-
IT café
Kerti grill és bográcsozó házilag (BBQ, tervek, ötletek, receptek)
Új hozzászólás Aktív témák
-
Agent T
tag
Sziasztok!
Érdeklődni szeretnék, hogy sertésoldalas sütésével kapcsolatban kinek milyen van tapasztalata van. Az a tervem, ha az időjárás is engedi, a karácsonyi menüt egy kis bbq oldalassal (sertés) egészíteném ki. Utána olvastam a 3-2-1 sütési módnak, de ugye sokan írnak erről a módszerről is sokfélét. Smokerem nincs, de ahogy olvastam, grillsütőn is lehet értékelhető eredményt produkálni.
Igazi profi. Úgy csinálja, mintha könnyű lenne....
-
Agent T
tag
Én inkább erre a verzióra gondoltam: 3-2-1 BBQ rib
Igazi profi. Úgy csinálja, mintha könnyű lenne....
-
-
Agent T
tag
A smoker építés nem opció sajnos. Se szerszám, se műhely. Teszek egy próbát ezzel a grillel, megnézem mit lehet kihozni belőle.
Más kérdés: Pesten jó hentest, ahol lehet minőségi sertésoldalast beszerezni, tud-e ajánlani valaki?
Igazi profi. Úgy csinálja, mintha könnyű lenne....
-
Agent T
tag
Igen, a hőtartás az még nagy kérdés eddig csak nyáron használtam. Az a tervem, hogy ha beállnak a mínuszok, próbaképpen begyújtom, és megnézem, hogy mennyire lehet benne tartani a 120 fok körüli hőmérsékletet. Abban bízom, hogy több tüzelőanyaggal valamennyire lehet ellensúlyozni a dologt. Ha nagyon reménytelen, akkor megvárom a tavaszt.
[ Szerkesztve ]
Igazi profi. Úgy csinálja, mintha könnyű lenne....
Új hozzászólás Aktív témák
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs