Jahno
őstag
válasz Gabibácsi #4534 üzenetére
Én sem tudom, de lehet csinálom. Vagy felcsapom a Wikipédiát :-D
Frawly
veterán
Ebben igazad van, valószínű azt már nem konfitálásnak hívják. De ezeket a szakmai elnevezéseket nem is én hoztam be, eleinte csak lassú SÜTÉSRŐL beszéltem, ahol először lefedve tartják a húst, hogy a gőzében is párolódjon.
► Szabályzat► PROHARDVER! - abszolút kezdőknek► EGYÉNI ARCKÉP IGÉNYLÉSE► Rangrendszer a Prohardver lapcsaládon