-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Johnny70
tag
Sziasztok!
Hol érdemes most nyerskávét rendelni? A német cégtől, ahonnan vettem, ott már elég drága a szállítás, a másik már csak belföldi piacra szállít. Gondoltam megnézem mi van itthon. Nem kell semmi extra, különleges területszelektált kávé, csak tisztességes, hétköznapi espressohoz kellene jó alapanyag. Mivel ehhez szoktam robustát tenni néha, fontos, hogy az viszont jó minőségű legyen.
Előre is köszi.
-
Johnny70
tag
válasz looser #73806 üzenetére
Vakszűrős tisztításnál a Tersonet eljut mindenhová, bár időnként leveszem a szűrőt és vízterítőt és úgy vakszűrőzök. A kazánban csak vízkő és a vízben található anyagok csapódnak ki. 2-3 éve vettem egy Gaggia Tebe-t , ami hibás volt, ami azt jelentette, hogy a kazán alja teli volt vízkő darabokkal, úgy, hogy a felsőszűrő újszerű állapotban volt. Hogy ez hogy sikerült.....
A savat meg a Tersonetet egyszerre vicces lenne használni, ha jó kevered őket, akkor ki lehet hozni egy ph semleges oldatot is
-
Johnny70
tag
-
Johnny70
tag
válasz #25954560 #74145 üzenetére
Az amerikai kávék kb. olyanok, mint nálunk a menzateák. Jó régen,a mikor voltam kint egy hetet az volt a legrosszabb, hogy sehol sem tudtam inni, csak ilyet. A szállodában 3-6 decis poharak voltak kint a kávénak, a cappuccino is egy ultra híg sok decis lötty volt, pedig a legtöményebbet kértem. 4 nap után eljutottunk egy olasz étterembe, kértem egy igazi eszpresszót, ha jól emlékszem közelebb volt a decihez és a filterkávéhoz (mármint a némethez). Hazafelé még a Lufthansa kávéja is hirtelen nagyon tömény lett....
-
Johnny70
tag
válasz WiZARD #74685 üzenetére
Akkor ők is hígulnak, mint a kávé... Pár éve még, amikor utoljára ott vettem kávét, akkor a srác, aki csinálta kiöntötte az elsőt, mert elszúrt valamit és újat főzött, pedig valamilyen tejes italt rendeltünk, nem is espresso-t, amibe sok helyen eladják az 1-2 perce lefőzött kávét is. Egyik nagy étkeztető cég büféjében csinálták, amikor sokan voltak, hogy eleve duplát főzött le a büfés, majd félretette a másikat és amikor capuccinót kértek azt adta oda....Ilyenkor engedtem magam elé a kollégákat, hogy még gondolkodok, vegyek-e sütit is menjen csak előre...