Új hozzászólás Aktív témák

  • zetor2000

    senior tag

    válasz -szabi- #140257 üzenetére

    Én Starobrno-t ittam, ami másfél évvel a lejárat után került hozzám.
    Az viszont világos, és végig hűtőben volt, csak nem itták meg, vagy került a hűtőbe más is elé, azt ez ottmaradt.
    Annak semmi baja nem volt.

    Ha úgy van, hogy nem annyira jó az íze, szerintem egy sertést még meg tud sütni. Szerintem annak bőven jó.
    Javallott valami nagyobb darab hús - karaj/comb/lapocka - befűszerezve (sóbors, esetleg mustár, sok fokhagyma, esetleg piros (ha szereted, erős) paprika), lefedve, lassan, alatta-körülötte meg ez a barnasör. 160 fok, 3 óra. vagy 140 fok 4-6 óra. A fedőt levéve feltekert sütő 200-250 fok köré, 5-10 perc pirítás, utána világbéke 2 órán át.
    Mellé héjában főtt krumpli, pegpucolva, vajban átsütve.

    Ez a dal a lelkünk közötti híd kövei között a malter közötti szeretetet átitató áldás közötti békesség.

Új hozzászólás Aktív témák