaccpogi már hozzáér a csapolás végére kevésszer jó az eredmény a gb classnál[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Itt van az eddig legjobban teljesítő kétfiókos NAS a TerraMastertől
- Politika
- N€T0X|N: Starlink előtt és után
- CADA, Polymobil, és más építőkockák
- ThinkPad (NEM IdeaPad)
- Aliexpress tapasztalatok
- Redmi Note 9 Pro [joyeuse]
- Konzolokról KULTURÁLT módon
- Android másképp: Lineage OS és társai
- Futás, futópályák
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs