-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
igi
aktív tag
válasz killerjohn #25600 üzenetére
adpeter kolléga üzemelteti az említett boltot, próbáld meggyőzni
this is the beginning of a beautiful friendship
-
killerjohn
addikt
kávé tárolós kérdés:
1) van 250gr-os vákuumos dobozom, de mit csináljak ha 500gr-os kávét veszek?
2) az őrlő teteje nem légmentesen zárt, ezért gondolom alkalmatlan nagy mennyiségű kávé tárolására, ugye?
3) hűtő? nem hűtő? -
Illesvik
csendes tag
válasz killerjohn #25602 üzenetére
Meginni egyszerre.
Más: vakszűrő tersonet van? -
killerjohn
addikt
válasz Illesvik #25603 üzenetére
vakszűrő van, tersonet nincs. egyelőre azt sem tudom hogyan takarítsam.
- minden lefőzés után leveszem a kart, és kiengedek egy kis vizet
- kimosom a szűrőt
- visszateszem a kart VAKSZŰRŐ NÉLKÜL, és azon is átengedek egy kis vizetnéztem visszamosásos leírást, de ha jól értem, akkor az csak annyival több, hogy a végén a kart a vakszűrővel teszem vissza, és úgy engedem bele a vizet, ami az alsó csövön megy majd ki a tálcába.
tersonet citromsav helyett van?
-
ronin s8
senior tag
válasz killerjohn #25604 üzenetére
Tersonet, vakszűrő, citromsav és hidegzsíroldó kell.
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz killerjohn #25606 üzenetére
Este írok majd részletes használatit.
/Be kéne már tenni az összefoglalóba valamit./
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
Illesvik
csendes tag
válasz killerjohn #25604 üzenetére
Itt [link] olvasgass.
-
radi8tor
MODERÁTOR
válasz ronin s8 #25607 üzenetére
Ha valaki megírja a szöveget, minden további nélkül be tudom tenni az összefoglalóba.
Összefoglaló jelenlegi szövegét itt találhatjátok, próba topikban nyugodtan lehet szerkesztgetni az újat is akár.
[ Szerkesztve ]
⭐ Stella
-
adriankoooo
senior tag
A szitálásos módszerről van videó?
-
simi.esp.28
csendes tag
válasz adriankoooo #25611 üzenetére
Én egy ilyen cuccba szitálok, egy nagyobb szitával. Aztán egy ügyes mozdulattal berendezem a szűrőbe ami félre ment, és mehet a tamperelés.
[ Szerkesztve ]
-
adriankoooo
senior tag
válasz simi.esp.28 #25612 üzenetére
Gyors vagy!
Brutál jó a videó, nem láttam még linkelve! kipróbálom ezt a módszert is.
Szerk:
Ez mi ez, hol vetted?
[ Szerkesztve ]
-
bl4ze
veterán
válasz killerjohn #25602 üzenetére
Már korábban írtam neked, hogy a legjobb az adagonkénti őrlés ún. single dosing
itt a te K6-od nagytestvére egy K10 single dosing darálása [link]A kávét tarthatod a dobozban ha van olyan Illy-s akármi 250 grammos doboz, de az egyirányú szelepes zacskó is jó, levegőt kinyomkodva szépen belőle
.:. bl4ze .:.
-
adriankoooo
senior tag
válasz simi.esp.28 #25612 üzenetére
Teszteltem is, gyártottam tölcsért KFC-s salitálból és szósztartóból. Nyitott karral teszteltem és ugyanazt tapasztaltam mint a videóban: míg korábban nem egyszerre szakadt át, most igen. Szép lefolyás lett a végére.
Esetleg lehetne kombinálni egy porcukorszóróval?
-
dugesz77
őstag
Hát az ilyen videókat elnézve nekem például tökéletes választás volt a kis Graef 702. Nem megkövezni érte de : tökölne vele a franc ennyit . Babtartályban van kb. 10 dkg kávé. Egy rövid nyomás a gyári műanyag tartóba(jó lesz növények alá) így megszabadulva a pangó őrleménytől a többi éles egyenesen a karba joghurtos tölcsérrel. Nem grammozok, tele kosár ha több sikerül lehúzom késsel. Tamperelés. Igaz én szeretem egyszerűsíteni a dolgaimat.
-
killerjohn
addikt
köszi!
én amitől agyvérzést kapok, az a daráló tartókarja. amikor belemegy a szükséges kv mennyiség a szűrőbe, akkor már olyan "kúpban" áll a szűrőben a kv, hogy nem lehet kihúzni a szűrő tartókarja miatt, mert fülöl leborítja a beépített tamperelő a "kúpot", és minden áll a kávéban... ráadásul ma megjött a tamper, de nem voltam itthon, ezért holnap mehetek a postára. szóval most kicsit akadályozva érzem magam, mert még 15 kg-ig mérő mérlegem sincs, rendes kv-m se, se csésze, se tamper, és a darálót is rühellem... Lehet hogy csak a rossz idő miatt vagyok morgós, de mára ennyiben hagyom a kávézást
A videóról: az bevált szokás, hogy csak a szűrőt teszik a daráló alá, nem az egész kart, benne a szűrővel?
[ Szerkesztve ]
-
Peti...(16v)
tag
válasz killerjohn #25619 üzenetére
Az élet nagy problémái
Nem volt még Compakom, de itt is megoldás lehet, hogy nem csattogtatod ki az összes ledarált kávét a dózerből, hanem kb. fele mennyiségnél kihúzod a kart, picit elegyengeted az őrleményt a szűrőben, majd vissza a dózer alá és mehet bele a többi. Az egyengetés amúgy sem árt és így nem keletkezik akkora kúp és nem fogja lehúzni a tamper a csúcsát.
A szűrőbe darálást én feleslegesnek tartom, de más meg erre esküszik. Szerintem egy felesleges plusz lépcső. A dózeres Mazzerral én rengetegszer eljátszottam ezt az elején, mindig mértem a kávé tömegét őrlés előtt és után is, de mivel 1-2 tizedgrammnyi eltérések voltak csak mindig (kizárólag szigszalagtuninggal és ecseteléssel), így nem láttam értelmét, és inkább közvetlen a karba adagoltam.Hamar belejössz majd, kialakul a rutin és gyerekjáték lesz, hidd el!
Ja, és a "kalácsember" (Blaze avatarjára mondta a kisfiam ) által linkelt videón csak szerintem viszi túlzásba a srác az ecsetelést?
[ Szerkesztve ]
-
killerjohn
addikt
válasz Peti...(16v) #25621 üzenetére
nekem nincs is olyan, ahol a srác ecsetel. az én doserembe felülről esik az őrölt kv, ezért ha akarnám se tudnám realtime sepregetni...
-
Peti...(16v)
tag
válasz killerjohn #25622 üzenetére
A srác levette a fedelet. De nem biztatlak átalakításra így rögtön az elején, mert nem tudom mennyire macerás. Majd elmondják akiknek ilyen darálójuk van, hogy érdemes -e egyáltalán, és ha igen akkor hogyan kell.
[ Szerkesztve ]
-
ronin s8
senior tag
válasz Peti...(16v) #25623 üzenetére
A Compak tökéletesen seper, nincs szükség tuningra, ez nem Mazzer!
Miután méretéből adódóan nem a legkisebb garattal rendelkezik, marad benne 3-4 g pangó őrlemény, de majdnem ennyi bármelyikben marad, az otthoni "első kávék" nemolyanjóságát okozva ezzel."Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
killerjohn
addikt
válasz Peti...(16v) #25623 üzenetére
majd lefotózom az enyémet...
-
ronin s8
senior tag
válasz Peti...(16v) #25626 üzenetére
De!
Igazság szerint ki lehet szedni belőle a következő trükkel: miután üresre járattad, tisztára sepred a garatot egy ecsettel (nem a dózert), majd újra elindítod pár mp-re. Így hajlandó kiköpni a maradékot is. Megismétled ezt még egyszer.[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
Peti...(16v)
tag
válasz ronin s8 #25629 üzenetére
Én is így szoktam a Mazzernél. Sőt! A tetején is bele kell kotorni az ecsettel, mert felülnek a babok a felső késtartó kitüremkedéseire. Majd járás közben tenyérrel, kis pofozásokkal pumpálok egy kis levegőt, így teljesen üres lesz a gyomra
Bonyolultnak hangzik, de egyáltalán nem az, és kb. 5 mp az egész. Nekem ennyi még épp belefér. -
bl4ze
veterán
válasz Peti...(16v) #25630 üzenetére
Igen, csak ez már egy újabb széria, nem az első - a kijelző, gombok is más mint nálam.
Ebből volt már amire panaszkodtak, elmászik az állító "pöcök" stb... Lehet kissé rizikós nem tudom badhun mennyire járatta meg, tesztelte..... stb.....:. bl4ze .:.
-
Peti...(16v)
tag
Sokszor volt már róla szó, hogy az új széria problémás, de meg mertem volna rá esküdni, hogy ez még a régi. Nekem olyan egyformák, hogy most se nagyon látom az általad beszúrt képhez képest a különbséget...
adriankoooo: tehetsz egy próbát, simán visszaveszi a srác, ha problémád lenne vele.[ Szerkesztve ]
-
adriankoooo
senior tag
válasz Peti...(16v) #25634 üzenetére
Tudom, már vásároltam tőle nagyon jó cuccokat. Egyelőre maradok a szitálásnál, az olcsóbb.
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
Annyira, de annyira rohadtk..va jól néz ki a Vario, mindig elfog a birtoklási vágy, amikor meglátom: kompakt, csendes, könnyen állítható, ráadásul pangó örleményben is nagyon jó. Ha nem lenne ez az elállítódás nyűgje, már rég vettem volna.
Peti...(16v): ezt a tenyérrel pumpálós dolgot én is szoktam, egybekötve egy jó erős csapással a daráló tetejére (babtartó levesz). Így az imatnál 1g alatt a pangó örlemény, de volt, hogy a visításra nem ébredt fel a család, a pofozásra viszont igen
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
killerjohn
addikt
válasz Peti...(16v) #25630 üzenetére
Hogy ez mennyivel sokkal szimpatikusabb mint a batár állat K6!
Egyszerűen nem jutok vele dűlőre...
Ma meg azt vettem észre, hogy - rendes tamper hiányában - a beépített tampert amikor lenyomom, nem megy vissza. Alatta a szűrő. benne a tamper, úgy kell minden irányból b@szogatnom, hogy felemelkedjen. -
killerjohn
addikt
Ilyen a K6 belseje. Az a lelógó izébizbasz lehetetlenné teszi, hogy benyúljak kiseperni a maradék kávét...
Amit tökre nem értek, az a "vigyázz, áram" jelzés, meg hogy nem lehet visszaönteni a felesleges kávét? -
ronin s8
senior tag
válasz killerjohn #25640 üzenetére
Azt az izét ki kéne belőle szerelni, csak útban van...
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
killerjohn
addikt
válasz ronin s8 #25641 üzenetére
Attól félek, hogy azzal (enyhén szólva) "nehezen eladható" állapotba kerülne a gép
A Gaggiával nagyon hamar nagyon jóban lettünk, de ez a daráló... hangos, de legalább nagy, és kényelmetlen használni... Ma reggel kiszedtem a karból a szűrőt, hogy abba seprek, de akkor meg ugye - mint ahogy írtam feljebb is - a beépített tamper b@szta fel az agyamat... -
soldier2
őstag
válasz killerjohn #25640 üzenetére
Csak figyelmeztet, hogy vigyázz, ez egy elektromos daráló . Itt mindenki a pangó örlemény miatt sír, ne akard visszaönteni a felesleges kávét. Annak sajnos kukában a helye, vagy összegyűjtöd, és kedvenc vendégeidnek lefőzöd kotyogóval (ez csak vicc, bár a feleségem már játszotta el).
A kompaqal szívni fogsz egy ideig, de ha kiismered, már sima ügy lesz. Vario itt többeknek volt, és csak a Blaze-nek jött be. Lehet egyszer teszek vele egy próbát, de most szünetel a kávés beruházás.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
killerjohn
addikt
Elfogyott a kávém, de úgy hogy egy szem sincs, ezért ma valami boltban (értsd: Pólus Center bármelyik boltja) kell vennem szemes kávét, mert rendelésre nincs N napom... Valami tipp? Vagy vegyek megint Davidoffot ?
-
ronin s8
senior tag
válasz killerjohn #25642 üzenetére
Emiatt az adagoló miatt nehézkes, különben az egyik legkönnyebben használható gép. Az, hogy hangos, relatív. A többi is. És nagy. Hát ez ilyen, aki egy ideig kisebbet használ, előbb-utóbb vágyni kezd egy nagyobbra.
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
bl4ze
veterán
válasz killerjohn #25644 üzenetére
Váci út Molinari , van fél kilós szemes kávé is : Espresso - elég bolondbiztos, de még negyed kilós fém dobozos kávé is van, a barna Cinque Stelle - az is jó kávé !!!
A bolti kávékat nem annyira ajánlanám.
A K6-ból azt pedig gyorsan csavarozd ki, semmi értelme - elrakod és ha eladod akkor vissza lehet csavarozni.
Nekem is kb. az első dolgom volt..:. bl4ze .:.
-
bl4ze
veterán
válasz killerjohn #25647 üzenetére
Akkor tessék lemenni, kérj egy ristrettot és vegyél szemes kávét
Nagyon jó klasszik cuccok, 250-500-1000 grammos kiszerelésben.A koffeinmentes kávéjuk is nagyon jó, ha esti kávézásban is gondolkodnál
.:. bl4ze .:.
-
killerjohn
addikt
Így tettem Benyomtam kollegával egy ristrettot, nagyon finom volt (bocs, de nekem nem megy ez a "testes volt enyhe szőlő beütéssel" típusú elemzés), és vettem egy 500 grammos Molinari Espresso szemes kávét A barista srác nagyon jófej volt, mutatta a tamperolást, kaptam tippeket, beszélgettünk egy kicsit.
-
ronin s8
senior tag
válasz killerjohn #25649 üzenetére
Nah. Itt volt az ideje, hogy megtedd a nulladik lépést.
És legalább közel van a munkahelyi alternatívája."Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Giant Stance 29 kerékpár (L-es méret)
- DJI Air 2s drón 4 portos töltő, 2 portos autós töltő, tűzálló akkumulátor-táska
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- DJI Air 2s FMC drón 7 akkumulátorral!!! - 5,4k video, 1" SONY CMOS
- Merida összteleszkópos kerékpár
- Gumi, kormányra szerelhető kerékpár bicikli telefontartó új állapotban
- Yomiracing kerékpár bicikli állítható alumíniun telefontartó kormányra
- Eladó Mapex Tornadó komplett dobfelszerelés!
- Focus JAM 6.7 pedelec ebike L , 170/150mm Bosch Gen4 625Wh 2522km
- Csepel Landrider trekking kerékpár (175-185cm magasséghoz)