-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
qvik27
tag
válasz Rush77 #74750 üzenetére
Nekem nem Gaggia-m van, így nem tudom, hogy az a 13mm jó-e vagy sem. Gondolom, OPV van benne, és azt szakember be is állította.
A spriccelés meg a nem egyenletes áramlás szvsz. arra enged következtetni, hogy az előkészítéstől nem lesz kvázi homogén a pogácsa. A következménye meg vmi ilyesmi:
Ahol van kevésbé sűrű/tömör összefüggő "út", ott kialakul egy csatorna, a végénél elkezd spriccelni, és mivel ilyenkor könnyebben áramlik a folyadék a csatornán, a nyomás csökken. Aztán ez persze álltalában "beomlik", ettől el is tömődhet, ilyenkor a nyomás visszaáll részben, a jelenség pedig ismétlődhet másutt.
Hangsúlyozom: nem mértem vagy vizsgáltam ilyet, cuspán hasonlítom a víz okozta erózióhoz analógiák alapján.10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.
-
qvik27
tag
-
Koczó93
őstag
válasz qvik27 #74761 üzenetére
Etióp harrar, egy barátom pörkölte
Gyári rocket kosár, semmi extra 16gramm körül megy bele.Mutyi: nem mértem a kifolyót de annyi biztos megvan. Általában szemre "mérem" és amikor már nem olyan csíkozott akkor a fejezem be a csapolást. Ritkán megyek 1:1.5 1:2 arány fölé, kedvelem a markáns, testes italokat.
-
Rush77
aktív tag
válasz sz.zs. #74755 üzenetére
Reggel kipróbálom. Van még bőven szóval tudok játszadozni.
Igen eszpresszó.@ qvik27
Az opv be van állítva rendesen. Az utolsónál megnéztem amúgy a pogácsát és szép volt. Nem volt sehol kráter meg egyéb csatornák. Egyben volt.
Majd valamikor beszerzek egy oszlatót, addig is marad a wdt meg a kézi egyengetés ami az esetek többségében megfelelő eredményt ad. -
gofry
senior tag
Sziasztok!
Örlőt készülök venni és F4e -re kaptam egy igen jó árat (120), viszont ha jól sejtem erősen szürkeimportos cucc, "gyári gari van rá". Általában nincs szerencsém..és ami elromolhat az el is romlik.
Beleugorjak, vagy hagyjam inkább a storyt? -
Rush77
aktív tag
válasz sz.zs. #74765 üzenetére
Újabb pár kísérlet után a következőre jutottam.
Végig próbáltam gyakorlatilag az egész skálát és a megoldás végül az arány változtatásában van.
Mivel akármilyen mennyiséggel próbálkoztam mindig kb a közepétől kezdett spriccelni (addig teljesen szép volt a lefolyás) ezért elkezdtem lejebb menni az aránnyal.
Most 22g-27s-30g az arány és eddig ez a legjobb ízre is. Egy picit még finomhangolok majd rajta mert most már majdnem megszűnt a spriccelés és hátha ízben is lesz még némi javulás mert most mar nem savanyú és a füves íz is eltűnt, és mar némi gyümölcsösség is előbukkant.[ Szerkesztve ]
-
qvik27
tag
Azt gondoltam, hogy nem én látom először a fórumozók közül
Azért írtam, hogy érdemes ránézni, mert én azt következtetem belőle, hogy ha 12-15mp között megállítjuk a csapolást, akkor relatíve lényegesen kevesebb a koffein az italban, az ízanyagok pedig már elég jól állnak, tanninok meg még gyakorlatilag sehol sincsenek. (A görbék alatti területek arányát kell nézni.)
Nyilván: mindegyik befolyásolja az ital harmóniáját, ízvilágát, és ezekre senki sem mondhatná - persze bizonyos határok között -, hogy jobb vagy rosszabb, inkább azt, hogy jobban vagy kevésbé ízlik.
Ha valakit bánt a több koffein, vagy a csersav, szerintem érdemes kipróbálni a rövidebb csapolási időt.10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.
-
gofry
senior tag
válasz Koczó93 #74772 üzenetére
Korabban olvastam valakinel, hogy fio ennyi penzert korulmenyes. Jelentos dugulas elharitast kellett vegeznie. Milyen folyamatot kell vegigzongorazni? Eurekaban mondjuk nem tudom mennyi a pango.
Igazsagszerint eddig egy lelit fredet probaltam..mas mas kategoria, de annyiert rosszat nem tudtam rola mondani. -
Koczó93
őstag
Ha jól emlékszem SZ.ZS-nek volt dugulási problémája, de én mástól nem hallottam. Neki talán még a régebbi f4 volt, fragola szerint az újabban már kevesebb a pangó is. A garatot nehezebb elérni mint egy Mazzeren ez tény. De nagyon pontos örlő fragola szerint. Én csak az f64Evo-ról tudok nyilatkozni de úgy tudom van 1-2db f4 a topicban.
-
senior tag
válasz Koczó93 #74775 üzenetére
Igen, nekem volt ilyen problémám, bár egyesek szerint ez user error volt, hát nemtom.... azóta megfordult 1-2 Mazzer a kezeim között és azt kell mondanom, hogy ezeknek nagyon jól hozzáférhető a garat, kényelmes használni, soha nem vennék mást! Mindezek mellett “elpusztíthatatlan” darabok!
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
John3:16
csendes tag
A Mignonban emlékeim szerint 1g alatti a pangó. Ha kiütögeted még kevesebb. Próbálj ki egy tesztpéldányt, ha teheted. Itt a fórumban nem túl jó a megítélése az Eureka darálóknak. Azért azt érdemes figyelembe venni, hogy ugyanez a cég gyártja a Mythost is és ők gyártják a Nuova Simonelli és a Victoria Arduino cégek darálóit is. A tavalyi World of Coffee is tele volt Zenithekkel és Olympusokkal. Mindben ugyanaz a mikrometrikus állítási megoldás van. Azt hozzáteszem, hogy semmilyen üzleti érdek nem fűz a céghez, csak használom a termékeiket.
-
HÁZIGAZDA
válasz qvik27 #74770 üzenetére
koffein miatt az emlékeim szerint ennek nincs sok értelme, terhes anyukák napi adagja is 400 egység (gondolom mg) belőle, egy tipikus eszpresszó meg szintén emlékeim szerint valami 80 mg. mi meg ugye nem is tipikusakat iszunk a 200% arabicáinkkal, azok már szinte kiszívják a koffeint a szervezetből.
viszont a savak miatt jó ötlet ez, majd így hangszerelem a sajátjaimat
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
fragola.6035
aktív tag
válasz John3:16 #74781 üzenetére
Ami jó a Mythosban, az a kés. Egyébként sok sebből vérzik pont az állítómechanika miatt. Hogy a WOC-on mi van, feltételezem, hogy jórészt pénz kérdés.
Hogy miért nem tud egyik gyártó sem egy tisztességes darálót vagy kávégépet tervezni, nem tudommegfejteni.
De az tény, hogy egy Mignon még csak a közelébe sincs egy Mazzer Minihez vagy egy F4-hez.https://caffe35.webnode.hu/
-
kozsy18
tag
Sziasztok,
Gondolkodom, hogy eladom: Mazzer SJ, keveset pörgött Italmill bicskák, karbaörlősre alakítva.
Gyári alkatrészei, tölcsér, dozer mind megvan.80-90 ezredes reális lenne-e érte?
Ugyanitt a pidelt, átalakított Isomac még mindig eladó: 70 ezredes.
Kettőre egyben is tudunk akudozni
Írjatok, hívjatok, integessetek hangosan!
"Egy tehén sokszor ad tejet, de marhapörköltet csak egyszer..."
-
qvik27
tag
Szóval ha ittunk két büfés kávét, gyorsan toljunk is be egy duplát otthon, hogy visszaálljon a koffeinkoncentrációnk az egészséges szintre! - Zseniális!
Én egyelőre visszafogom 25mp-re a csapolási időt, illetve beállítottam a rövidebbet 15mp-re. Még picit játszom vele, aztán beszámolok a tapasztalatokról ha érdekel vkit.
Mondd, hogy mire jutottál, lszi!10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.
-
HÁZIGAZDA
válasz qvik27 #74786 üzenetére
kimaradt a maximális szó (nem túl nehezen megtippelhetően...). szóval maximum 400 mg-ot még ők is ihatnak.
próbálgatom majd, de azért a savakat leginkább mérni kéne, mert millió másik tényező is befolyásolja, hogy én éppen mit érzek egy kávé után a gyomromban. a szokásos dolog játszhat: elkezdek innentől végig rövideket inni, és ha összességében azért gyanús, hogy javult a helyzet, elfogadom.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
qvik27
tag
Teljesen igazad van.
Anyagösszetétel mérésre nekem sem szaktudásom, sem lehetőségem nincs. Arra hagyatkozom, amit mások mérnek, és azok alapján következtetek. Persze: a puding próbája az evés. Ha adtam egy használható tippet azoknak a fórumtársaknak, akiket jobban bánt a koffein vagy a csersav, akkor örülés van10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.
-
Flashback
addikt
Nespresso KV főzőhöz (ne öljetek meg) Britta szűrős vizet használunk.
De most hogy kifogyott a szűrő és várni kell az utánpótlásra... Milyen palackos vizet vegyek ami bevált?Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
szuszinho
őstag
Ha már víztéma.
Milyen vízszűrő ajánlott otthonra, (nem csak a kávé miatt)?
Mosogató alá szeretnék beépíteni egyet. Az RO víz most jó, vagy sem? Annyit találni a neten, de nem tudom mi marketing duma és mi hasznos információ...[ Szerkesztve ]
-
fragola.6035
aktív tag
-
WertyUio
újonc
Sziasztok!
Eladó Graef CM802 örlője nincs esetleg valakinek?
Üdv,
Werty
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- Házimozi belépő szinten
- Xbox tulajok OFF topicja
- Androidos tablet topic
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Milyen routert?
- Samsung Galaxy S21 Ultra - vákuumcsomagolás
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Készül a Galaxy S24 FE
- Google Pixel 6/7/8 topik
- További aktív témák...
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, 2 táv, koffer
- Fender Squier Stratocaster + Marshal MG15 40W erösitö eladó
- Turbo Racing 1:76 RC DRIFT C64 Giroszkópos távirányítós autó
- Hamilton Aviation Khaki X Patrol Auto Chrono ETA 7750 automata óra! Full set!