- Átjutottak a Ciscón, betörtek a kormányok hálózataiba
- Ubiquiti hálózati eszközök
- Windows 11
- Linux kezdőknek
- Hálózati / IP kamera
- A Coca-Cola következő nagy újítása az AI
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Windows 10
- Adobe Lightroom topic
- Kínában túl sok az EV, fokozódik az árháború
-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Kávé Kálmán
tag
válasz jveres #58505 üzenetére
Hejj Jenő!
Nem úszod meg a videózást :-), ugyanis bár meglehetősen hézagosak az információk (mi a hőfok, mit értesz előáztatás alatt, mennyi őrleményt használsz és mi a shot mennyisége), megpróbáltam reprodukálni és fasza krémát kaptam . Nálam a hőmérséklet 90-91 között volt, 15 g-ot őröltem (az Olympia Moca-val, tárcsás), 20 mp-ig ázott, és 40 mp át húztam (4-5 bar között). Meglehetősen világos (Tonino 130), Etióp Sidamo volt soron. (A közepes pörkölés 95-110 között van).
Igazi előáztatás alatt én alapvetően alacsony nyomást értek. Ugye a Strietman-nál felemelt karnál csak gravitáció van.
Lásd:
[ Szerkesztve ]
-
bl4ze
veterán
Meseta Gran Deca a házban. Első csapolás joker hőfokon, joker őrlő álláson parádés! Mandulás sült keksz aroma, igazi bár kávé
.:. bl4ze .:.
-
verti1
tag
Maradt még egy-két kacat a felszámolásból. Megvan még a tamper állvány gyári lapos Gaggia karhoz. Szűkítő Gaggia-hoz opv és fej közé (filléres tuning ami nagyon sokat dob a végeredményen). 41-es tamper talp és Gaggia elé passzoló Cafelat szilikon lap. A Mazzer Mini Electronic is még új gazdára vár. Árak, képek a két link-en. Ha valakit valami érdekel akkor privátban írjon, elég ha én szemetelem teli a topic-ot.
-
HÁZIGAZDA
könnyen lehet, mert az nem valószínű, hogy miután ezer éve minden kávébolond megpróbálkozik az automatákkal, majd megállapítja, hogy nincs normális, te most egyszer csak sutty, megfejted.
vagy esetleg újfent költőileg túloztál, miután csináltál vele egy-két nem teljesen kuka kávét...........
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
senior tag
Most, hogy közeledik a nyaralás, egyre többet tesztelgettem a Brikkát különféle kávékkal, különböző őrlési finomsággal. Először a Handgrounddal, utána a Graeffel. Handgrounddal egyik kávé sem ízlett, Graeffel viszont az összes ( Indian Monsooned Malabar, Columbia Supremo, Brasil Santos, Guatemala Antigua ) hibátlan lett!
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Csápájev
őstag
Azt nem tudjátok véletlenül,hogy a Bialetti mukka expressz kosara mért rugós? Mi ennek az értelme?
A kosár alja lenyomható,kb egy centit. -
SirRasor
őstag
válasz Bazsee71 #58611 üzenetére
Válaszoltam neked is: majd próbálunk minőségibb kávét, ha elfogynak a mostaniak, mert már túl sok van a szekrényben. Persze ha a lejárt szavatosságúakkal kezdeném, akkor kapásból mínusz 2
Az alunak meg utánaolvastam és tényleg fölösleges volt a parám. Főzni lehet benne, csak hosszabb ideig tárolni nem.
[ Szerkesztve ]
Make Love not war!
-
vtechun
veterán
Sziasztok! Pénteken Budapesten járok, és szeretnék egy a múltkor futárral rendelt nagyobb után egy kisebb tejkiöntőt(“Latte art”-hoz) venni. Az első kerületben (vagy végülis bárhol) tudtok ajánlani olyan üzletet, ahol meg tudnám ezt venni, és talán még egy jó kávét is tudnánk inni?
-
adp
őstag
Ahhoz kepest hogy itt mennyire osztjak oket szerintem nem annyira rosszak. Legalabbis ezzel a kaveval (70/30) nekem megutotte az ihato szintet, sot az egyik eleg kellemes volt, ahhoz merten hogy atnezve 25ezer volt a gep. Nem az enyem parom szuleie. Ennyiert egy kotyesz/ brikka jon ki egy kezivel, ami nekem eredmenyre valamivel gyengebb. Podost ill Jo kapszulat meg meg nem sikerult inni. Jo 200 korul vannak de az meg mar tulzas erte.
Szoval azt akartam hangoztatni/irni, hogy 30 vagy 50 alatt en nem bohockodnek kapszulassal vagy kotyesszel.
Lehet igy visszaolvasva picit tulzasnak hangoztt amit irtam.Szerintem annyi erzekem meg van a temaban hogy eldontsem hogy mi az ami szar ill jo/ vagy elfogadhato.
Ettol fuggetlen nem cserelem le a gaggiat se az sm-et automatara...[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Nekem az a tapasztalatom, hogy elég küzdelmes kihozni egy automatából a Brikka szintjét. Szüleim Saecoján ez nem is sikerült, a céges Jura tudta közelíteni. Valamiért az otthoni Saeco befullasztása nem sikerült még, hogy jó csöpögősen jöjjön le a kávé, de megy majd egy átnézésre Pécsre.
A céges már egész jókat mutatott, de Brikkára jellemző tömény eszenciát még abból sem sikerült kicsalni. Persze ha választanom kellene, hogy mi legyen a kettő közül a hétköznapok hőse, akkor az automatát választanám, mert - szerintem(!) - annyival nem rosszabb, mint amennyivel kényelmesebb.[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
Na, szóval én is ittam már "egész jó" eszpresszót automatából. Leginkább úgy, hogy egy bizonyos gépből, egy bizonyos kávéval etetve egész vállalható volt (valami Jura gép, valami drágább Kimbo kávé). Szintén robusztás blend, mert anélkül esélytelen. És a jó is csak addig volt jó, amíg nem kaptam aztán egy rendes kávét valahol.
Faterom is kimaxolta az Odeáját, de azért amióta van QM 0650, elrettentő példának használja csak.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
adp
őstag
válasz Bazsee71 #58619 üzenetére
Szerintem minden ilyen gepnek meg kell talalni a megfelelo kavet.
Itt most ez 2-3 kave alatt sztem egeszen jol betalalt.
Hetvegen kivancsisagbol kiprobalom vilagossal mit tud.Parci: ja ez igy van. En inkabb azt a megallapitast talaltam, hogy azert aki nem akar nagyon belemenni a dolgok surejebe es nincs sok penze ( se gepre se kvra) azert tud mihez nyulni, ami nem kezihajtany. En biztosan ezt/ ilyet fogok ajanlani mint kotyeszt, vagy kapszulast mert ugye azt mar valaki ki is szamolta hogy fel ev alatt behozza a gc arat igy nem is annyira olcso. Kotyogo izvilaga meg sztem masabb, semmikepp nem rosszabb csak van aki amugy annyira nem is szereti
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz Bazsee71 #58619 üzenetére
Az Aquavivat lazán lehet csöpögősre állítani, és abban biztos vagyok, hogy inkább innám a termékét annak, mint a Brikkának. Igaz olyan barom sem sok van a világon, aki az automatában vadul wdtzik, miközben darál. A 2.-shot után már egész vállalható robimentes PY kávéval. Robusztások nekem nem jönnek be, legutóbb is elcsábultam egy zacskóra, nezen állt vissza a lelki béke.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Keresztapper
senior tag
válasz mester6 #58623 üzenetére
Én is erre gondoltam, viszont ha ez igaz, akkor meg azt nem értem, hogy miért van, hogy bár egy jó ideje nem vettem tőlük zöldet, mégis időről időre személyre szabottan megkeresnek a zöldkávé ajánlatukkal.
Mióta árat emeltek, inkább a Danetti-től veszek nyerskávét. Igaz hogy sokkal drágább, viszont szerintem a minősége sem összehasonlítható a Brando-nál kaphatókkal (legalább is azokéval, amiket korábban vettem tőlük).
http://palscoffeetech.com/
-
Bazsee71
őstag
válasz mester6 #58623 üzenetére
Szerintem csak macera vele foglalkozni, mert a pörkölt termelésükhöz képest elenyésző mennyiség lehet (szerintem naponta több tonna, legalábbis 150kg körüli gépeik vannak, több).
Keresztapper: még csak szemrevételezés, illat, illetve pörkölés alapján tudok véleményt alkotni a Danettis kávéról, de az eddig nagyon pozitív. Az etiópra már nagyon kíváncsi vagyok, azt próbáltam helyben is frissen pörkölve.
-
KMT
addikt
Sziasztok!
Egy gaggia baby primo boldog új tulaja lettem nemrég, ezzel kapcsolatosan olvasgattam itt és kérdezném, hogy honnan tudom, hogy egy szűrő IMS-e? Van rajta márkajelzés? Korábban ezt ajánlottátok: [link]. Na most, amit én kaptam hozzá, azon nincs márkajelzés, és az oldalnézeti ábrát nézve kicsit más, hamarabb szűkül, jobban "le van csapva" a sarka, szerintem kisebb a térfogata. Lehet, hogy ezért küzdelmes 18g kávéval megtölteni?
A másik, hogy egycsészés szűrőből melyik a jobb megoldás? IMS "the single", vagy a Marzocco? Utóbbihoz ha jól látom, kisebb tamper kell. Jó lenne ha nem kellene két külön tamper.
Amúgy elhamarkodva egy 58 mm-es tampert vettem, ami peremesen tamperolja a kávét, úgyhogy idővel egy jobban illeszkedőt majd vennem kell. De örülnék, ha ez jó lenne egy egycsészés szűrőhöz is.
-
HÁZIGAZDA
egy kép sokat segítene, de az ims szűrőkön mindig van típusszám stb. amúgy az ims ugye nem gyári, ritka és drága, alapvetően, ha nem deklaráltan azzal vetted a gépet, miért lenne az? gyárit kaptál hozzá, vagy valami utángyártottat. kávét azért azokkal is lehet főzni
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
fragolától tudsz venni atom pontos tampert, de ha rám hallgatsz, rögtön egy maroktampert veszel. igen, drágább, de egy életre le van tudva a kérdés (és a hibás tömörítések. évek után és relatíve jó kézügyességgel sem tudtam 100%-os tömörítéseket csinálni).
szimplából nekem lm volt anno, jó volt, de akkor ugye még egy tamper kell, esetleg még egy kar, még egy kifolyó. egy ideje mi már csak duplázunk, nincs sok koffein egy ilyen duplában sem.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
cotagg
tag
Hogy néz ki ez a Fragola-féle maroktamper? Illetve milyen méretekben készül?
Másik: vennék a La Pavonihoz egy tömítôkészletet, de ha már, akkor kellene szilikonzsír is. Ezek a németek adnak a csomagban hozzá, de fogalmam sincs jó lesz-e ez nekem, vagy próbáljak inkább Loxealt venni. Elvileg Expolygonnál van, de honlapról nekem nem derül ki van-e kis kiszerelés vagy bödönnel kell venni. Ez a német link:
https://www.espressoxxl.de/SERVICE-SET-XL-VERSCHLEISSDICHTUNGEN-FUER-LA-PAVONI-EUROPICCOLA-PROFESSIONALE-NEUES-MODELL-60-mm-BRUEHRUPPE
Köszi a segítséget...
-
Sinisi
senior tag
A napraforgóolajjal dúsított növényi tej a kv-ba a szívinfartkust és más nyavalyák veszélyét növeli?! de ahogy már megszokhattuk az ilyesmi rémisztgetésekek alátámasztására sehol egy tudományos hivatkozás...
-
Hami33
aktív tag
Sziasztok! Szétszedtem ma az ascaso i-mini2 darálómat kitakarítottam és eléggé nem érzem már élesnek a kést benne. Iberital challenge úgye jól tudom ugyanezt a 38 as kúpos kést használja? 4 éve megy már kb. havi 1 kiló megy át rajta.
[ Szerkesztve ]
-
KMT
addikt
Köszi! Hát van egy ára... Ennek mi a lényege? Az, hogy beállítod a magasságot, és ezzel pont elegendő mértékben tömörít; és nem ferdén?
(#58639) Sinisi
Ez csak egy gyors keresés eredménye. Az nem újkeletű dolog, hogy túl sok omega 6-ot és kevés 3-at fogyasztunk.[ Szerkesztve ]
-
Deer76
aktív tag
Akinek kézi darálója van (nekem Hario Skerton), az milyen gyakran szedi szét és tisztítja? Hetente 1x elég?
Bellarom gold kv jobb, mint az Omnia és hasonlók? Balatoni nyaraláshoz kotyogós vagy sima kv főzőbe.
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Übergyors Samsungnak próbál látszani egy hamisított NVMe SSD
- BestBuy topik
- Lelövi a Roccat márkanevet a Turtle Beach
- Politika
- Projektor topic
- World of Tanks - MMO
- Xiaomi 14 Ultra - Leica hercegnő
- Bluetooth hangszórók
- Napelem - 100%-os támogatású pályázat
- Átjutottak a Ciscón, betörtek a kormányok hálózataiba
- További aktív témák...