- [Re:] [RIOS Gépház:] Új prémium feature: letiltható (kikapcsolható) a hozzászólás a hirdetésekben
- [Re:] [D1Rect:] Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- [Re:] [suste:] Openwrt Barrier Breaker 14.07 saját verzió Tp-link routerekre
- [Re:] [sziku69:] Fűzzük össze a szavakat :)
- [Re:] [gban:] Ingyen kellene, de tegnapra
Hozzászólok Aktív témák
-
Sipi16
senior tag
Én már régóta gondolkodom hogy ki kéne próbálni, de mindig visszaléptem. Most hogy látom hogy van futárszolgálat is elkezdett komolyabban érdekelni a dolog.
Aki használt autó vásárlásra adja a fejét, az kigletteli a karéj kenyerét szarral... - Xboxlive: GeriSWE - Vasárnap ne lopj, ne csalj, ne verj meg senkit, mert hat nap mindenre elegendő...
-
Xpod
őstag
Na megvolt a sushi-s vacsi vasárnap. Egy boxot rendeltem meg egy 6 db-os paprikás makit. A lényeg nagyon fincsi volt, de legközelebb többet kell rendelnem 2 személyre (ugye az ember elsőre nem rendel be sokat nehogy baj legyen).
Seperc alatt megettük, de utánna azért eltünttetünk még 1-1 tányér pulykapaprikást is.
Most kezdődjék a tánc! - mondta a papagáj és berepült a ventilátorba.
-
nRu3
addikt
Elsőre az ember azt hiszi rizses hal nagyűgy ,nálunk van bácskai rizses hús
de a szusi valahogy más, meg kell kostolni hogy az ember megszerese.''az élet fantáziadúsabb mint az álmaink'' csak az álmaink néha elérhetetlenek.......
-
Akheron
senior tag
Nem akarok senkivel sem kötözködni, de nyugodtan lehet írni szusiként is, magyar átírással (a Hepburn-átírásos sushi például az angol nyelvben használatos, amennyire tudom - [link]).
Én az egyetlen rendelésem során különféle halas, rákos (igaz, csak préselt), zöldséges és tojásos makikat és nigiriket kóstoltam. Valahogy a tojásrántottás ízlett a legjobban, annak abszolút bejött az íze. A nyers hal sem a számnak, sem a gyomromnak nem tetszett - bár nyilván más lenne Japánban fogyasztani, mint egy pesti étteremtől hétvégén rendelni. Szójaszószt szinte minden étkezéskor használok. "It’s not the noise disturbing your meditation, it’s you who is disturbing the noise." – Ajahn Chah
-
zsiga667
addikt
Jól gondolod, magyarul szusinak kéne írni, csak hát ugye a sushi sokkal trendybb meg sznobabb, azt meg nehéz leírni hogy 寿司...
Meg a maki-t is lehetne ám nyugodtan tekercsnek hívni, mert egyrészt ugye az, másrészt még azt is jelenti.
A tamago nigiri (a tojásrántottás) nekem is az egyik kedvencem, nálam mindig része a menünek. -
Akheron
senior tag
Meglehetősen nagy várakozásokkal fogtam neki az étkezésnek, így mikor azon kaptam magam, hogy minden igyekezetem ellenére kevéssé ízlik némelyik, akkor kitaláltam, hogy biztos azért van ez, mert amit épp eszem, az nem elég friss (hisz hétvégén rendeltem, helyben) vagy nincs egészen jól elkészítve, és hogy Japánban, a friss egészen biztosan ízlett volna.
"It’s not the noise disturbing your meditation, it’s you who is disturbing the noise." – Ajahn Chah
-
Gero
tag
en soha semmit nem ettem eszek ami vizben el, ennek ellenere a szusit megszerettem amiota itt lakok, ezert szerintem az is probalja ki aki ki nem allhatja a halakat (en is ilyen vagyok)
kedvenceim:
uborkas
spargas
avokados
philadelphia - lazac, avokado, kremsajt
california - crab, avokado
tarzana - lazac, hagyma, crab
most csorog a nyalam, ahogy leirtamcramstuff.com
-
Akheron
senior tag
Én rizsfőzésben jó vagyok végül is, el tudnám készíteni olyan jellegzetesen tapadós, mégis telt és egyenletesen nedves állagúra, de a körbetekergetéssel biztosan nem fáradoznék...
Azt esetleg tudja valaki, hogy a tojásrántottához szoktak-e valamilyen különleges fűszert használni? Én jázminrizzsel és szójaszósszal szoktam néha tojásrántottát fogyasztani, de emlékeim szerint az a nigiri sokkal finomabb volt.
Most olvasom, hogy a rizst rizsecettel szokták savanyítani... olyanom nincs.
[Szerkesztve]"It’s not the noise disturbing your meditation, it’s you who is disturbing the noise." – Ajahn Chah
-
Gero
tag
azert irtam igy, hogy lehessen tudni milyen fajta rak, mert otthon minden fajta pici, hosszu, kerek, nagy rakra egyszeruen azt mondjak, hogy rak. es azert izben, meg allagban, meg ugy sehogysem mindegy, hogy milyen rakbol van. ha mar ettel shrimpet, szerintem azt is raknak mondanak otthon, az valami szornyen gusztustalan valami, ellenben a crab-bel
azert lehet kotekednicramstuff.com
-
Flashback
addikt
A vörös lazacos nigiri annyira nem jött be, ám a rákos, lepényhalas és a füstölt lazacos igen! A Tojásos, és a philadelphia tekercs szushi az tényleg nagyon jó. Shitake gombás nekem nagyon gombás
Bár egyszer ezt is meg kellett kóstolni. Következőleg már Chic lesz. Integra ajánlhatsz valami jót![ Szerkesztve ] Everything begins with an idea...
-
Flashback
addikt
Olvasgattam az otthoni szushi csinálásról és szerintem ez a legjobb leírás:
[link]
ILOVESUSHI pedig alapanyagot is szálít házhoz!!! Pár dolog a Tescóban is beszerezhető aki merészebb négy tigris piac. Itt mindent lehet kapni![ Szerkesztve ] Everything begins with an idea...
-
Integra
titán
rizsfőzés nálam úgy megy hogy még mai napig pöpecen működik a japánból hozott 20 éves sharp rizsfőző, beleöntöm a rizst, rá a vizet, bekapcsolom és kész.
pedig jó vagyok a konyhában, imádok főzni, de bakker, a rizzsel soha sem tudtam mit kezdeni..
...egy fecske nem csinál nyarat, viszont egy hülye százat csinál...
-
nRu3
addikt
nem lehet elrontani azt
egy kis főtrizsa + valami hal darabok, valami száritot zöldbe takarni. kb hasonlo az elkészités mint a bácskai rizseshús csak a húst külön és nyersen kel belerakni ''az élet fantáziadúsabb mint az álmaink'' csak az álmaink néha elérhetetlenek.......
-
lenox
addikt
Mondjuk a friss az relativ fogalom, tekintve a magyar tengerek kozelseget
. Amugy nekem is jobbnak tunik a mysushi az ilovesushinal. Meg probaltam a sushifutert is, es az is eleg jo. Amugy egy hianyzik nekem a magyar sushi valasztekban, jo, hogy van sokfele hal meg rak meg kagylo, de hol van pl. egy jo kis rainbow vagy caterpilar tekercs? Meg a tobbi 1000 kombinacio, ami LA-ben van, nalunk meg nincs. Meg Tokyoban is keresni kell amugy, mert kulonben a sushi is csak egyfajta japan kaja, van meg egy csomo. Mintha mindig pizzat enne az ember... De erdekes, sushit meg nem untam meg. Egy dolgot utalok, a tengeri sunt, de azt nagyon... -
Grentsó
csendes tag
Sziasztok!
Reménykedem, hátha tud valaki segíteni.
Debrecenben szeretnék alapanyagokhoz hozzájutni.
Pontosabban amiket nem tudtam beszerezni: riszecet, algalap, wasabipor, illetve a leveshezvalók.
Hipermarketeket, bioboltokat bejártam, semmi.
A Wasabi étteremnél is érdeklődtem, de hozzájuk Pestről érkezik a friss, import nyersanyag. Étteremben elkapott félmondatok alapján Debrecenben is, bizonyos bioboltokban beszerezhetőek a fenti áruk.
Melyek ezek a "bizonyos" boltok?
Neten nem szeretnék komplett készletet rendelni, mert azokban számomra felesleges kellékek is vannak.
Előre is kösz,
GrentsóShould any questions arise, please feel free to contact the brick wall in front of you.
-
Grentsó
csendes tag
A minap "kaptam egy fülest", így hirtelenjében meg is válaszolom magamnak a kérdés egy részét. Esetleg más debreceni is hasznát veszi.
Algalap: Bem téren, Keleti fűszerek boltja (Ibolyával szemben), Varga Reformház (itt messze a legolcsóbb)
Wasabipor: Varga Reformház
Szójapaszta: Keleti fűszerek boltja
Wakame helyett algalapcsík, vagy algasaláta (Cora/Tesco)
Halpelyhet és rizsecetet nem találtam, rizsecetszerűséget borecetből próbálok barkácsolni.
Esetleg valakinek van tippje ezekre? Vagy csak rendelni tudok?Should any questions arise, please feel free to contact the brick wall in front of you.
-
9CS
senior tag
Kicsit felhozom ezt a topikot.
Kedden úgy tűnik megejtjük Párommal az első szusi vacsorát, a Wasabi-ba mennénk. Kíváncsi leszek a pálcikás egyensúlyozásra a falatokkal.
Illetve most ott hogy is megy pontosan ez a futószalagos móka? Bemegyünk leteszünk x ezret és akkor válogatunk a futószalagról és akkor vannak pincérek akik meg csak az itallal foglalkoznak? Vagy arra is van egy kis pult ahol lehet kérni, és akkor ott fizetni?
'' - Tizenkettőt üt az óra, térjenek márrrrgghhhh... ''
-
Integra
titán
...egy fecske nem csinál nyarat, viszont egy hülye százat csinál...
-
PeppErKorN
tag
Ma meg volt a miskolci Tokyo. Sokkal kisebb, mint a debreceni Wasabi, de a rendszer ugyanaz. Valamivel kisebbek az adagok és nincs olyan sokféle maki és nigiri sem. Pálcikát külön kellett kérni, de a wasabi és a gyömbér természetesen jár.
Annyira jót ettem, hogy most megyek is szégyellni magam azok miatt, akik nem szeretik a szusit.--K--N--R--
-
Neptunfű
tag
Sziasztok!
Az elmúlt napokban a barátnőmmel rákaptunk a sushi-ra persze eddig csak gondolatban... Összeszedtük az elméleti hátteret internet, könyvek stb, aztán megrendeltük a beszerezhetetlen kellékeket a fővárosból:
Nori, rizsecet, washabi
Szójaszószt meg rizst megvesszük a bevásárlóközpontból.
Gyömbéres cuccot meg frissen csinálok (egy jó héttel előtte)Lenne egy olyan kérdésem is, hogy halat ha nem tudok frisset szerezni akkor a mirelit lazac, tonhal, surimi, vagy ezek konzerves változata is megteszi?
Üdv,
Tamásas long as you don't choose everything remains possible
-
Flashback
addikt
Hát a friss lenne a legjobb. Nekem ami a legjobban bejött, alaszkai vöröst lazac sós lében, Árkádos spárban lehet kapni, kis zöld doboza van. 1-2 doboz elég fél kiló rizshez. Amúgy az Ázsia centerben lehet kapni jóféle tubusos wasabit, szója szószt (kikoman), bár algalapot is láttunk, de azt a márkát nem ismertük.
[ Szerkesztve ]
[ Szerkesztve ] Everything begins with an idea...
-
Fitzgerald
addikt
Látom ez a topik is döglött, de érdemes megemlíteni a Planet Sushi Oktogon-t, mint az egyik legjobb kommersz sushizót Budapesten. Ár/értékben messze jobb mint az I Love Sushi, vagy a Wasabi.
A makik nagyobbak, a rizs frissebbnek tűnik, nem olyan szottyadt, csúnya mint pl. a Wasabis makikban.
Aki nem vágyik túl sokra, és olyan 3-4-5000 forintért szeretne jól lakni néha finomnak nevezhető, korrekt minőségű kommersz sushival, annak tökéletes választás. -
L4D1K
senior tag
Neked köszönhetően viszont nem 😉. Ha nem írsz, észre sem veszem, hogy van ilyen topic.
Én csak egy helyet említenék meg itt:
OKUYAMA
Fuji, wasabi, futár etc... Na ezeket kerülni. Pontosabban végig lehet menni a bóvli kategórián, de egyszerűbb egyből egy csúcs, és autentikus helyen ismerkedni a jóval.
# ANTAL Tuning #
-
Kihalt ez a téma. Kár.
Pár napja felcsillant a szemem: Auchan hűtőjében sushi. Na, ezt muszáj megkóstolni, messziről egész jól néz ki. Közelebbről... Surimi a sushiban rákhús helyett... kösz, nem.
Meg régen a Lidl sushija is egész ehető volt, de pár hónapja megint vettem egyet és óriásit csalódtam. Szinte minden hozzávalót lecseréltek, a korábbinál lényegesen silányabb minőségre. Wasabi helyett zöld mustár, ráadásul majdnem folyékony. Tonhalkrémből a legolcsóbb, legrosszabb stb."Vettem tegnap kettő kutyát. Jobb lett vóna egy jó nyugágy..." :D
![;]](/dl/s/v1.gif)
Hozzászólok Aktív témák
- Corsair CS550m 80+ Gold tápegység (550W, Fél-moduláris, 1 év garancia)
- Majdnem Féláron! Steelseries Siberia 650 gamer fejhallgató
- DELL OptiPlex 9020 USFF HTPC | i5-4570S 4x3.20 GHz | 8GB | 120GB-1TB SSD/HDD | HD4600 2GB DP | SZÉP
- Ezt a gépet nem teszed az asztal alá [gamer PC]
- Fotó Nyomtató Canon SELPHY CP1200+Patron és papír (Újszerű, karcmentes)