-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#25510592
törölt tag
válasz zozoka79 #76541 üzenetére
Nagyobb a kosara, több kávé fér bele, ha működik a súlyszelep akkor hidegvízzel indítva is jó hőfokon megy végbe a kioldás. Ha nem, akkor többet ér egy hasonló kosárméretű alu kotyogó forró vízzel indítva. Ha alupara bejátszik, van rozsdamentes Aeternum nevű jószág ami megközelíti a Brikkát. De csak megközelíti. Szerintem az alu jó hővezető és nehezen lehet utánozni acéllal a hővezetési tulajdonságait és az valamiért fontos.
-
#25510592
törölt tag
válasz zozoka79 #76544 üzenetére
De a kosár mérete más. A Brikkáé giganagy az átlag kotyogókhoz képest, belefér 16g, az Aeternum-é is nagyobb mint az átlag 2 személyes, 10g fér bele 7g helyett.
Nem tudtam megközelíteni sem az Aeternum-os főzet minőségét a sokféle néven (Perfect Home, stb.) gyártott sablonkotyogóval, pedig nem óriásiak a különbségek, kosárméretben 50% plusz, kicsit rövidebb cső a tölcsér alján, matt felületű a víztartály belseje.
Talán csak annyi a lényeg, hogy könnyebb több kávéból kevesebb vízzel jó főzetet készíteni, kicsit alulexponálva, ami jót tesz a kotyogósok jellegzetesen túlexponált karakterének. A gyakorlatban viszont nem tudtam a noname kotyogóval normális főzetet készíteni. -
vicces1
aktív tag
válasz zozoka79 #81267 üzenetére
Ne akarj spórolni ennyire az őrlőn!
Az egésznek ez az alapja,Graef 702 most 32ezer az edigital-nal, tökéletesen állíthatod kotyeszra is, de ha esetleg később presszóra "fanyalodnál" akkor azzal is vígan el fog boldogulni.
Néha felbukkan használtan eladó, akkor rá kell vetődni.(ezt a "senykórt" ejtsd el!)
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
soldier2
őstag
válasz zozoka79 #81273 üzenetére
A hario tengelye lötyög, így a szemcseméret nagyon szór, nem annyira egyenletes (a túl nagyméretű szemcsékből nem oldódik ki az aroma, az simán kárbavész, míg a túl finom szemcséből olyan anyagok is kioldódnak amik kellemetlenek pl keserű), míg a Graef azért egész pontos, így akár kezdő espressonak is megfelel. Kotyogós esetében vsz nagy különbséget nem fogsz észrevenni, de a Hario napi használatra nagyon macerás (percekig kell tekerni a kétszemélyes adagot).
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
senior tag
válasz zozoka79 #81273 üzenetére
Kotyeszhez vsz. jó a Sencor is, de ha esetleg majd később kedved támad venni egy eszpresszó kávéfőzőt, ahhoz már nem lesz jó. A Graef viszont igen. És a daráló mellett a friss alapanyagot is meghálálja a kotyogós is. Vegyél frissen pörkölt kávét kézműves magyar pörkölőktől, ha teheted.
Az összefoglalóban vannak ajánlások erre (is).[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Pufokaboka
tag