-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
SirRasor
őstag
Na háj mindenkinek
Azon gondolkoztam, hogy edzés felpörgetése miatt néha-néha elszürcsölnék egy kis kávét, mert évente 1x iszom véletlenül és akkor úgy begyorsulok, mint a mókus a Túl a sövényben, amikor felhajtja a +koffeint
Na de nem kávézom. Feleségem igen, de 3 az 1-ben-es hulladékokat ivott, amíg nem kaptunk egy ~20 éves kávéfőzőt, ami felülről önti a forró vizet a kávéra és..kb. ennyi. Megkóstoltam és elég durván víz íze volt, pedig nem kevés őrölt kávét szórtam bele. Persze bolti őrölt olcsó vacakból készült.
(Energiaitalt nem akarok, ez csak egészségesebb..gondolom..vagy maradok a Basilur teánál, de abba meg alig van koffein..)
Szóval esetleg van arra tippetek, hogy költséghatékonyan hogy lehet **elfogadható** ízű kávét készíteni? Biztos kísérleteztetek már sok mindennel, hátha ilyenre is van tippetek.
Elolvastam az összefoglalót és az biztos, hogy nem ölnék bele sok időt és pénzt (tehát a darálás is necces, pláne hogy csak egy vacak késes kávédarálóm van, de azt is mákdarálásra vettem ).
Köszönöm előre is
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Akkor megyek guglizni, mert nem ismerem a kávéfajtákat. Annyit viszont most reggel kiderítettem, hogy feleségem szeretne finomabb kávét inni és ő a mostani pancsoltat keserűnek érzi, ezért 1/3-ban tejezi+cukrozza.
Sinisi thx, meglesem. Azért 20k fölé nem szívesen mennék.
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Köszönöm mindenkinek a sok hozzászólást és körvonalazást;
Bialetti Brikkaa nyerő az esetünkbenja hoppá ez alumínium, úgyhogy majd valami hasonló, ami acél. Tudjátok, alumínium -> alzheimer kór..[ Szerkesztve ]
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
válasz Bazsee71 #58191 üzenetére
Alufóliának semmi köze az aluhoz
Viszont amit írtak a többiek, az elgondolkoztató. Persze rengetegen tudnak olyat beírni, hogy 9x évig cigizett a nagyszülő, mégse lett tüdőrákos, szóval...na mind1, van orvos a családban, megkérdem, hogy belső berkekben mit tudnak erről az egészről, hátha kiderül valami turpisság.
Volt alumínium kuktánk. És kidobtuk, amikor édesanyám megtudta, hogy jaj milyen egészségtelen. Ez kb. a 90-es években volt. Mi volt még akkor...csak nem a fogyasztói társadalomra való nevelés? Az alumínium meg nem nagyon megy tönkre, szóóóóval... gyanús
Amúgy thx mindenkinek a segítséget; megvan a végleges győztes: Szarvasi CM 4677. Igaz 20k fölött van, de a leírás és sok értékelés alapján pont olyan, amilyet keresek.
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Van jobb alternatíva 25k környékén, ami 15 baros nyomással, krémes, keserű mellékíz nélkül készít espressot?Ja és nem mellesleg strapabíró és magyar.
Azok ajánlották, akik használják.Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
válasz Sic.Transit #58274 üzenetére
Thx, jónak tűnik, de And06 hsz-e alapján ez is hasonló lehet a Szarvasihoz.
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Helló ismét!
Megint egy huncut kérdést hoztam: Bialetti Moka Express a kiszemelt, de nem tudom hány személyeset vegyek.
Általában 1 fő, hetente 1-2 alkalommal 2 fő, meg ritkábban 3 fő.
Ez működik úgy, hogy pl: megveszem a 3 személyeset és 1 személynyi vizet és kávét rakok bele?Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Üdv ismét!
Egy utolsó kérdés zárásként:
Bialetti Brikka és Moka express tekintetében olcsóbb fajta bolti darált kávé esetén is lehet érezni különbséget a Brikka javára? Nyilván nem 2 évre vesz ilyet az ember, szóval ha az olcsóbb kávékból is képes többet kihozni, mint a Moka, akkor egyértelmű a választás.Ja lehet elméletben diskurálni, de lehetőleg olyan írjon erre, aki mondjuk próbálta is.
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Üdv ismét
Megjött a kis (4 személyes) Brikkám és nagyon szuper első ránézésre
Igaz elég rendesen megijedtem, amikor nyitott a szelepViszont egyvalamit nem értek: 1 pici kávés poharat teleengedek vízzel (amiből a feleségem szokott inni) és ha azt beöntöm felül, akkor eléri a H2O-t. Nem kéne többnek beleférnie? Sőt, ha ezt beöntöm alulra, akkor még közel se lesz a biztonsági szelephez...szóval tölthetek még bele annyit, amennyi még pont nem éri el a szelepet különösebb gond nélkül?
Ja a másik dolog: azt olvastam, hogy 1:30-2:00 perc alatt le kéne főnie..nekem ez 4:00-4:30 inkább. Ha nagyobbra veszem a gázt, akkor az már nagyon égetne kifelé a vízforraló mellett. Bár a videón látszik is; lehet nagyobbra kéne venni
[ Szerkesztve ]
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Ja igen egyvalamit elfelejtettem: olvastam ezt, hogy azonnal ki kell önteni a szelep kioldása után, úgyhogy a második adagot úgy csináltam és miután már derékszögbe döntöttem a brikkát, gondoltam ennyi; minden kijött. Ahogy visszaraktam vízszintbe, elkezdett megint erősebben sisteregni és kijött még kb. 5%-nyi kávé.
Ilyenkor az már kuka?sz.zs. fokozatosan fogunk próbálgatni. Tegnap még nem mert ebből inni (3 lefőzés, tehát ma fogunk először inni belőle), úgyhogy még a pancsoltját itta, ami így néz ki: ~150-200!! ml víz a tea/kávé csöpögtetőbe, majd a filterbe 1-2 csapott kanál kv. Ehhez képest a 140ml+!!8-10!! púpozott kanál kv. brutálisan erős lesz.
Meg ahogy látom, mindenki kb. fullig rakja; nincs infó az interneten fél/negyed adagokról, úgyhogy majd írok a tapasztalatainkrólMinőségibb kávé meg majd lesz, de először a mostaniakat elfogyasztjuk.
[ Szerkesztve ]
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
válasz Bazsee71 #58611 üzenetére
Válaszoltam neked is: majd próbálunk minőségibb kávét, ha elfogynak a mostaniak, mert már túl sok van a szekrényben. Persze ha a lejárt szavatosságúakkal kezdeném, akkor kapásból mínusz 2
Az alunak meg utánaolvastam és tényleg fölösleges volt a parám. Főzni lehet benne, csak hosszabb ideig tárolni nem.
[ Szerkesztve ]
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
És már majdnem...erre az fogadott ma, hogy kipróbálták a húgával, aki azt mondta, hogy majdnem olyan ízet adott a fos chibóból, mintha presszóban ivott volna egyet. Feleségem meg úgy készített egy adagot, mintha filteres lett volna (2-3 csapott kanál kávé, azaz kb. negyedig se tette) és azt mondta, hogy FINOM. Mivel végül is ő kapta ajándékba, én meg csak csatlakozom hozzá, így egy rossz szavam se lehet
A tanulság az, hogy a pancsolt után a kevésbé jó is jó, illetve majd ha minőségi kávéval próbáljuk, lesz ám ámuldozás
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Helló!
Az olcsóbb, 3.5-4 BAR-os gőznyomásos kávéfőzőkről valaki tudna mesélni picit? Egész pontosan az érdekel, hogy lehet-e kesernyés íz nélküli kávét készíteni a megfelelő beállításokkal (főző típus, kávéfajta), vagy esélytelen? Illetve koffeintartalomban mennyire térhet el egy 7-11 baros pumpástól?
Ui.: a brikka nem jött be; túl macerás nekem, illetve nem lehet fél/negyed adagot készíteni, úgyhogy amíg nem lesz valami normális, marad a csepegtetős kombinált teafőző.
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
34 évesen rászoktam a kávéra, mert több tanulmány szerint is tovább élnek azok, akik rendszeresen isznak. Nyilván cukor meg tej nélkül..
Azóta elég rendszeresen fáj a fejem. Biztos sokat iszom. Elkezdtem féladagot inni, aztán negyedet, aztán nyolcadot. Most ott tartok, hogy 4 főnyi vízhez (~2.5 dl) rakok negyed főnek való kávét (csak hogy a vízbevitel is rendben legyen). Még mindig előjön 2-3 naponta a fejfájás. WTF? Túl későn szoktam rá? Vagy létezik az, hogy a koffeint ennyire nem tolerájla a szervezetem?
Ja vagy 6 féle kávét kipróbáltam, de nincs különbség, szóval nem az.Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Most a két utolsó versenyzőm (a többi kiesett a gyatra íze miatt) az Omnia Gold és Bellarom Gold. Utóbbi 100% arabica, 1-10-es skálán 6-os koffeinnel. Ilyenből csinálok olyan híg löttyöt...át nem tudom, a józanész szerint ennek semmi köze a koffeinhez.
Amúgy az elméletemet ki is próbálom; az elmúlt 3 napban mégdrasztikusabban csökkentettem a kávét és holnaptól egyáltalán nem iszom. Ha 2 hét múlva még mindig lesz fejfájás, akkor nem a kávé. Csak véletlen egybeesés a kezdet
[ Szerkesztve ]
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
válasz Nibiru #76894 üzenetére
Hoppá, a fején találtad a szöget, de nagyon. A minimum vízbevitel határán mozgok nagyon. Néha elfelejtek inni munka közben és a nap végére azt veszem észre, hogy kb. 1 pohár (2 deci) vizet ittam csak.
Mondjuk a kávézásig nem volt nagy gond, mert sok gyümölcsöt is eszem, ami azért sok folyadékot fedez.
Azt viszont nem tudtam, hogy a kávé vízelvonó, vagy legalábbis nem kellett tőle gyakrabban wc-re járnom, de akkor ez átbillenthetettViszont ide azért leírnék 2 tévhitet, ami előjött:
1. felnőtt embernek SOK vizet kell innia. Rengeteg helyen hallottam már és "minimum 0.5-0.7 liter vizet kb. 5 perc alatt. Utána 1-2 decit óránként." is brutálisan sok, még ha sürgős pótolásról is van szó.
Egy felnőtt, 60 kilós embernek, aki nem a tűző napon dolgozik, maximum naponta fél liter víz kell. Egy 100 kilós fizikai munkásnak kell másfél-két liter. FELTÉVE HA NEM ESZNEK GYÜMÖLCSÖT!2. pont: Ha sok, lédús gyümölcsöt eszünk, szinte semennyi víz sem kell, hacsak nincs extrém meleg vagy nem edzünk. Nyilván az edzés az más tészta, pláne ha valaki sok kardiót csinál..
Egyébként baromi egyszerű tudni, hogy kb. mennyi az elég: ha túlságosan erőltetjük az ivást, akkor többet kell WC-re menni, ami konkrétan káros, mert több ásványi anyag ürül ki ilyen módon...ezt egy orvos mondta.
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
válasz soldier2 #76901 üzenetére
De akkor miért mondta ezt az orvos? Jó, nem mintha lehetne nekik hinni, de mégis...na mind1, ennek függvényében átgondolom megint az egész témát. Köszi az infót!
Amit viszont nem értek: pár éve futottam bele először abba, hogy napi 1-2 liter víz kell. Na mondom hajaj, gyorsan rá kell kapcsolnom! Elkezdtem őrült módon inni a vizet és napi 1 liter teljesítésével is már jóformán óránként járkáltam WC-re. De ha ennyire hiányozna a szervezetemből, akkor miért üríti ki ilyen gyorsan? Egyedül annyi ésszerű megoldást találtam, hogy biztosan túl sok és ezért elvetettem az egész elméletet. Vagy kell idő, amíg hozzászokik a szervezet a nagyobb mennyiséghez....ki tudja.
Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
-
SirRasor
őstag
Ha még valaki emlékszik a vízfogyasztásos fejfájós témára: beiktattam plusz ~fél litert és azóta nem fáj.
Úgyhogy vígan fogyasztom tovább a kávét probléma nélkül; köszönöm még egyszer a tippeketMake Love not war!
-
SirRasor
őstag
Üdv!
Kezd tönkremenni a mostani Hausmeister HM 6209 kávéfőzőnk és nézelődök valami utód után.
Találtam egy ilyen magyar Momert csodát.
Azt írják, hogy "a kávé hőfoka 82°C". Ez miért jó? Nem forrásban lévő vizet szokás ráengedni a kávéra? Ettől gyengébb lesz? Vagy finomabb? Vagy...vagy?Make Love not war!
-
SirRasor
őstag
Üdv!
Bialetti Moka Express miért nem ajánlott a Brikka mellett? Úgy néz ki kotyogós lesz a nyertes, brikkám volt régebben, de túl hangosan nyit a szelep, felébrednek a gyerekek...valami halk kell
Make Love not war!