-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bekak
újonc
Expolygonnál kapható szűrőknél mit jelent az 53mm SM/Sp adat? Ez kompatibilis a Gaggiaval?
A 12-18-as szűrővel ugyanúgy 60ml eszpresszó kell lejöjjön 25mp alatt, mint a 18-22-es szűrővel csak erősebb lesz a kávé? -
zolnagy
őstag
válasz Peti...(16v) #30252 üzenetére
Hát most majdnem ez van. 3 gép van itthon, de csak a silvano maradhat. Pedig nem kispályás a többi sem. Egy Faema Family és egy primo baby a másik 2
@mester6, na igen, ezzel nem kell csinálni semmit (csak kávét )
[ Szerkesztve ]
-
W78
csendes tag
Ma voltam a Dock-ban Szegeden. Apám, hogy hogy szénné volt égetve a kávé 320 ft-ért... Mintha szarvasiból ittam volna! Nem véletlen, hogy körben csak tejes italokat láttam.
Más, csak hogy én is hozzászóljak az E61 témához.
Kotyogóval kezdtem (mint mindenki más), aztán részben ennek a fórumnak köszönhetően megvettem a Baby-met és egy Mazzert (Mondanom se kell, hogy az asszony felesleges beruházásnak tartotta). Jókat "húztam" (nem tejeset), de jöttek az asszony barátnői és kapu-kat kértek. Kicsit ciki volt, amikor csak egyszerre kettőt tudtam kiszolgálni, addig a másik kettő nézte, hogy ízlelik azok akik megkapták. 1/4 óra várakozás után ők is ihatták. Eladtam a Baby-t és vettem egy E61-et. Nem volt várakozás, jött a gőz és egyszerre akár 4 kaput is el tudtam készíteni, ha kellett. Van benne egy szűkítő, így olyan sok víz sem kell a hűtőcsapoláshoz. Valószínű jobb lenne egy DB gép, csakhogy azt nem tudom megvenni. És ahogyan valaki már írta, igenis van befolyása a fórumnak a beszerzésre. -
weinmaker
őstag
válasz Peti...(16v) #30258 üzenetére
Megvettem
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
Peti...(16v)
tag
Első sörfőzésre alkalmas kávégép örömmel megjelenni balkán piac.
-
soldier2
őstag
válasz Peti...(16v) #30266 üzenetére
Ha majd lesz pálinkafőzésre is alkalmas változat, cserélni fogok, de addig jó az ami van.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Bekak
újonc
Van érdemi különbség az IMS szűrő és a pár száz forintos microperforált szűrő tudása között?
Kinek/mikor érdemes használni 18-22g-os szűrőt a 12-18g-os helyett? (Gaggia classicba mindkettő belemegy?) -
HÁZIGAZDA
tegnap óta megint van tamperem. az érzés, hogy tamperrel tömörítesz... megfizethetetlen!
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
zoknee
csendes tag
válasz adriankoooo #30256 üzenetére
Én kábelösszefogó spirál néven vettem. De ha bemész egy villamossági boltba és elmagyarázod, szerintem tudni fogják.
[link] -
HÁZIGAZDA
ha valaki esetleg küzdene 3-4 lyukú fúvókával a tejhabosításnál: nem érdemes, egy kettesre cserélve azonnal hibátlan habot bírok csinálni, a hármassal egyszer sem sikerült. nyilván azzal is meg lehet tanulni, de az élet rövid! 1,4 baron a gőzkazán, ilyen jó gőzgépem még soha sem volt
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
ronin s8
senior tag
válasz Peti...(16v) #30266 üzenetére
gyártja ki f.sz?
[ Módosította: radi8tor ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
Illesvik
csendes tag
Sziasztok!
Iberital challenge darálóm rakoncátlankodik. Menet közben nem kapja fel a szemeket, hallhatóan üresen fut, majd egy kicsit darál majd megint üresen, és ez így ismétlődik.
Teljesen szét kellene kapnom? Vagy esetleg valamilyen őrlőtisztítóval próbálkozzam? Ilyet még nem csináltam, csak porszívózni szoktam.
Üdv Viktor
-
minas
aktív tag
Van valakinek tapasztalata, hogy a Hario Mini Mill kb. hány "klikknél" produkál Aeropresshez, V60-hoz, Chemexhez stb. megfelelő szemcseméretű őrleményt?
-
audi100td
nagyúr
Sziasztok,
ha esetleg valaki gondolkozik kávéőrlője eladásán kérem keressen meg privátban. Belépő szintű eszpresszó képes automata gépekre gondoltam vagy régebbi ipari darálóra (220V).
-
And06
aktív tag
tegnap újra volt "szerencsém" nespressot inni, most a "professional" azaz párnás verziót. 2 fajtát próbáltam, a ristretto nevüt (fekete), na az egy hányadék, vegyszerizü f.s, meg az espresso leggero-t, azt meg lehetett inni, olyan kávéizü
-
itaprak
csendes tag
A múltkori ötletelés után úgy dönöttem, hogy megnézem van-e értelme csapolás közben a hőprofilozásnak. Meg is tettem az első lépést, és megcsináltam, hogy a raspberry loggolja egy adatbázisba a csapolásokat, az androidos app pedig megjelenítse azokat.
Így néz ki a megjelenítés: https://youtu.be/8sBE7uXBvZU
A következő lépés, hogy beállítom a két profil végletet: hogy a csapolás alatt egyáltalán ne-, és hogy végig fűtsön. Kíváncsi vagyok, hogy ad-e valami ízkülönbséget a kávéban, és hogy így mekkora lesz a hőgörbe kilengése.
-
prandris
tag
Szerintetek jók a barista tanfolyamok? Erre gondoltam. A diploma amit sikeres vizsga után adnak használható?
-
Koczó93
őstag
Sziasztok!
A szüleim vásároltak néhány hete egy Delonghi Magnifica típusú kávéfőzőt. Nem új gép, régebbi szériás lehet. Ez mennyire tartós, megbízható gép? kép
Milyen szemes kávét ajánlotok? Nyilván ízlés kérdése is, de néhány ajánlottat beszereznénk -
eXtguy
csendes tag
Meg tudná mondani valaki, hogy ez a késpár jó-e Ascaso I-mini 2-höz?
Rocket for everyone!
-
prandris
tag
válasz Surda- #30295 üzenetére
Engem elsősorban az alapok érdekelnének, elmélet, gyakorlat. A papír csak azért érdekel, mert látom van már 100 féle oktatás, valahol többnyelvű diplomáról írnak, van ahol csak egy igazolvány és van ahol oklevélnek írják. Nyílván, ha már befizetek egyre, akkor a legértékesebb papír kellene. A közelünkben van egy kávézó, ahol nagyonfinom Monterosa kávét főznek. A srác elég profi, olcsó az oktatás is, de a papír "csak egy" oklevél. Biztos vagyok benne viszont, hogy a gyakorlati és elméleti oktatás az toppon lenne. Mérlegelni kell.
-
Surda-
őstag
válasz prandris #30297 üzenetére
Persze,mindenki ezen filózik,aki ilyen tanfolyamot keres.
Ha már becsenget az ember egy 100ast, akkor jó lenne valami elismert papírt kapni.
Gondolom itt is úgy van,mint az eladóknál,akik addig nem dolgozhatnak,míg el nem végeznek egy államilag elismert tanfolyamot.
Én bízom benne,hogy van olyan,ahol jók a tanárok és a papír is használható, nem csak ott..."Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"