-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
-
verti1
tag
Valaki nem tervez rendelést a közel jövőben a Danettitől? Kellene egy 400 Ft-os kis fitting , de nem szívesen fizetnék érte 1200 DPD-t. Ha valaki lenne délpest környékén akkor beszállnék szívesen.
-
Bazsee71
őstag
válasz verti1 #55654 üzenetére
27-én megyek segédkezni az amatőr barista bajnokságra, ha addig mennek szüleim Pécsre, akkor szívesen hozatok velük alkatrészt.
Szerk.: jövő héten mennek, az viszont sokszor bizonytalan, hogy odaérnek-e nyitvatartási időben, de írd meg pontosan mi kell, megpróbáljuk. Illetve ha bárkinek kell még onnan valami, és eljön érte a rendezvény helyszínére, akkor keressen.
mester6: én csak duplázok, IMS-t pedig egyedül a Macskakőben próbáltam, de az meggyőző volt, szerintem elég közel állt a Reneka ízvilágához. Egyébként emlékszem, hogy mikor még csak a gyári szűrőm volt meg, akkor is a Renekával tűntek el a keserű ízek, még itt is beszámoltam róla. Most így nosztalgiázva még az is felsejlik, hogy a réz felsőszűrő tartó cseréjével is elkezdtek keserű ízek jönni. Pár profi kóstolóval rá kéne szánni erre egy hétvégét.
[ Szerkesztve ]
-
Pgabor79
aktív tag
válasz soldier2 #55643 üzenetére
Gyorsan, jó sok választ kaptam! Köszönöm mindenkinek!
Kapszulás, POD-os megoldásoktól elzárkóznék! napi 4-5 adag kávé folyik le a családban.
"Karos géppel törödni kell..."
Igen, de nem hiszem hogy annyit kell basztatni mint a jelenlegi Jura belsős Krups automatát. Egyébként alapvetően nincs bajom a szerelgetéssel, de az hogy 3-4-5 havonta szét kell bontani az automatát (mert már a mechanika hangján hallom hogy megint igényli a törődést), de annyira hogy a főzőegységet is ki kell venni és atomjaira bontva szilikonzsírozni, tömítéseket ellenőrizni, minden kávéval érintkező alkatrészt átmosogatni.... Hát ezt már unom! Nem hiszem, hogy egy karos géppel ennyit kell vesződni! Vagy tévedek???
Gaggia C felé már régóta kacsingatok, de aztán képbe került a Lelit a beépített PID-del! Van valaki aki használta mindkettőt? Milyen különbség lehet a főzött kávét illetően?
60-körül talán már lehet kapni a használt piacon 2015 előtti GC-t, de ez feltuningolva is már-már veri a 100k HUF-ot (de lehet hogy keveset is mondok )
Ezért elgondolkodtató a Lelit! Gilda az 58-as kosáron kívül többet ad mint az Anna? Nyomásmérő óra Annán van Gildán nincs! Azonkívül hogy menőn néz ki, nem tudom mennyire hasznos... -
vtechun
veterán
-
senior tag
válasz Sic.Transit #55649 üzenetére
Ha legközelebb megyek a rendelésért, 2 zsugor jöhet majd!Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Bazsee71
őstag
válasz Pgabor79 #55659 üzenetére
Illik a gépeket 2-4 hetente zsírtalanítani, de ehhez nem kell szétszedni. Van aki hetente lekapja a felsőszűrő tartót is, én lusta vagyok és csak akkor, mikor a tömítést cserélni kell.
Ellenben a kávé előkészítése (mérés, darálás, egyengetés/wdt, tömörítés) is macerás, illetve minden használat után érdemes vakszűrőzni.
Egy PID-elt, rézcsövezett GC szerintem tökéletes kezdő masina, nagyon jó konstrukció, és minden olcsón kapható hozzá, nem utolsó sorban 58-as szűrő kell hozzá.
Ha új kell, akkor nem jársz rosszul a Lelittel, de ha később elkap a gépszíj, szerintem nagyon nagy hátrány az 57-es méret. Nyomásmérőnek haszna nem sok van. Annyit fogsz látni rajta, hogy felugrik a nyomás, meg leesik, de beavatkozni úgysem tudsz.
-
senior tag
válasz Pgabor79 #55659 üzenetére
Ebből a szempontból biztos nem kell egy GC-al ennyit foglalkozni. Elfogyasztott KV mennyiségétől függően egy-kettő-három hetente tersonetes vakszűrőzés, felsőszűrő és tartó tersonetben való elmosogatása és ennyi!
És szigorúan csak szűrt illetve Norda vízzel használni!!!Szerk.: Bazsee megelőzött
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Keresztapper
senior tag
válasz Bazsee71 #55647 üzenetére
"az őrlőt mindig a kosárhoz/kávéhoz állítom, de kíváncsiságból próbálkoztam már ugyanazon beállítással is (a Reneka durvább őrleményt kér)."
Nekem az az elméletem, hogy pontosan a durvább őrlemény a dolog nyitja. Nem tudom, hogy az SJ-d milyen őrlemény minőséget produkál, de feltételezem, hogy finomabb tartományban nagyobb lehet a szórás a szemcseméretek között, és a porszerűbb őrlemény mindenképpen túlkivonatolt lesz.
http://palscoffeetech.com/
-
Bazsee71
őstag
válasz verti1 #55664 üzenetére
Általában útba esik nekik, én is mindig hozatok velük valamit, május 27-én meg fixen Budapesten leszek, szóval bátran. Illetve akkor tervezek kávét hozni paljoctól, így útba eső helyen is át tudom adni.
Keresztapper: ez kimondottan logikusan hangzik, így viszont csak a Majorra tudok mutogatni. Nekem csak az az érdekes, hogy mindenki más megelégedéssel használja.
-
Pgabor79
aktív tag
válasz SierraFox #55667 üzenetére
Igen a daráló.... Egy GC illetve Lelit Gilda szintű főzőhöz milyen őrlőt illene venni? Mi a minimum? Egyébként pedig nagyon tudnám szeretni, ha lenne olyan őrlő aminél be lehetne állítani úgy, hogy automatikusan adagolja az őrlemény mennyiségét. 1 illetve 2 csészéhez külön külön... Létezik ilyen? Halandó által is megfizethető áron? Egy ilyennel meg lehetne úszni az állandó méricskélést.
-
Bazsee71
őstag
válasz Keresztapper #55669 üzenetére
Rosszul fogalmaztam, a Stradára vonatkozott a kijelentés, nem a Majorra.
-
senior tag
Urak, jövő héten lesz egy eladó Graef CM 900 őrlőm. Kezdésnek szerintem tökéletes, az én igényeimet még mindig kiszolgálja, de most van keret, így továbblépek.
Tavaly október végi vásárlás, onnantól él a 2 év garancia. Doboza, mindene megvan.
Képeket privátban tudok küldeni. Az árának a meghatározásakor figyelembe vettem azt, hogy a kistestvér milyen áron megy a használt piacon, tehát fix 37000.- Ft-ért elvihető.Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Deadzone41
őstag
Nem nagyon látok tapasztalatokat a lali féle nyomás szabályzós gc-vel kapcsolatban. Kevesen alakíttatták át, vagy csak hallgat mindenki némán? Elsősorban nem az érdekelne, hogy mennyivel lett "finomabb" a kávé, hanem workflow szempontból mennyire macera, mennyire használható konzisztensen, stb.
-
Peterhappy
őstag
Sziasztok,
Előre is elnézést kérek, az elmúlt pár hozzászólást elnézve iszonyatosan ki fogok lógni a Társaságból
Két kérdésem volna:
1) az irodában egy Philips HD8834/09 3100 készüléket használunk.
Max. 4-5000 forintos kg árig milyen szemes kávét javasolnátok?
Jellemzően capuccinot isznak a kollégák, úgy 25-33% iszunk presszó kávét.Egy időben sikerült elérnem, hogy Kapucziner "Velencei gondolások kedvencét" rendeljük (és igen nagy sikere is volt), de annak beszerzését a vásárlásért felelős kolléganő "túlságosan körülményesnek" tartja (no comment), így most kilós szemes kávékat vásárol, mikor éppen hová eszi a fene (Lidl, Aldi, Spar, Tesco stb.).
Most épp Tchibo Espresso (talán Milano Style) a "favorit", hát... zongorázni lehet a különbséget a kettő között.2) az itthoni kávéfogyasztást egy Siemens Surpresso Compact szolgálja (mondom, hogy én más ligában kergetem a labdát ), napi 2-2 kávét iszunk, vagy presszót, vagy növényi tejjel (SICC!) megtámogatva.
A Lidl-ben beszerezhető, Bellarom Crema kávát szoktuk vásárolni, eléggé bevált. Esetleg hasonlóan könnyen beszerezhető, hasonló árfekvésű kávéból tudnátok neki riválist javasolni (ez azt hiszem 1400?HUF/500g)kieg: nem feltétlen gond, ha nem annyira könnyen beszerezhető (a LIDL közel van ), az árfekvés az, ami azért számít (max. 3000HUF/kg), sajnos szűkös a családi kassza, más "luxusra" nem is nagyon szoktunk költeni. De kávéra muszáj
Előre is köszönöm,
Péter[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz Peterhappy #55675 üzenetére
Az első és legfontosabb a kolléganő cseréje lenne.
Egyébként mi tud körülményes lenni egy webshopban?
-
senior tag
válasz Peterhappy #55675 üzenetére
1., Az első pár sor olvasása után akartam javasolni a Velencei Gondolásokat, de akkor ez kilőve...Hol van az iroda? Ha esetleg olyan helyen, ahová Pall & Yotz szállít, akkor onnan a Get Up! ?
2., Erre sajnos nincs ötletem, de a maga nemében dicsérik azt a kávét!Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Peterhappy
őstag
válasz sz.zs. #55677 üzenetére
Hűha, ez a Get Up! sőt általában az egész P&Y dolog nagyon tetszik, köszönöm!
Kelenföldön vagyunk, szerintem a XXII-ből az nem lehet probléma, beszélek majd velük!Nyáron, ha elmegy kéthetes szabadságra, véletlen berendelek vagy három kiló Gondolásokat, nekem eddig az a top favorit
Még egyszer köszi!
Péter -
senior tag
válasz Peterhappy #55680 üzenetére
Örülök!
Oda ( sőt messzebbre is ) simán kiszállítja!
Ennél egyszerűbb tényleg nincs, felhívod, megmondod mit szeretnél, megmondja mikor tudja vinni, viszi, kifizetitek és kalap-kabát
Ha a Gondolások bejött, annál csak egy picivel drágább a Palermo aranya, az még jobb!Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
adp
őstag
válasz Peterhappy #55680 üzenetére
Sztem a gondolasok sokkal jobb mint a get up, nekem az mar tul robusztas.
-
senior tag
válasz Peterhappy #55682 üzenetére
Van még a Pacific, neki van még olcsóbb, de nyomába sem ér a Gondolásoknak. Ill. otthonra esetleg költséghatékony megoldás lehet a 100% robuszta tőlük, de nem tudom hozza-e az elvárt ízvilágot?! Viszont legalább frissen pörkölt, nem döglött bolti.
A Pacific kávéit forgalmazza a Spejz, ők az Andor u.-ban vannak, az is közel van neked.adp: szerintem is, de mióta megkóstoltam a Palermót, az a favorit reggeli blend
Tényleg! A TT 8020 milyen?[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
zscz
tag
válasz Peterhappy #55675 üzenetére
Jó úton haladsz, hogy haza is vásárolj jó kávét. Nagyjából 1-2 hónap és meg fogod tenni, hogy pl a Kapuczinertől vásárolsz. Miért ne tehetnéd meg most?
-
Peterhappy
őstag
válasz sz.zs. #55684 üzenetére
Köszönöm szépen, ezt is felírom!
A 100% robusztát maximum kisebb kiszerelésben vállalnám be, nem vagyok benne biztos, hogy bejönne.
Esetleg a Lagos Premium-t tudnám elképzelni (35-65%, de az meg árban már tényleg majdnem a Gondolásokkal megegyező és akkor inkább az)
A frissen pörkölésben viszont nagyon igazad van.Meddig szabad egy frissen pörkölt kávét bontatlanul tartogatni?
Ha pl. tényleg itthonra rendelnék Kapuczinerből, az mondjuk egy 10K-s rendelésnél (ingyenes házhozszállítás) 2,5kg kávét jelent (pl. 10 csomag 250 grammosat), ami nálunk szerintem úgy 4-5 hónap alatt fogyna el. Mennyit veszítene a minőségéből az utolsó csomag?(elnézést a spamelésért)
-
zscz
tag
válasz Peterhappy #55687 üzenetére
Oké... úgyis megveszed.😂
Ez a legújabb Kapucziner, a Tanzánia Kilimanjaro. Először gyümölcs hegyek fűszeresen, a vége pedig étcsokoládé. Szeretni fogom.
4 napos pörkölés.[ Szerkesztve ]
-
senior tag
válasz Peterhappy #55688 üzenetére
Pacifictől én a Rome Espresso alá nem adnám, még-még iható számomra, de azért nem egy Gondolások...
Ez gép és elkészítési mod függő... nem tudom a Te gépednél mennyi idő után lenne érezhető a hanyatlás. Itt a topikban szinte mindenki karos eszpresszógépet használ, annál elengedhetetlen a friss ( max. kb. 3-4 hetes ) pörkölés, sőt világos pörkölésből még frissebb kell.
Egyébként szoktunk itt összeállni rendeléshez, hogy meglegyen az ingyen posta. A Kapuczínertől pl. minden hónapban jön közös rendelés 😊
Viszont ha van lehetőséged fagyasztva tárolni kisebb adagokban, úgy akár honapokig is friss marad![ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Peterhappy
őstag
válasz sz.zs. #55691 üzenetére
Épp azon gondolkodtam, valószínűleg az én kis "csodagépemnek" nem oszt-nem szoroz annyira, mint a Ti szupermasináitoknak. Ezért is írtam, hogy nem egy ligában játszunk. Még
Azt azért ki fogom próbálni, a Gondolásokból milyen kávét tud produkálni. A "vacak" Bellarom Crema-ból spec. kifejezetten jót, legalábbis ugye az én környezetemben kiemelkedőt, igaz az én igen szűk ismerettségi köröm általában kimerül a mezei kotyogóst preferálókban és Tchibo-istenítőkben. Így körülnézve, Anyósomék a klasszikus Szarvasival már kimondottan a jobbak közé tartoznak...
Jól hangzik a közös rendelés! Tök jó, hogy ilyen remek társaság gyűlt itt össze. A fagyasztó pedig remek ötlet, köszönöm a tippet!
És általában, hogy egyáltalán szóba álltok velem
-
soldier2
őstag
válasz Peterhappy #55694 üzenetére
Fahyasztás nélkül még egy ilyen robusztás kávét sem tartanék tovább mint 2 hónap.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
bl4ze
veterán
válasz Peterhappy #55694 üzenetére
XI-ik kerületbe nincs jobb megoldás mint a P&Y kávé, a Get Up! nem olyan robusztás, kóstold meg.
.:. bl4ze .:.
-
Peterhappy
őstag
Azt mindenképpen! Kimondottan tetszett, amit olvastam róluk.
Az előző hozzászólásomnál épp azon gondolkodtam, hogy a csudába találtam rá erre a topikra, most beugrott, Téged láttalak egy másik fórumban és az aláírásod miatt kezdtem el kávék után kutakodni (tanulás helyett). Aztán a Google meg elintézte a többit
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- Moderátort keresek a fórumhoz!
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Gaming notebook topik
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Kormányok / autós szimulátorok topicja
- Elektromos cigaretta 🔞
- Milyen autót vegyek?
- Alkoholista nevelde
- Xbox Series X|S
- További aktív témák...
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, 2 táv, koffer
- Eladó motoros kajak szett (Aqua Marina Tomahawk AIR-K 440+Epropulsion Vaquita)
- POLICE EPIC férfi analóg karóra!
- Insportline Airbike Pro 2022 otthoni / edzőtermi szobakerékpár (air bike)
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, koffer
- Gumi, kormányra szerelhető kerékpár bicikli telefontartó új állapotban
- Yomiracing kerékpár bicikli állítható alumíniun telefontartó kormányra
- Eladó Mapex Tornadó komplett dobfelszerelés!
- Focus JAM 6.7 pedelec ebike L , 170/150mm Bosch Gen4 625Wh 2522km
- Csepel Landrider trekking kerékpár (175-185cm magasséghoz)